Bahan: 4 butir telur 75 ml susu murni 1 sdm margarin Garam dan merica bubuk secukupnya 1/2 sdm margarin 2 buah tomat, potong dadu 150 ml saus mayones tomat pedas siap pakai 1/4 buah bawang bombai 1/4 sdm margarin Cara membuat: Kocok telur dan susu, tambahkan garam dan merica bubuk Panaskan margarin dalam wajan, tuang kocokan telur, aduk hingga bergumpal, angkat. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan mayones tomat pedas, telur orak-arik, dan potongan tomat, masak hingga sedikit kecokelatan. Angkat dan sajikan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Bahan: 4 butir telur 75 ml susu murni Garam dan merica bubuk secukupnya 1/2 sdm margarin 100 gram pasta fusili, rebus dan tiriskan Saus putih: 2 sdm margarin 2 sdm tepung terigu 200 ml susu murni 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 gr keju parut Cara membuat: Saus putih: lelehkan mentega dengan api kecil, masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal. Tuang susu cair dan keju, aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk, masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan. Kocok telur dan susu, tambahkan garam dan merica bubuk. Masak dengan api kecil, terus aduk hingga sedikit menggumpal. Tambahkan fusili yang sudah direbus dan saus putih, aduk rata, angkat. Hias dan siap disajikan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Bahan: 6 butir telur 125 ml susu murni 100 gram keju parut Garam dan merica bubuk secukupnya 3/4 sdm margarin Krim (campur): 2 butir telur 200 ml susu cair Garam secukupnya Pelengkap: 50 gram keju parut Cara membuat: Kocok telur, susu, dan keju, tambahkan garam dan merica bubuk. Panaskan margarin dengan api kecil. Tuang kocokan telur, aduk hingga menggumpal, angkat. Susun telur orak-arik dalam mangkuk tahan panas, tuang krim lalu taburi dengan keju parut. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180o C, angkat dan sajikan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
RISOLES KAMPUNG By @ernibryan Hasil 13 buah Bahan : 200 gr tepung terigu 1 butir telur 300 ml susu ultra plain Garam secukupnya Caranya Campur smua bahan yg diatas aduk searah jarum jam supaya adonan tdk menggerindil. Jika msh menggerindil bisa disaring. Lalu dadar tipis2 di teflon yg diolesi sdkt minyak. Saya menggunakan sendok sayur untuk 1 kulit risoles. Stlh mateng angkat lalu beri isian. Lipat sesuai selera. Lakukan hingga habis lalu celupkan risoles yg tadi ke putih telur lalu ke tepung roti. Angkat dan simpan di kotak dan taruh dikulkas ( saya semaleman ) Goreng dgn minyak panas Dan sajikan dgn sambel tauco ⤠. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Bahan: 500 gram mi basah, rebus 250 gram daging ayam, potong dadu 150 ml minyak goreng 150 ml kecap asin 3 sdm kecap manis 2 sdm kecap inggris Penyedap rasa secukupnya Bumbu halus : 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri 3 cm jahe 1 sdt ketumbar Kuah : 700 ml air kaldu 2 siung bawang putih, haluskan 1 batang daun bawang, potong-potong 1 batang seledri, potong-potong 1/2 sdt merica bubuk Garam dan gula pasir secukupnya Pelengkap : 2 ikat sawi hijau, rebus 10 butir bakso 2 batang daun bawang, iris tipis Pangsit goreng secukupnya Cara membuat: Kuah : Campur semua bahan kuah dan masak hingga mendidih. Masukkan bakso dan masak sebentar. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan masak hingga berubah warna. Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris, dan bumbu penyedap rasa, aduk rata dan masak sebentar. Siapkan piring saji, beri minyak sayur. Masukkan mi, aduk rata. Susun tumi...
Bahan: 2 buah tofu, potong, goreng 1/2 buah bawang bombai, iris tipis 2 siung bawang putih, memarkan 2 batang daun bawang, iris tipis 500 ml air 1 batang seledri, iris 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 200 gram filet ayam, potong dadu 100 gram jamur shimeji 2 sdm maizena, larutkan dengan 4 sdm air Cara membuat: Tumis bawang bombai, bawang putih, dan daun bawang hingga harum. Tuang air, seledri, garam, merica, dan gula, aduk rata. Cemplungkan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga harum dan ayam matang, kemudian tuang larutan maizena, aduk rata hingga mendidih. Masukkan tofu dan jamur shimeji, aduk rata. Angkat dan siap disajikan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Bahan: 1/2 buah bawang bombai, cincang 2 siung bawang putih, cincang 4 buah cabai merah keriting, iris serong 1 batang daun bawang, iris 1 batang seledri, iris 1 buah tomat, potong 10 buah bakso ikan, belah empat 200 gram taoge Garam dan merica bubuk secukupnya Cara membuat: Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum, cemplungkan bakso dan taoge, aduk rata. Masukkan daun bawang, seledri, tomat, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Angkat dan siap disajikan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Bahan: 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang, bersihkan dan potong menjadi 3 bagian 1 sdt garam 2 sdm air jeruk nipis 5 sdm kecap manis 1 1/2 liter air 8 buah cabai rawit merah 5 butir bawang merah, iris 3 batang daun bawang, potong-potong 2 cm jahe, bakar dan iris 3 cm kunyit, bakar dan iris 1/2 sdt garam 3 sdm air asam jawa 1 1/2 sdm gula jawa, sisir Cara membuat: Lumuri ikan bandeng dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit. Lumuri kembali dengan kecap manis, sisihkan. Didihkan air, masukkan cabai rawit merah, bawang merah, daun bawang, jahe dan kunyit, masak hingga mendidih. Masukkan ikan, garam, air asam jawa dan gula jawa. Masak hingga ikan matang, angkat dan siap disajikan. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Bahan: 2 kg kolang-kaling 100 gram gula pasir 500 ml air 4 lembar daun pandan 15 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1/4 sdt garam 250 ml sirup coco pandan Cara membuat: Cuci bersih kolang-kaling sampai kesat, sisihkan. Campur gula pasir, air, daun pandan, daun jeruk dan garam, masak hingga mendidih. Masukkan kolang-kaling, masak sampai empuk. Tambahkan sirup coco pandan, masak sampai kuah mengental dan meresap. Sumber : Facebook "Resep Masakan"