Entri Terkait
Nasi liwet beras merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gram beras merah Ikan teri Secukupnya air Minyak goreng Bumbu : 6 lembar daun salam 4 buah daun serai 10 cabi rawit 12 siung bawang merah 6 siung bawang putih Sedikit penyedap Langkah 1. Cuci bersih beras merah lalu rendam kira-kira 20 menit, iris bawang merah n bawang putih. ambil penggorengan n beri minyak. Lalu tumis bumbu n beri sedikit teri (teri saya bagi 2 ya) yg setengah saya g...
Admin Budaya
Sambal Cengeh Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 gr cabe rawit merah 100 gr cabe merah keriting 2 buah tomat (uk sedang) 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah 1 kelingking asam jawa (larutkan) 1 bh gula aren (uk kecil) secukupnya Garam 3 lembar salam 1 ruas laos (jika suka) Minyak u/ menumis Langkah Cuci bersih dan blender semua bahan basah.. ...
Admin Budaya
Pempek palembang rebon udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi Bahan Pempek 500 gr tepung kanji 3 sendok makan tepung terigu 1/4 rebon udang 5 siung atau lebih boleh, bawang putih 2 butir telur ayam secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa Untuk Bumbu Cuko : 5 gandu gula aren 1 sendok makan atau lebih gula putih 1 sendok cuka secukupnya Asam jawa secukupnya Cabe rawit Garam...
Admin Budaya
Malbi daging sapi palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7-8 porsi 1/2 kg daging sapi (has dalam) 2 buah cabai keriting 1 butir kapulaga 1 batang kayu manis 5 buah cengkeh 1 ruas jari asam jawa 3 buah daun salam Kecap manis yang agak banyak Garam dan gula Minyak goreng Bumbu halus...
Admin Budaya
Ayam cuko khas palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam 2 ons kacang tanah 3 keping Gula merah 2 sdm Gula pasir 15 biji cabe rawit merah 20 biji cabe rawit hijau 7 siung bawang putih 1 ons emping 1 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam 3 sdm bawang goreng Secukup nya penyedap rasa 2 biji asam jawa Langkah ...
Admin Budaya
Godo-godo palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg tepung terigu (segitiga) 1 btr telur 1/2 sdm garam 2 btg daun bawang Air panas sckp nya Langkah Masukan gendum..garam..telur.. air panas dan daun bawang. Goreng adonan hingga mateng... Godo" siap disantap sumber : https://cookpad.com/id/resep/7409595-godo-godo-palembang?via=search&search_term=palembang
Admin Budaya
Udang Galah Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg udang galah Bumbu Halus: 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 ruas kunyit 1 ruas laos 1 ruas jahe 4 butir kemiri Bahan lain : 1 buah sereh (geprek) 2 lembar daun salam 2 buah asam kandis Langkah Cuci bersih udang,beri perasan jeruk nipis..sisihkan &n...
Admin Budaya
Sate pentul ikan tenggiri khas palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan tenggiri giling 1 butir telur 1 sdm bawang putih halus 1 buah bawang bombay iris tipis 100 gram wortel serut halus 100 gram labu hijau serut halus 1 sdm bawang merah goreng 1 batang daun bawang potong halus 1 batang daun seledri potong halus 2 sdm tepung sagu (merk pak tani yg bagus) 1 sdm garam halus 1 sdm lada bubuk 1 pouch santan kara kecil (bisa santan kental per...
Admin Budaya
Mie Celor Susu Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bungkus mie (aku pakai mie lidi sawi hijau) 500 ml air kaldu udang 200 gr udang 2 telur rebus tauge 1 sdt lada 1 sdt gula 1 sdt garam Larutan tepung maizena/terigu dan air untuk mengentalkan irisan kucai dan daun bawang Bawang goreng 100 ml susu beruang Bumbu Halus 3 bawang merah 2 bawang putih...