Entri Terkait
Pepe marble
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr terigu protein sedang 150 gr tapioka/kanji 1000 ml santan kekentalan sedang (dari 2 butir kelapa) 1,5 sdt garam 300 gr gula pasir 1 sdt air abu / air kapur sirih sesuai selera Pewarna Langkah Campur semua bahan jadi satu, aduk rata sampai gula larut,lalu saring Masak di atas api kecil sambil terus diaduk...
Nicky Ria Azizman
Lapis PEPE Batu Giok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 625 gram tepung kanji /sagu 3 sdm tepung beras 400 gram gula pasir 1500 milli santan kental 1 sdt garam 5 lembar daun pandan 10 lembar daun jeruk purut buang tulangnya selera Pewarna menurut Langkah Rebus santan daun pandan dan daun jeruk dan garam hingga mendidih usahakan jangan sampai pecah, aduk rata angkat dan dinginkan. ...
Nicky Ria Azizman
Ikan asin peda kasih tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan asin peda 3 bawang merah 2 bawang putih 1 buah tomat 1/2 buah bawang Bombay kecil (sisa stok) 11 biji cabe keriting hijau 1 batang seledri Tempenya bisa dskip Langkah Cuci bersih ikan dan goreng garing Iris semua bumbu dan tumis dan tambahkan sedikit gula...
Nicky Ria Azizman
Botok ikan peda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan peda 1/2 buah kelapa parut 1 butir telur secukupnya daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus iris bumbu 5 bawang merah 2 bawang putih 2 batang daun bawang 2 cabai merah besar 1/2 buah tomat bumbu halus 3 cm kunyit/ 1/2 sdt kunyit bubuk 1 cm jahe 1 cm lengkuas 1/2 sdt ketumbar...
Nicky Ria Azizman
Tumis Pare Ikan Asin Peda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 siung bawang putih, iris 2 cabe merah keriting iris 5 cabe rawit, iris Secukupnya Garam Secukupnya Gula secukupnya Lada bubuk Minyak goreng Pare, buang bagian isi, iris, Remas dg garam, bilas, lakukan 3x 2 ekor Ikan Asin Peda, potong, rendam air garam 1 bh tomat, iris 3 siung bawang merah, iris Langkah Panaskan minyak, goreng Ikan Asin Peda,...
Nicky Ria Azizman
Peda kukus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan asin peda iris Bumbu 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 10 biji cabe rawit setan 5 biji cabe rawit ijo 3 buah belimbing wuluh(tomat rampai bisa) Garam, gula, sasa(bisa skip) Langkah Bersihkan bagian perut ikan peda, kemudian cuci sampai 5 x (supaya mengurangi asin) ...
Nicky Ria Azizman
Ikan Asin Peda Kukus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 ikat daun singkong 1 ekor ikan asin peda 35 gram bawang merah 20 gram cabe rawit hijau 10 gram cabe merah keriting 1 batang daun bawang Secukupnya daun pisang untuk membungkus, (Jemur atau panaskan di atas kompor hingga daun lemas) Langkah Siapkan bahan-bahan. Ukuran gram di atas silakan sesuaikan dengan ukuran bawang dan cabe yang tersedia di rumah ya, buibu. ^^ Foto di bawah sebagai referensi jumlah bawang dan cabe yang saya gunakan ^^...
Nicky Ria Azizman
Peda Asin Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah Ikan Peda Asin 2 lembar Daun Salam 1 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya 1 buah Tomat Merah,buang bijinya lalu potong sesuai selera 6 buah Cabe Hijau Besar,iris serong 1 ruas Lengkuas, geprek 1 papan Pete,belah 2 Secukupnya Garam, Gula dan Kaldu Bubuk Secukupnya Minyak untuk menggoreng Bumbu Iris : 5 buah Bawang Merah 3 siung Bawang Putih Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Asin peda(beureum) kuah cabe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bh asin peda beureum 2 bh cabe merah 2 bh cabe gendot 5 bh bawang merah 3 bh bawang putih 2 btg daun bawang 2 bh tomat 1 sdt gula putih Secukupnya garam Secukupnya air Langkah Cuci asin peda, sisihkan. ...