Entri Terkait
Keripik Teripang
Makanan Minuman
Keripik teripang merupakan salah satu cemilan khas Madura. Berbahan utama teripang (atau haisom) yag merupakan hewan laut tak bertulang belakang (invertebrata) dengan bentuk seperti mentimun. Oleh sebab itu teripang sering dijuluki sebagai mentimun laut. Teripang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, kaya protein dan rendah lemak. Kandungan nutrisi dalam teripang tersebut dapat mengikat jaringan dalam pertumbuhan dan kulit, mampu memulihkan penyakit-penyakit sendi dan membangun kembali tulang rawan, menghambat proses penuaan, menurunkan kolesterol, serta efektif melawan virus. Keripik teripang ini selain menyehatkan juga memiliki rasa yang enak, gurih, dan renyah. Sumber: http://www.klikhotel.com/blog/10-kuliner-aneh-dari-indonesia-aneh-tapi-enak/
Monica91
Spaggetty Udang kuah laksa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mangkuk 1 porsi spaggetty, rebus, beri minyak bawang 300 ml kuah kaldu ayam (homemade)* 1/2 sdm bubuk karri india 1 sdm santan bubuk 1/4 buah air jeruk nipis 5 ekor udang, bersih 1 batang daun bawang prei kecil 1 butir telur Langkah Siapkan kuah kaldu ayam, panaskan, tambahkan bubuk karri india dan 1 sdm santan bubuk ...
Nicky Ria Azizman
Laksa ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr dada ayam 1 lt air Bahan pelengkap Daun kemangi Tauge (rebus sbentar) Tomat (belah belah) Telur puyuh/ayam (rebus) Bihun jagung (rebus hingga matang) Bawang goreng Sambal rawit rebus Bumbu halus 6 bawang merah 4 bawang putih 3 kemiri 1/2 sdt ketumbar(sangrai) 1 ruas kunyit Sedikit j...
Nicky Ria Azizman
Laksa peranakan ikan kembung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3porsi 1,5 KG ikan kembung 1 pack bihun kering 1/2 panci berisi air untuk rebus ikan A. Bumbu halus 2 ons cabe rawit merah 10 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas jari kunyit 2 tbsp terasi 1 ons cabe merah keriting B. Bumbu kasar...
Nicky Ria Azizman
Laksa lontong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 daging dada ayam matang, lalu suwir2 250 gram udang kecil, kupas (saya tidak pake) 100 gram mihun, rendam air dingin, saya rendam air panas 50 gram taoge, siangi 4 butir telur, rebus 4 sendok makan bawang goreng 1 batang bawang daun, iris halus 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 2 batang sereh, memarkan 500 ml santan encer + 250 ml santan kental Saya pake 1 bungkus santan bubuk dg 300 ml air 1 ikat &...
Nicky Ria Azizman
Laksa Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gram udang tiger (cirinya berkulit lebih gelap dari Udang laut) Tahu putih goreng potong2 5cmx5cm secukupnya 1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa Bumbu dihaluskan: 8 butir bawang merah 7 butir bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar halus 1/2 sendok teh merica halus 3 butir kemiri sangrai 1/4 sendok teh terasi matang 1/2 sendok teh Bubuk cabai 1 sendok ebi kering, rendam air panas 1 ruas kunyit...
Nicky Ria Azizman
Laksa Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan ; 5 tahu pong / tahu putih, potong dadu (me; tahu putih) 1 bungkus bihun jagung, seduh air panas Secukupnya minya untuk menggoreng 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 50 g taoge, sedur air hanget Secukupnya daun kemangi 1 liter santan / susu kedelai (me; santan) Bumbu halus ; 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 cm kunyit...
Nicky Ria Azizman
Mie laksa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi Mie pipih atau mie keriting kering Telur rebus Daun bawang diiris Daging ayam Bakso ayam Bawang goreng Santan kara Salam ; sereh ; daun jeruk Bumbu di ulek : sedikit Terasi Bawang putih Bawang merah Kemiri Kunyit Garam ; gula ; kaldu bubuk Langkah Rebus mie dan tiriskan. Rebus ayam...
Nicky Ria Azizman
Bihun Laksa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 1 btg sereh 3 lbr daun salam 2 iris lengkuas, memarkan Garam Gula Merica Santan Bumbu dihaluskan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 btr kemiri 1 sdt ketumbar, sangrai Pelengkap Bihun, seledri, bawang goreng Langkah ...