Inuyu |
https://budaya-indonesia.org/inuyu |
Inuyu adalah salah satu makanan khas orang Poso, yang juga dikenal dengan nama nasi bambu atau nasi jaha, Sahabat. Inuyu terbuat dari beras ketan yang diolah dengan air santan kelapa dan untuk menambah cita rasa biasanya ditambahkan tumisan bawang dan bumbu rempah tertentu. |
Makanan Minuman Sulawesi Tengah |
Tombouat |
https://budaya-indonesia.org/tombouat |
Tombouat adalah kuliner tradisional yang bisa ditemukan di daerah Buol dan Tolitoli, Sulawesi Tengah. Kuliner ini terbuat dari sagu sebagai bahan dasar dicampur dengan lemak kulit ayam serta daging ayam. |
Makanan Minuman Sulawesi Tengah |
Onyop |
https://budaya-indonesia.org/onyop |
Onyop adalah makanan dari Luwuk Banggai, Sulawesi Tengah, yang sekilas terlihat seperti Papeda dari Papua dan Sinonggi dari Sulawesi Tenggara. |
Makanan Minuman Sulawesi Tengah |
Gulai Taruang |
https://budaya-indonesia.org/gulai-taruang |
Makanan ini adalah termasuk kedalam makanan harian yang bisa dimasak kapan saja dan jenis makanan ini juga jarang dijumpai pada acara yang melibatkan orang banyak seperti pesta perkawinan, mandoa dan lain-lain. |
Makanan Minuman Sumatera Barat |
Kalio Cumi |
https://budaya-indonesia.org/kalio-cumi-1 |
Makanan ini termasuk jenis makanan yang jarang tersedia dirumah makan padang, makanan ini juga sering di jumpai pada daerah Pariaman, Padang Panjang Tidak ada data tertulis yang mencerita kapan makanan ini mulai diminati oleh masyarakat minangkabau. Setelah ditelusuri dari cerita orang tua-tua kamp... |
Makanan Minuman Sumatera Barat |
Asam Kakek |
https://budaya-indonesia.org/asam-kakek |
Pembuatan asam durian (atau asam kakek) adalah jenis bumbu yang digunakan dalam pembuatan gulai sempedas, adapun pembuatan gulai sempedas adalah dengan milih ikan yang akan di gulai lalu cabe giling dimasukan ke dalam kuali kemudian di kasih air secukupnya. |
Makanan Minuman Sumatera Barat |
Resep Kue Dadar Jiwo Khas Palembang |
https://budaya-indonesia.org/resep-kue-dadar-jiwo-khas-palembang |
Kue Dadar Jiwo adalah salah satu makanan Khas yang berasal dari Sumatera Selatan , Kue ini sudah sangat jarang ditemukan sekarang . Kue Dadar Jiwo berbentuk gulungan berwarna kuning yang adonannya berisi irisan tumis pepaya muda kadang kala juga ada yang berisi abon , udang dll menyesuaikan selera... |
Makanan Minuman Sumatera Selatan |
Cireng |
https://budaya-indonesia.org/cireng-1 |
Siapa sih yang asing sama jajanan khas satu ini? Cemilan atau jajanan yang sering kita temui di daerah Jawa Barat itu patut kita coba loh! Cireng atau nama aslinya aci goreng adalah makanan dengan bahan utama pembuatannya berupa tepung kanji dengan digoreng sebagai metode pemasakannya. Dalam proses... |
Makanan Minuman Jawa Barat |
Ewe Deet |
https://budaya-indonesia.org/ewe-deet |
Makanan-makanan tradisional di tatar sunda sebenarnya banyak dan beberapa masuk ke dalam kategori "Cawokah" atau porno dalam segi kebahasaannya. Salah satunya ialah ewe deet. Menurut arti secara harfiahnya sendiri, ewe berarti hubungan seksual, dan deet berarti dangkal. Tetapi pada kenyat... |
Makanan Minuman Jawa Barat |
Gulo Puan |
https://budaya-indonesia.org/gulo-puan |
Makanan tradisional Indonesia yang dahulunya menjadi makanan para raja ini, memiliki cita rasa yang manis. Biasanya, makanan ini disantap dengan roti tawar. Caranya, yaitu dengan mengoleskan gula puan atau gula susu ini, ke bagian atas roti. Tetapi, gula puan juga sangat lezat apabila disantap be... |
Makanan Minuman Sumatera Selatan |