Ubi Bakar |
https://budaya-indonesia.org/ubi-bakar |
Ubi bakar merupakan makanan favorit bagi masyarakat Papua. Biasanya ubi bakar ini dihidangkan bersama sambal yang sangat nikmat |
Makanan Minuman Papua |
Ikan bungkus |
https://budaya-indonesia.org/ikan-bungkus-2 |
https://twitter.com/PuBudaya |
Makanan Minuman Papua |
Lawar Getih |
https://budaya-indonesia.org/lawar-getih |
Lawar getih merupakan hidangan ekstrim asli Bali karena menggunakan bahan utama darah segar yang dituang di atas sayur-sayuran. https://twitter.com/BudayaIraga |
Makanan Minuman Bali |
Jukut Ares |
https://budaya-indonesia.org/jukut-ares |
Jukut ares adalah makanan berkuah yang terbuat dari kaldu tulang hewan yang ditambah dengan bahan utamanya berupa batang pohon pisang. Kaldunya juga cukup unik karena dibuat dari tulang hewan. |
Makanan Minuman Bali |
Sudang Lepet |
https://budaya-indonesia.org/sudang-lepet |
Sudang lepet sendiri merupakan sejenis ikan asin yang memiliki bentuk sangat tipis, sehingga memiliki tekstur yang renyah dengan rasa asin. |
Makanan Minuman Bali |
Batun Bedil Bali |
https://budaya-indonesia.org/batun-bedil-bali |
Batun bedil Bali dibuat dari tepung untuk isiannya kemudian akan diberi kuah dari gula untuk memberi rasa manis. Batun bedil juga kadang ditambahin parutan kelapa diatasnya. https://twitter.com/BudayaIraga |
Makanan Minuman Bali |
Siobak |
https://budaya-indonesia.org/siobak |
Siobak merupakan salah satu kuliner khas kota Singaraja-Bali yang sudah terkenal hingga ke daerah-daerah lain di Bali. |
Makanan Minuman Bali |
Lyabuyl |
https://budaya-indonesia.org/lyabuyl |
Lyabuyl adalah salah satu makanan khas dari Kabupaten Buol yang sudah dikenal sejak dahulu. Makanan ini termaksud dalam katagori makanan berat karena berbahan dari sagu dan ikan/sayuran dan bisa dikonsumsi sebagai pengganti nasi. Kata lyabuy sendiri secara harfiah dapat diartikan menyatu/saling me... |
Makanan Minuman Sulawesi Tengah |
Ambal |
https://budaya-indonesia.org/ambal |
Kuliner ini sangat unik karena berbahan dasar sagu dan di campur dengan ikan segar yang sudah di bersihkan kemudian diproses dengan membakarnya di tungku dalam wadah khusus yang terbuat dari tanah liat. Sagu yang digunakan harus kering untuk hasil yang lebih baik. Sagu dicampur kelapa parut. Kemudi... |
Makanan Minuman Sulawesi Tengah |
Pisang Lowe |
https://budaya-indonesia.org/pisang-lowe |
Terdapat beberapa jenis dan rasa yang unik dari pisang Lowe (Lokapau) ini. Sebagian memiliki kulit pisang berwarna hijau muda, kemudian ada juga yang berwarna hijau tua. Pisang Lowe dengan warna kulit yang hijau muda bentuknya sedikit lebih besar dan renyah ketika digoreng dibanding yang kulitnya b... |
Makanan Minuman Sulawesi Tengah |