Bobo |
https://budaya-indonesia.org/bobo |
Bobo merupakan sebutan minuman keras yang dibuat secara tradisional dari buah pohon nipa. Hanya orang tertentu yang mengetahui cara mengelolanya. |
Makanan Minuman Papua |
Sinoli |
https://budaya-indonesia.org/sinoli |
Sinoli merupakan cemilan khas Papua yang terbuat dari campuran sagu kering+gula+kelapa parut dalam kuali. https://twitter.com/PuBudaya |
Makanan Minuman Papua Barat |
Kuliner khas Papua |
https://budaya-indonesia.org/kuliner-khas-papua |
Makanan khas Papua yang terdiri dari campuran bahan sagu, pisang masak dan kelapa kukur. Dimasak dengan cara dikukur atau dibakar. sumber: https://twitter.com/PuBudaya |
Makanan Minuman Papua |
Ikan Bungkus |
https://budaya-indonesia.org/ikan-bungkus-1 |
Ikan bungkus adalah salah masakan tradisional masyarakat Papua Barat. Cara masak yang sederhana dengan bumbu yang sederhana pula mengunggah selera makan, https://twitter.com/PuBudaya |
Makanan Minuman Papua |
Sayur Bambu |
https://budaya-indonesia.org/sayur-bambu |
Sayur ubah atau sayur bambu. Di Provinsi Papua Barat kita bisa menemukan sayur ini Kabupaten Maybrat dan Kabupaten Tambraw. Jika dipangkas terus, dikhawatirkan bisa punah. https://twitter.com/PuBudaya |
Makanan Minuman Papua Barat |
Aban |
https://budaya-indonesia.org/aban |
Dalam bahasa suku ayamaru artinya ular. Mereka mempercayai bahwa makan ular bisa membuat seseorang menjadi pintar. Apalagi jika yang dimakan adalah otaknya. Tapi hanya ular-ular tertentu yang di bunuh lalu di masak dan dimakan. https://twitter.com/PuBudaya |
Makanan Minuman Papua Barat |
Buah Tali |
https://budaya-indonesia.org/buah-tali |
Buah Tali. Biasanya di kelola dengan cara direbus. Rasanya seperti sagu mentah tapi gurih asin. Enak kok, kalau di makan. Mimin belum ketemu referensi yang meniliti apa kandungan di dalam makanan ini dan hanya terdapat di Kabupaten Maybrat Papua Barat. sumber: https://twitter.com/PuBudaya |
Makanan Minuman Papua Barat |
Cacing Tambelo |
https://budaya-indonesia.org/cacing-tambelo |
Cacing tambelo merupakan kuliner ekstrim asli Papua Barat. Cacing tambelo memang bukan cacing biasa. Cacing ini sejenis moluska dan tidak berada di dalam tanah, melainkan hidup di batang pohon yang sudah busuk. Suku Kamoro di kawasan Timika, Kabupaten Mimika atau suku-suku lainnya seperti Suku Agat... |
Makanan Minuman Papua Barat |
Apatar Asar |
https://budaya-indonesia.org/apatar-asar |
Berbahan ulat sagu yang diasar dan tambahan menu deng papeda bungkus sumber: https://twitter.com/PuBudaya dan Maria Baru |
Makanan Minuman Papua Barat |
Nasi Minyak |
https://budaya-indonesia.org/nasi-minyak |
https://twitter.com/SayeBudaye |
Makanan Minuman Riau |