Bahan: Tepung beras Kelapa parut gula pasir garam Cara Pembuatan : Tepung beras disangrao sampai matang bersamasama dengan kelapa parut dan gula pasir dicampur dengan sedikit garam, kemudian ditumbuk hingga halus. Fungsi : Sebagai makanan kecil, bisa juga sebagai jajanan anak yang dihidangkan...

Nasi remes memiliki banyak varian lauk seperti: paru goreng bacem, perkedel, srundheng, daging sapi, babat sapi, sayur tempe pedas, telur ceplok balado dan tahu bacem. Begitulah gambaran besar tentang kuliner khas Banjarnegara yaitu Ramesan Krandegan. Ramesan Krandegan sendiri sudah dijual di berba...

BAGI anda pecinta kuliner mungkin sudah tidak asing lagi mendengar ataupun mencicipi makanan yang satu ini, yaitu Buntil daun talas ataupun singkong. Namun tahukah anda bahwa Buntil merupakan salah satu kuliner khas daerah Banjarnegar, Jawa Tengah yang terkenal dengan es Dawetnya. Buntil merupaka...

Menu khas pedesaan ini telah menghiasi daftar menu di restoran sederhana dipinggir jalan Raya Semampir Banjarnegara, sangat spesial karena jarang sekali menjumpai menu seperti ini, ikan wader ukuran kecil sepintas mirip ikan teri digoreng garing dihidangkan bersama urap (kluban). Menu lainnya yang...

Serabi kadang disebut srabi atau surabi merupakan salah satu makanan ringan atau jajanan pasar yang berasal dari Indonesia. Serabi serupa dengan pancake namun terbuat dari tepung beras (bukan tepung terigu) dan diberi kuah cair yang manis (biasanya dari gula kelapa). Kuah ini bervariasi menurut dae...

Dataran Tinggi Dieng Banjarnegara memiliki hawa yang sejuk dan potensi pertanian yang cukup baik. Para petani kebanyakan menanam tembakau dan kentang. Tetapi dengan hawa yang dingin layaknya di puncak Bogor, para petani Dieng juga sekarang menanam tanaman teh. Teh tersebut dimanfaatkan sebagai minu...

Nasi putih yang dibumbui dengan rempah dengan isi suwiran daging ayam kemudian dibungkus daun pisang. Disajikan dengan tempe goreng, ikan goreng, sambel, dan kerupuk. Rasanya enak, gurih, dan agak pedas nikmat. Anda bisa menikmati Sajian ini dengan mengunjungi PIKAS, Ds.Kutayasa, Kec. Madukara. Tel...

Kopi yang disangrai memiliki aroma khas sangrai dan lebih gosong dari biji kopi pada umumnya. Kopi sangrai ini bisa dinikmati di Banjarnegara, tepatnya di daerah Klampok warung Mbok Tin. Kopi sangrai nikmat diminum selagi hangat. sumber: http://budparbanjarnegara.com/pariwisata/cindera-mata/kuli...

Leye merupakan diversifikasi Makanan pokok dengan bahan dasar Jagung. Hasil tanaman jagung di Banjarnegara melimpah selain padi. Di daerah tertetusperti Purwanegara,Mandiraja atau di daerah utara seperti Pagentan, Wanayasa, Karangkobar, Pandanarum kerap dijumpai nasi jagung atau biasa disebut ” Ley...

Banyak sekali penjual Bakso kupat di Banjarnegara yang tersebar di pusat Kota Banjarnegara. Bakso dengan isi bakso sapi, jeroan sapi,sayuran mi, dan ketupat. Sangat nikmat bila ditemani dengan Es Teh Manis atau Es jeruk yang segar dan tak lupa Dawet Ayu Banjarnegara yang manis rasanya dan segar ....