Bahan: Setengah ekor ayam kampung potong. 1,5 liter air untuk merebus. 2 lebar daun salam. 2 batang serai geprek. 1 ruas lengkuas geprek. 1 ruas jahe geprek. 750 ml santan sedang dari setengah butir kelapa. Secukupnya garam, gula, dan kaldu. Secukupnya minyak goreng. Bum...

Bahan: 300 gram gula pasir. 250 gram kacang (kacang mete dan kacang tanah). 1 sendok makan margarin. Prosedur Pembuatan Sangrai kacang mete dan kacang tanah kupas sampai matang. Untuk mempercepat waktu sangrai, cincang kacang terlebih dahulu. Buat karamel dari gula pasir mengg...

Tempoyak atau Tempuyak merupakan makanan tradisional yang termasuk kategori sambal. Tempoyak sendiri merupakan sambal khas dari suku bangsa Melayu. Tidak hanya di Indonesia, tetapi negara tetangga kita juga akrab dengan sambal yang satu ini, yaitu Malaysia. Untuk wilayah Indonesia sendiri, daerah a...

Kue Talam adalah kue tradisional khas Betawi, Jakarta. Kue ini berbentuk bulat atau talam. Kue talam sangat gampang dijumpai ketika bulan ramadhan karena memang kue tradisional yang satu ini terkena sebagai takjil. Tetapi jika kalian ingin membeli dan mencicipi kue talam, saat ini sudah banyak yang...

Salah satu menu sarapan di Cirebon adalah Bubur Sup Ayam.Bubur Sup Ayam disajikan dalam bentuk bubur yang bernuansa sup karena ditambahkan sayur kol dan juga soun. Yang membuatnya beda juga adalah kuahnya, kuah Bubur Sup Ayam padat dan mirip kuah bakso namun terbuat dari kaldu ayam.Selain itu tamba...

Mie ini juga punya cita rasa unik sehingga kerap dijuluki mie goreng khas Sukabumi. Yang membedakan mie ini dengan mie lainnya adalah adanya potongan daging ayam cukup besar yang ditumis di penggorengan sampai mengeluarkan api. Aroma sangit dari daging ayam memberi ciri khas sendiri bagi kuliner sa...

Masakan terkenal dari Sukabumi adalah kue mochi. Pada dasarnya, kue mochi memang menjadi makanan yang paling diburu para wisatawan. Selain karena rasanya yang enak, jenis kue mochi juga memiliki berbagai macam rasa. Tersedia berbagai macam rasa ini membuat para pembeli dapat memilih sesuai keingina...

Kuah sekoteng singapore seperti pada umumnya di daerah lain Indonesia yaitu air gula dengan campuran jahe dan susu. Sekoteng singapore terkenal sangat enak, rasa manis dengan citarasa menghangatkan tubuh dari jahe. Kamu dapat menemukan sekoteng singapore di kawasan Jalan Ahmad Yani. Jalah ini mer...

Bahan-bahan 100 gram beras putih 700 ml kaldu ayam Secukupnya garam Secukupnya penyedap Secukupnya merica 2 sdm minyak babi (boleh skip)/ ganti minyak wijen Secukupnya Bawang daun iris (untuk topping) Bahan Kentang kecap 3 buah kentang (bagi 4 iris tipis) 2 siung bawan...

Kambing dan domba adalah dua jenis spesies hewan yang berbeda. Dalam bahasa latin, kambing disebut Capra hirpus sedangkan domba disebut Ovis aries. Dilihat sekilas kedua hewan ini hampir sama. Lalu apa saja perbedaannya ya? Bulu Perbedaan yang mudah ditemukan adalah pada bulu kambing dan domba...