|
Bebero (Sumbawa)/Terancam |
| https://budaya-indonesia.org/bebero-sumbawaterancam |
|
Bahan-bahan: 1 ikat kacang panjang 1 buah Timun 1 ikat kemangi (bisa daun luntas) 7 cabe rawit (sesuai selera) 2 tomat kecil (jika besar 1 aja) 1 bungkus terasi (me : abc) 1 buah jeruk sambal (bentuknya kecil beda ama jeruk purut lho ) secukupnya Gula merah secukupnya Garam... |
| Makanan Minuman Nusa Tenggara Barat |
|
Pelcing Sumbawa |
| https://budaya-indonesia.org/pelcing-sumbawa |
|
Bahan-bahan: 1/2 ikat kangkung 100 ons kecambah/tauge kalo saya pake secukupnya saja 2 buah tomat kecil 4 buah cabe merah kecil 1/2 sdt terasi 1/2 sdt garam 1 buah bawang putih 1 buah jeruk sambel 1 sdt gula pasir Langkah: Potong ujung kangkung dikit cuci bersih dan cuci... |
| Makanan Minuman Nusa Tenggara Barat |
|
Cakalang Masak Singang |
| https://budaya-indonesia.org/cakalang-masak-singang |
|
Bahan-bahan 4 porsi 4 potong ikan cakalang 500 ml air 2 butir asam Jawa sebesar kemiri 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 ruas jari kunyit 1 ikat kemangi 1 buah tomat 10 buah cabai rawit 1 sdt garam 1 sdm gula 3 sdm minyak Langkah: Siapk... |
| Makanan Minuman Nusa Tenggara Barat |
|
Singang Cumi Tinta Hitam |
| https://budaya-indonesia.org/singang-cumi-tinta-hitam |
|
Bahan-bahan: 500 gram Cumi ukuran sedang secukupnya Minyak goreng secukupnya Gula 2 buah terong ungu kecil 7 batang daun ruku 7 buah cabai hijau kecil 3 tangkai asam jawa Bumbu Halus: 10 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 buah kemiri 17 buah cabai... |
| Makanan Minuman Nusa Tenggara Barat |
|
Iwak karing sapat batutuk (ikan kering sepat tumbuk) |
| https://budaya-indonesia.org/iwak-karing-sapat-batutuk-ikan-kering-sepat-tumbuk |
|
Bahan-bahan: ikan sapat kering: 3 siung bawang putih merica garam peyedap rasa buah mangga muda (asam / hampalam) Langkah Goreng ikan sapat kering sampai kering, tiriskan Goreng bawang putih utuh sampai layu Haluskan bawang putih, merica, garam, penyedap rasa, sampai halus... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Ikan Sepat Tumis Jagung |
| https://budaya-indonesia.org/ikan-sepat-tumis-jagung |
|
Bahan-bahan 3 ekor ikan sepat 1 buah jagung manis (disisir) 1/2 buah tomat merah potong dadu 1 buah bawang putih (iris) 3 buah bawang merah (iris) 1/2 tangkai daun bawang (iris) 1 tangkai seledri (iris) 3 buah cabe keriting merah 2 cabe rawit merah Secukupnya Gula, Garam dan K... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Nasi Goreng Ikan Sepat Asin |
| https://budaya-indonesia.org/nasi-goreng-ikan-sepat-asin |
|
Bahan-bahan untuk 6 porsi: Secukupnya ikan sepat asin Secukupnya nasi putih 5 Buah cabai Jawa/Cabe rawit setan(boleh sesuai selera) 1 Butir telur 1 Batang daun bawang 3 Batang seledri 1/2 tomat Garam & Masako Langkah Potong ikan sepat asinnya menjadi potongan-potongan... |
| Makanan Minuman Kepulauan Riau |
|
Tumis Ikan Sepat Pete |
| https://budaya-indonesia.org/tumis-ikan-sepat-pete |
|
Bahan-bahan: 2 ekor ikan sepat, cuci bersih 3 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 2 buah cabe merah, iris 2 buah cabe hijau, iris 10 buah cabe rawit, iris 2 buah tomat ijo, iris 1 batang serai, geprek, potong2 2 lembar daun salam 2 papan pete, kupas Secukupny... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Tumis sepat daun kemangi |
| https://budaya-indonesia.org/umis-sepat-daun-kemangi |
|
Bahan-bahan: 2 buah sepat 1 buah cabe merah iris 2 buah cabe hijau iris 1 buah tomat iris 2 buah bawang merah 1 buah bawang putih 10 buah cabe rawit potong 2 Daun kemangisecukupnya Minyak Air secukupnya Penyedap rasa Langkah Goreng ikan sampai kering Panaskan minya... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Ikan asin sepat pedas manis |
| https://budaya-indonesia.org/ikan-asin-sepat-pedas-manis |
|
Bahan-bahan 250 gr ikan asin sepat 1/2 sdt garam(saya tdk pakai) 1 sdm gula pasir 50 gr gula merah 3 sdm air 1 sdm air asam kental Bahan halus: 5 bawang merah 3 .bawang putih 10 cabe merah keriting 2 cabe rawit(sesuai selera) Langkah: Rendam ikan kering sepat seb... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
