Bahan-bahan : 1 bungkus cendol 1 bungkus cincau hitam,potong kecil Buah semangka, kerok kecil Buah pepaya, kerok kecil Secukupnya Santan Matang Secukupnya Gula Cair Langkah2 : Campurkan cendol, buah pepaya, gula cair ke dalam mangkok lalu siram dengan santan hangat aduk hingga rata dan siap u...

Namanya, Rujak Coel. Biasanya rujak berbahan dasar buah-buahan, namun Rujak Coel berbahan dasar kangkung atau daun singkong yang direbus. Rujak Coel disajikan dalam keadaan segar setelah direbus dan dibalur dengan sambal terasi dengan topping tertentu. Rasa dari rujak ini segar dan pedas serta berc...

BAHAN-BAHAN : 1/2 kg ayam,potong sesuai selera 1/4 kg udang,siangi 1 ekor ikan bandeng,potong sesuai selera 2 buah tahu,potong kotak besar 1/2 papan tempe,potong kotak besar Bumbu halus : 10 buah cabe merah besar,rebus 20 buah cabe kecil,rebus 10 buah bawang merah,goreng 7 buah bawang putih,go...

Dorokdok terbuat dari kulit sapi yang dipotong tipis kecil kecil membentuk persegi yang dijemur selama beberapa hari kemudian digoreng sehingga menjadi kerupuk kulit. Dorokdok banyak juga dijumpai di daerah selain Sumedang seperti di Cirebon, Indramayu, Kuningan.Makanan yang enak dibuat untuk cemil...

Kue Bengbeng adalah kue khas dari Desa Biringere Kecamatan Bungoro Kabupaten Pangkep. Kue ini memiliki rasa yang manis dengan isi berupa kacang yang telah dihancurkan. Bahan • Kacang goreng 3 liter • Telur 7 butir • Gula 1 liter • Vanili 1 sendok • Obat garing 1 sendok • Cokelat chocoa...

Perawan Kenes Perawan Kenes adalah Kudapan tradisional nusantara khas Jogjakarta. Perawan Kenes yang berarti "Gadis Genit" merupakan salah satu kudapan favorit Sri Sultan Hamengku Buwono IX dari Kertaton Jogjakarta. Bahan: 1 sisir pisang kepok matang pohon 2 Imbr daun pandan...

LEGEN Legen merupakan nama minuman tradisional yang banyak ditemukan di wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Di wilayah Jawa Timur, minuman legen ini banyak dijumpai di sepanjang daerah pantai utara Jawa Timur yaitu Tuban dan Lamongan. Legen berasal dari pohon siwalan jenis perempuan, yang bunganya...

Peccek-peccek Peccek - peccek merupaka salah satu cara menghidangkan lauk panggang (lele/ikan air tawar, ikan air asin). Masakan ini sangat sederhana dan bahannya pun sangat sederhana, sehingga semua orang pasti bisa membuatnya. rasanya sedikit asin, asem/masam, dan lebih enak bila pedas. masakan...

Bahan-bahan: • Jengkol (250 gr) • Kopi hitam (4 sdm) • Bawang Merah (5 butir) • Bawang putih (3 siung) • Cabai merah keriting (10 buah) • Cabai rawit (10 buah) • Cabai merah besar (3 buah) • Serai (1 batang) • Daun salam (3 lembar) • Kemiri (2 buah) • Asam jawa (2 buah) • Santan cair (100 ml) • Gar...

Keripik kaca adalah keripik singkong tipis yang biasa disajikan dengan bumbu cabai merah atau cabai hijau. Makanan ini berasal dari daerah Sunda atau Jawa Barat. Keripik kaca atau keripik beling ini, terbuat dari 90% singkong dan 10% air putih. Cara membuat keripik kaca adalah sebagai berikut:...