Di Kabupaten Solok, uwok manih biasanya dihidangkan untuk orang yang lagi sakit, karena orang yang lagi sakit biasanya memiliki pantangan terhadap makanan tertentu, dan biasanya orang yang lagi sakit nafsu makannya hilang. Bahan-bahan Bawang merah 10 siung besar Tomat merah 2 buah Teri...

Bodoheos sebenarnya merupakan kebiasaan memasak makanan yang disimpan setelah hajatan atau selametan untuk dikonsumsi di kemudian hari. Bodoheos merupakan masakan yang biasanya berasal dari makanan hajatan, selamatan, atau berkat yang tidak habis atau belum sempat dimakan, biasanya berupa sayur kac...

Di Kota Pati, terdapat olahan khas masakan ikan manyung ini yaitu Ndas manyung. Makanan ndas manyung khas Kota Pati ini terkenal akan pedas dan lezat membuat orang-orang yang memakannya pasti menjadi kecanduan. Kata "ndas" merupakan bahasa jawa yang berarti kepala, sedangkan Manyung adala...

sambal ini merupakan ciri khas sebuah toko makan yang ada di Bandung, dinamakan sambal manini. yang membedakan sambal ini dengan yang lain adalah kandungan gula dan tomat yang berlebih sehingga rasanya sangat manis, sehingga para konsumen yang membeli dan memakannya dengan makanan utama sangat sen...

Olos merupakan salah satu jajanan khas Tegal yang dibuat dari tepung aci/kanji yang dikombinasikan dengan tepung terigu dan diberi isian. Olos original versi klasik khas kota Tegal Brebes Jawa Tengah untuk isian biasanya berupa tumisan kol, daun bawang dan irisan cabai rawit. Namun selain berisi...

Leunca, lalapan satu ini memang memiliki rasa yang pahit tapi sangat pas dimakan dengan ikan bakar atau ayam bakar ditambah sambal. Terutama di rumah makan Sunda, leunca ini hampir selalu dihidangkan. Berikut resep dari pencok leunca. BAHAN BAHAN 200 gr leunca, bersihkan tangkainya lalu cuci...

Dodol jawadah adalah penganan yang dibuat dari bahan beras ketan, gula merah, dan parutan kelapa. Dodol jawadah berbeda dengan jenis dodol daerah lain baik dari rasa maupun bentuknya. Jawadah mempunyai rasa yang unik, kering di luar namun empuk di bagian dalam, seperti agar-agar. Dodol jawadah bias...

Teh Talua atau teh telur adalah minuman khas Sumatra Barat yang saat ini sangat populer dan mudah sekali ditemui di warung tradisional maupun di restoran Padang. Telur yang digunakan biasanya adalah telur ayam kampung atau telur bebek. Teh talua biasanya diminum oleh para petani yang hendak meladan...

Tongseng "Jamu" Deskripsi Adalah tongseng yang berbahan dasar daging anjing Terkenal dan banyak di jual di daerah Jawa Tengah, D.I.Y, dan Jawa Timur Tongseng ini terkenal karena rasa dagingnya yang khas dan bumbu mericanya yang menghangatkan badan. Tongseng ini juga dipercaya oleh sebag...

Bahan-bahan : Ketimun 3 buah cabe rawit setan terasi gula aren/merah gula pasir garam asam jawa Langkah-langkah : Cuci bersih ketimun, keluarkan getah pada bagian atas agar tidak pahit (jangan kupas semua kulit luarnya krn seratnya banyak dari kulit) Corek/korek isi dalam ketim...