Bakso Siput |
https://budaya-indonesia.org/bakso-siput |
Kuliner wajib yang harus disantap saat berkunjung ke Kabupaten Purworejo adalah Bakso Siput. Lokasinya yang strategis membuat warung bakso ini tak pernah sepi pembeli saat musim hari raya. Warung makan Bakso Siput masih terletak di sekitar alun-alun Kabupaten Purworejo tepatnya di Jalan KHA Dahlan... |
Makanan Minuman Jawa Tengah |
Jepa-jepa |
https://budaya-indonesia.org/jepa-jepa |
Bahan : 100 gram sagu basah (bukan tepung sagu) 50 gram kelapa parut 50 gram gula merah sisir halus 30 gram tepung sagu atau boleh juga kanji Cara membuat : Aduk rata sagu basah, kanji, dan kelapa parut. Pipihkan di atas teflon dengan api kecil Setelah 1 sisi matang, balik, lalu tebarkan... |
Makanan Minuman Maluku |
Mochi Sukabumi |
https://budaya-indonesia.org/mochi-sukabumi |
Mochi merupakan salah satu makanan khas dari Sukabumi , Jawabarat . Sejarah menyebutkan bahwa makanan ini merupakan makanan yang dibawa oleh tentara jepang ketika menjajah Indonesia pada abad 20 lalu . Sedangkan ada juga yang menyebutkan bahwa mocha ini merupakan makanan yang diwariskan turun temur... |
Makanan Minuman Jawa Barat |
Kue Burayot Khas Garut |
https://budaya-indonesia.org/kue-burayot-khas-garut |
Burayot berasal dari bahasa sunda yang berarti menggelantung dan kue burayot ini memiliki bentuk seperti menggelantung. Makanan khas ini dapat ditemukan di daerah Garut yang berlokasi di wilayah Kec. Leles, Kadungora, Wanaraja. Makanan ini terbuat dari bahan gula merah, beras, minyak kelapa yang me... |
Makanan Minuman Jawa Barat |
Pais Ongok Sunda |
https://budaya-indonesia.org/pais-ongok-sunda |
Sumber : wawancara ayah kandung (endang permana) SBITB-K20-Devi KamaratihKamaratih |
Makanan Minuman Jawa Barat |
Oseng Kacang Damen |
https://budaya-indonesia.org/oseng-kacang-damen |
Oseng Kacang Damen Kacang damen merupakan sebutan dari kacang hitam hasil ampas kecap, dikenal di daerah Jawa Barat dengan nama kacang damen. Kacang damen ini merupakan limbah dari proses pembuatan kecap dengan rasa gurih dan sedikit manis. Kacang damen dapat diolah menjadi makanan tradisional ya... |
Makanan Minuman Jawa Barat |
Udang Tup |
https://budaya-indonesia.org/udang-tup |
Udang merupakan bahan masakan yang kaya akan protein dan memiliki rasa yang enak. Udang juga menjadi salah satu bahan masakan yang banyak disukai. Salah satu masakan udang di lampung adalah udang Tup. Udang tup mempunyai arti bumbu yang dibuat tidak perlu garing. Bahan-bahan : 2 butir tomat... |
Makanan Minuman Lampung |
Piyangko Muntilan |
https://budaya-indonesia.org/piyangko-muntilan |
Piyangko, atau sering disebut Yangko, merupakan kue khas daerah Muntilan, Kab.Magelang yang biasanya mudah ditemui di warung - warung kelontong maupun di pasar. Sekilas kue ini mirip dengan mochi, dimana warnanya putih dengan tekstur lembut. Dengan balutan tepung ketan yang telah disangrai dan diis... |
Makanan Minuman Jawa Tengah |
Teh Talua Pinang |
https://budaya-indonesia.org/teh-talua-pinang |
Teh talua pinang merupakan salah satu minuman khas Sumatera Barat yang terdiri dari bahan-bahan utama seperti teh, telur, dan sari pinang muda. Yang membedakan teh talua biasa dengan teh talua pinang adalah adanya tambahan sari pinang muda pada teh talua yang menjadikan rasa teh talua semakin kaya... |
Makanan Minuman Sumatera Barat |
Sambal Bawang Goreng Garam |
https://budaya-indonesia.org/sambal-bawang-goreng-garam |
Sambal bawang goreng garam ini merupakan makanan yang dapat dijadikan cemilan ataupun dimakan dengan nasi hangat Bahan-bahannya cukup sederhana, seperti garam, bawang merah, cabe ijo, dan perasa. Selain itu juga bisa ditambahkan dengan terasi ataupun ikan teri, sesuai selera. Pertama, iris bawang m... |
Makanan Minuman Jawa Tengah |