Dalam bahasa Natuna silong artinya memakan makanan secara mentah, memang agak sedikit mirip memang dengan sashimi jepang, namun silong biasa identik dengan makanan dari laut yang di konsumsi secara mentah. Untuk cara penyajiannya juga berbeda, masyarakat Natuna biasanya akan terlebih dahulu members...

Pilus Kletuk merupakan camilan khas Tegal yang terbuat dari tepung terigu, tepung kanji, bawang putih dan daun kucai. Pilus asli khas Tegal tidak dipadu dengan bumbu-bumbu rasa dan adalah produk rumahan. Pilus Kletuk biasanya dinikmati bersamaan soto atau mie rebus atau mie kuah yang hangat. Res...

Buah gayam atau biji buah gayam dapat dinikmati dengan cara direbus dahulu biasanya dicampur dengan garam sedikit maka menjadikan rasa gayam gurih. Gayam atau gayang (Inocarpus fagifer) adalah pohon yang mampu tumbuh setinggi 20 meter dengan diameter 4 hingga 6 meter. Pohon ini biasa ditanam di ped...

Kue Legomoro Bahan Ketan: •250 gram beras ketan,  rendam 1 jam •150 ml santan dari 1/2 butir kelapa  •½  sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir •2 lembar daun pandan Bahan Isi: •Fillet dada ayam 300 gram  •2 lembar daun salam  •1 batang serai, ambil putihnya, memarkan •½  sen...

Ketan jando adalah salah satu nama makanan tradisional yang berasal dari Desa Muara Jambi, Kabupaten Muara Jambi, Jambi. Nama makanan tradisional ini terbilang cukup unik karena dalam bahasa Melayu Jambi, jando berarti 'janda', atau sebutan untuk seorang perempuan yang ditinggal suaminya. Asal mu...

Resep dan Cara Membuat Dendeng Daging Batokok Cabe Merah yang Mudah dan Lezat Aneka Resep Dendeng Daging Sajian dendeng batokok cabe merah merupakan salah satu hidangan nusantara yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat yang mana cocok sekali disajikan untuk makan...

Nyiur Terapi Kalimantan dengan segala kekayaan alamnya, tak mau kalah dengan kulinernya. Pertama kali menginjakkan kaki di Kalimantan, penulis diajak oleh tuan rumah untuk mencicipi nyiur terapi yang baru penulis rasakan saat itu juga. Rasanya unik, menyegarkan. Ada beberapa bahan yang baru penul...

Resep dan Cara Membuat Dendeng Daging Batokok Cabe Merah yang Mudah dan Lezat Aneka Resep Dendeng Daging Sajian dendeng batokok cabe merah merupakan salah satu hidangan nusantara yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat yang mana cocok sekali disajikan untuk makan...

Es Pocong Manis sangat terkenal di kalangan remaja sejak pertama kali muncul di daerah Depok. Bila Anda ingin membuatnya, silahkan coba resep berikut. Bahan : -2 buah pisang raja matang -200 gram tepung beras -500 ml santan kental -100 gram gula pasir -2 lembar daun pandan -200 ml sirup koko pand...

Resep Kue Tai Bembe Samawa Bahan : Tepung ketan putih 500 g, air kapur 1 sdm, garam secukupnya, santan kelapa 2 L, gula merah 250 g, gula putih 100 g, dan vanili 1 sdt Cara Membuat : Kuah : Lelehkan gula merah, lalu disaring. Kemudian dicampurkan dengan santan. Tambahkan gula pasir, garam se...