|
Wedang Lombok |
| https://budaya-indonesia.org/wedang-lombok |
|
Wedang Lombok adalah salah satu minuman khas daerah Lombok. Saat mendengar minuman seperti ini, mungkin beberapa dari kalian bakal penasaran banget sih sama rasanya. Kalau melihat dari foto segar nih kayanya. Hehe. Daripada makin penasaran yuk disimak aja resep di bawah ini. Resep di bawah ini dibu... |
| Makanan Minuman Nusa Tenggara Barat |
|
Asam Padeh Ikan Sasau |
| https://budaya-indonesia.org/asam-padeh-ikan-sasau |
|
Bahan 1 : 4 siung bawang putih halus 1 sdt garam 400 ml air panas 200 g ikan sasau kering Bahan 2 : (haluskan) 4 sdm cabe giling 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 3 cm lengkuas, rajang 3 cm jahe, rajang 2 buah serai ambil putihnya, rajang ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Nugget Sukun Manis |
| https://budaya-indonesia.org/nugget-sukun-manis |
|
Salah satu inovasi hasil inovasi mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surabaya saat mengikuti kegiatan KKN 2018 yaitu nugget sukun. Sukun sendiri merupakan buah yang memiliki julukan "buah roti" karena tekstur buahnya yang empuk mirip roti. Bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan nugget... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Pecak Bonteng |
| https://budaya-indonesia.org/pecak-bonteng |
|
Pecak Bonteng Alat: Cobek Ulekan Sendok Pisau Bahan-Bahan: Mentimun ( bonteng ) 2-3 buah Kencur 1 ruas kelingking Bawah merah 4 siung Bawang putih 2 siung Terasi 1/2 buah Cabai ( cengek ) secukupnya Garam Penyedap rasa Langkah-langkah pembuatan: Persiapkan... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Ramuan Kayu Bajakah Penyembuh Kanker |
| https://budaya-indonesia.org/ramuan-kayu-bajakah-penyembuh-kanker |
|
Tergolong sebagai tanaman liar dengan ukuran batang yang kurus. Warnanya kecokelatan, berdiameter tidak melebihi kepalan tangan orang dewasa. Tidak seperti pohon kelapa atau pepaya yang lurus menjulang ke atas. Pohon Bajakah tumbuh membelit, menumpang tanaman lain, sekaligus menjulur dengan rant... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Asem-Asem Daging Kerbau |
| https://budaya-indonesia.org/asem-asem-daging-kerbau |
|
Bahan yang dibutuhkan: 250 gram daging kerbau secukupnya buncis muda (potong 3cm) 4 buah bawang merah (iris) 3 buah bawang putih (iris) 5 buah cabe hijau besar ( bisa ditambahkan/dikurangi sesuai selera 3 buah asam jawa 2 lembar daun salam 2 cm laos secukupnya gula merah (bisa... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Lumbacang |
| https://budaya-indonesia.org/lumbacang |
|
Lumbacang merupakan makanan khas Jawa Barat, terutama di Bandung. Lumbacang merupakan singkatan dari Lumpia Bumbu Kacang. Tidak jauh berbeda dari lumpia basah yang biasanya, hanya saja di lumpia ada modifikasi untuk bumbu pelengakpnya, yiatu menggunakan bumbu kacang. Bahan : tauge, kulit lu... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Ketan Bubuk Kedelai |
| https://budaya-indonesia.org/ketan-bubuk-kedelai |
|
Makanan yang berasal dari ketan dengan toping bubuk kedelai, lama memasak memakan waktu sekitar 60 menit Bahan : 500 gram Beras Ketan Putih, sebelumnya rendam ketan selama 2 jam 400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun pandan (diikat simpul) 1 sendok teh garam Bahan Baku Ked... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Kolo |
| https://budaya-indonesia.org/kolo-1 |
|
Kolo adalah sebutan untuk hidangan nasi bakar di NTT. Kolo biasanya dimasak didalam bambu yang nantinya ditaruh diatas bara api untuk dibakar. Cara pembuatannya : Untuk proses pembuatanya, beras dimasukan kedalam bambu muda dengan panjang kira – kira 30 cm. Di dalam bambu, beras dicampur d... |
| Makanan Minuman Nusa Tenggara Timur |
|
Sambal Hitam ala bebek madura |
| https://budaya-indonesia.org/sambal-hitam-ala-bebek-madura |
|
Ingredients: 12 butir bawang merah 1 bongkol bawang putih (bisa dikurangi kl gasuka) 3 cm lengkuas 3 cm kunyit 3 cm jahe 1 cm kencur 20 cabe rawit orange (bisa ditambah kalau ingin lebih pedas) 10 cabe merah (bisa ditambah kalau ingin lebih pedas) 1/2 sdm merica 10 butir kemiri 1 sdm ketumbar bubuk... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
