RESEP TUTUT BUMBU KUNING PEDAS BAHAN PERSIAPAN : Tutut (rendam semalam, diganti 2-3 kali air rendamannya. Gosok-gosok supaya lumut yang menempel di cangkang tutut bersih, lalu cuci beberapa kali sampai bersih. Potong bagian belakang cangkang untuk mengeluarkan kotorannya, cuci lagi beberapa...

Hampir semua makanan bangka di dominasi dari olahan ikan. Dari cemilan seperti kerupuk, kempelang, sampe jajanan di warung-warung seperti pempek, enjan, bujan, bakwan kuah, model, tekwan, abon, mie kuah. Nah, kali ini salah satu lauk yg merupakan olahan ikan dari pulau Bangka yg pantainya terkenal...

Bahan: 15 butir telur bebek (dapat disesuaikan dengan selera), 500 gr garam, 250 gr abu gosok, 1 liter air Alat: 1 buah ember, 1 buah baskom, 1 ampelas Langkah-langkah pembuatan: Rendam telur di dalam air, jika ada yang mengapung telur tersebut sebaiknya dibuang karena kondisinya sudah tida...

Nasi Kolo / Tapa Kolo Khas Kupang Nusa Tenggara Timur Tapa kolo adalah hidangan tradisional yang sudah dibuat dan dikonsumsi secara turun menurun. Tapa sendiri memiliki arti bakar sementara kolo artinya memasak dengan bambu. Jadi tapa kolo memiliki arti memasak makanan di dalam bambu dengan cara...

[Resep Tumis Waluh] Waluh adalah salah satu komoditas umum di Desa Sukaluyu, Kabupaten Bandung. Warga di sana terbiasa menghidangkan tumis waluh sebagai jamuan makan kepada tamu yang hadir. Berikut resep untuk membuat tumis waluh Bahan-bahan: 200 gram waluh siem 1 biji cabai merah besar...

Dulu di kota kecil dan baru menjadi sebuah Kabupaten setelah memisahkan diri dari Kabupaten Ciamis, kini menjadi kota yang indah menawan dan terkenal dengan sejuta wisatanya yakni Kabupaten Pangandaran. Di kota kecil ini ada sebuah makanan yang pasti siapapun yang ada di Pangandaran ini tau dan seb...

Mie Tarempa merupakan olahan mie goreng asal Kepulauan Riau, walaupun mie goreng ini tidak jauh berbeda dengan mie goreng pada umumnya ataupun spageti dan mie ayam, namun mie tarempa memiliki perbedaan yang sangat jelas yaitu kuah dagingnya menggunakan ikan tongkol. Mie Tarempa merupakan olahan mie...

Pidang telok ikan gabus merupakan salah satu jenis pindang yang menggunakan telur ikan gabus sebagai jenis protein utama pada pindang tersebut. Secara resep untuk kuah tidak berbeda jauh dengan pindang-pindang lain. Namun pemilihan telur ikan yang bersih , segar , dan enak merupakan faktor kritikal...

Nasi Gerombyang merupakan Kuliner khas Pemalang sudah dikenal sejak era 1960-an berupa sajian soto yang berbahan daging sapi/kerbau dengan potongan lumayan besar yang dihidangkan dalam mangkuk lengkap dengan nasinya. Penyajian seperti inilah (nasi berkuah/grombyang-grombyang) karena kuahnya meluber...

Kue seroja merupakan aneka macam gorengan yang biasa dijadikan untuk cemilan. Kue seroja biasanya disuguhkan pada saat acara pernikahan sampai suguhan untuk tamu yang dating, bahkan kue seroja ini dapat dijadikan sebagai oleh-oleh yang bisa didapatkan di daerah Jawa Barat • Untuk membuat Kue Sero...