|
Jamu Kunir Madu |
| https://budaya-indonesia.org/jamu-kunir-madu |
|
Jamu kunir madu, merupakan variasi dari jamu kunir asem diperuntukkan untuk anak-anak atau juga bisa orang yang kurang suka dengan rasa asem. Jamu kunir atau kunyit merupakan bagian dari 8 jenis jamu gendong yang memiliki rasa manis-asam. Jamu ini menggambarkan manusia yang baru lahir dalam keadaan... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Jamu Kunir Madu |
| https://budaya-indonesia.org/jamu-kunir-madu-1 |
|
Jamu kunir madu, merupakan variasi dari jamu kunir asem diperuntukkan untuk anak-anak atau juga bisa orang yang kurang suka dengan rasa asem. Jamu kunir atau kunyit merupakan bagian dari 8 jenis jamu gendong yang memiliki rasa manis-asam. Jamu ini menggambarkan manusia yang baru lahir dalam keadaan... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
kerak nasi |
| https://budaya-indonesia.org/kerak-nasi |
|
Bahan-bahan 2 gelas blimbing beras cuci bersih 3 gelas air panas Sejumput garam halus dikit aja buat bikin gurih Langkah Masukan beras ke dalam rice cooker tambah air dan garam Pecet tombol cook pada ruce cooker tunggu samapi jadi warm Lalu teken lagi tombol cook sampai warm lag... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Ungkrung Tumis Lombok Ijo |
| https://budaya-indonesia.org/ungkrung-tumis-lombok-ijo |
|
Ulat jati atau kepompong jati (Ungkrung) merupakan salah satu makanan favorit masyarakat di Dukuh Jetis, Desa Jetis, Kecamatan Saptosari, Kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta. Hasil survey menyatakan bahwa masyarakat Jetis menyukai ulat jati atau ungkrung ini dan menjadikan ulat jati sebagai makanan... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
Bubur Jali |
| https://budaya-indonesia.org/bubur-jali |
|
Bubur Jali Bubur Jali atau disebut juga bubur jali-jali merupakan makanan khas dari Betawi. Jali-Jali adalah sejenis tanaman biji-bijian biasanya ditanam di perkarangan rumah oleh masyarakat Betawi. Bubur jali-jali merupakan makanan berkarbohidrat tinggi. Bubur jali biasa dimasak dengan pandan,... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Kerupuk Beras Ketan, Rangginang |
| https://budaya-indonesia.org/kerupuk-beras-ketan-rangginang |
|
Bahan : 1 kg beras ketan putih Secukupnya pewarna makanan merah Bumbu halus : 1 bonggol bawang putih, 1 saset terasi abc (opsional), 1-3 sdm air Secukupnya garam dan gula Langkah : Rendam beras ketan semalaman, tiriskan kemudian kukus selama 10 menit Masukan bumbu halus beri 1-3... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Serabi Kentang |
| https://budaya-indonesia.org/serabi-kentang |
|
Semakin banyak pecinta serabi, kuliner ini pun semakin berkembang. Serabi kini terus dimodifikasi dari segi rasa. Di Majalengka, ada serabi khas yang bahannya menggunakan campuran kentang, yaitu Serabi Kentang khas Majalengka. Berikut adalah resep dari serabi kentang: Bahan-bahan/bumbu-bumbu :... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Kopi Gayo Nira |
| https://budaya-indonesia.org/kopi-gayo-nira |
|
Kopi gayo arabika dengan campuran air nira ini merupakan temuan dan kombinasi baru yang berasal dari aceh, bisa disajikan dingin dan juga panas Bahan : Air nira Bubuk kopi arabica gayo Cara membuat : Tuangkan air nira kedalam mocapot secukupnya Masukkan bubuk kopi arabica gayo yan... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Balaboddi |
| https://budaya-indonesia.org/balaboddi |
|
Namanya adalah Kue Balaboddi, sebutan akrab di daerah Pinrang, Sulawesi Selatan. Dikenal juga sebagai Kope Langi di daerah Pangkajene. Kue ini dapat dikerabatkan dengan Kue Klepon di tanah Jawa. Perbedaannya dengan Klepon adalah, gula merah sebagai 'saus' pemanis kue dimakan terpisah, begitu juga d... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Nasi Goreng Jawa Timuran (PKL) |
| https://budaya-indonesia.org/nasi-goreng-jawa-timuran-pkl |
|
Varian nasi goreng ini merupakan versi umum yang diolah PKL-PKL di sekitar Surabaya, Malang, Kediri, Gresik, dan daerah lain di sekitar Jawa Timur. Hal yang menarik pada varian ini adalah rasa yang otentik di Surabaya dan jika bergerak ke arah barat rasa otentik akan samar dan varian ini akan bera... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
