Lepet Kamboya, Jajanan Khas Pulau Kangean Lepet kamboya sebenarnya mirip dengan buras atau burasa dari Sulawesi Selatan, hal yang membedakannya adalah cita rasa pedas miliki buras yang tak dimiliki oleh kamboya. Kamboya memiliki struktur seperti lontong dan cocok dimakan dengan ikan pindang segar...

Bahan untuk 4 porsi: 250 gram keciwis air untuk merebus 3 sdm minyak goreng 100 g daging sapi, potong dengan ukuran ½ x 4 x 1½ cm 1 – 2 sdt tepung kanji 3 siung bawang putih, haluskan 2 cm jahe, haluskan 4 butir bawang merah, potong-potong 100 g paprika merah, buang bijinya kemudian iris menjadi...

BAHAN : 1 buah alpukat Susu kental manis Es batu parut Gula Cair Topping sesuaikan Siapkan wadah lalu masukkan milo sesuai selera, tambahkan susu kental manis dan gula Masukkan daging alpukat, dan kocok hingga merata Tambahkan es hingga gelas penuh Kocok lagi, Hingga tercamp...

BAHAN : 1 buah alpukat Susu kental manis Es batu parut Gula Cair Topping sesuaikan Siapkan wadah lalu masukkan milo sesuai selera, tambahkan susu kental manis dan gula Masukkan daging alpukat, dan kocok hingga merata Tambahkan es hingga gelas penuh Kocok lagi, Hingga tercamp...

Tumis Lorjuk, Oseng-oseng Kerang Asal Madura Dengan statusnya sebagai sebuah pulau yang dikelilingi lautan, Madura memiliki hasil laut yang cukup berlimpah. Makanan khas di daerah ini pun tidak jauh-jauh dari hasil olahan lautnya. Salah satunya adalah Lorjuk. Lorjuk sendiri adalah salah satu jeni...

BEKASEMAN PENTIL(BEKASEMAN MANGGA) BAHAN : Mangga 4 buah Air Garam Air kapur siri CARA MEMBUAT: Pertama-tama kita cuci mangganya terlebih dahulu. Biarkan mangga dalam bentuk gelondongan/utuh,setelah dicuci selanjutnya rendam dalam air kapur selama 2 hari Setelah 2...

Setup Kolang Kaling Bahan : Kolang Kaling 1/2 kg Santan Kelapa 1/2 butir Gula 200 gram Garam 1/2 sendok teh Kayu Manis 10 cm Daun Pandan 1 lembar Cara membuat : kolang kaling dipotong menjadi 3 bagian dicuci hingga bersih di...

Pangek Masin Kerapu adalah makanan khas pesisir Sumatera Barat. Makanan ini dikenal dengan rasa asam dan pedas, serta kuahnya yang kental. Rasa pedas dan warna hijau kuahnya didapat dari cabe rawit hijau yang digeprek atau diiris dan sedikit kunyit sebagai pencerah warna. Kekhasan lainnya adalah ta...

Soto ini merupakan resep turun-temurun keluarga. Agak mirip dengan soto tamanwinangun, karena keluarga Ibu saya memang berasal dari daerah tersebut. Hanya ada pada hari raya Idul Fitri, Kakek-Nenek saya yang jarang pulang kampung saat lebaran biasanya membuat open house dan menghidangkan soto keb...

Kerupuk susu adalah produk serupa dengan kerupuk udang yang terbuat dari bahan dasar susu. Kerupuk semacam ini banyak dijual di tempat-tempat di sekitar peternakan sapi seperti Bandung, Malang, dan Boyolali. Kerupuk susu memiliki beberapa keutamaan, yaitu aromanya lebih gurih, kandungan mineral dan...