Roti Toso adalah hidangan camilan berbahan baku tepung beras, kacang hijau dan gula. Adonan dari bahan-bahan ini selanjutnya diaduk rata dan kemudian dibuat menjadi bentuk yang diinginkan. roti tosi ini memiliki bentuk yang unik. Roti toso dibentuk dengan jalan dibentuk pipih menjadi seperti piring...

Bahan 1 ekor ayam kampung 3,5 liter air 1/2 pala, memarkan 3 butir cengkih 3 cm jahe, memarkan 3 batang serai, ambil bagian putih, memarkan 3 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk Garam secukupnya 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 2 batang daun bawang, iris 5 sdm min...

Tempoyak merupakan makanan yang menggunakan bahan dasar durian yang pada umumnya disajikan dengan cara di goreng. Makanan ini dikatakan sebagai makanan khas suku dayak yang ada di Pulau Kalimantan. Terkait sangat sedikitnya sumber tentang tempuyak buah rasa durian ini, saya harap pembaca dapat memb...

Jepa adalah makanan khas Mandar, Sulawesi Barat, dan biasanya disantap bersama dengan sayur atau ikan. Berikut adalah resepnya. Bahan yang dibutuhkan : Singkong Gula aren (opsional) Parutan kelapa (opsional) Cara memasak : Kupas kulit singkong dan cuci sampai bersih. Lalu parut si...

Arang-Arang Kambang adalah makanan tradisional khas Gresik yang banyak ditemukan saat bulan Ramadhan. Makanan ini merupakan perpaduan tape ketan (hitam, putih, dan hijau), irisan pisang, dam santen. Konon katanya, agar rasanya enak fermentasi tape ketan harus dilakukan oleh perempuan suci atau yang...

Bau Piapi adalah makanan suku Mandar, Sulawesi Barat, yang bahan utamanya adalah ikan tongkol, cakalang, atau laying. Berikut adalah resepnya. Bahan yang dibutuhkan : 2 ekor ikan tongkol 15 buah cabe kecil 3 siung bawang merah 2 buah cabe keriting minyak secukupnya garam secukupnya...

Kreco adalah jajanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar keong sawah. Ketika orang tua penulis masih kecil, kreco adalah jajanan yang populer dan mengasyikkan. Mengemil kreco saat itu mungkin dapat dibandingkan dengan mengemil kwaci jaman sekarang. Kuah kelapanya yang segar memberi penawar terhadap...

Bahan Kalo : Beras secukupnya Garam secukupnya Bumbu penyedap rasa sesuai selera Peralatan Kalo : Daun pisang secukupnya Bambu , diameter 7 cm dan panjang 30 cm Cara Membuat Kalo : Pertama, Anda harus menyiapkan bahan-bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Jangan lupa memotong bambu sesuai ukuran yan...

Bahan-bahan yang diperlukan : Pastry homemade/ pastry instan Vla susu 3 btr telur 100 gr gula pasir 100 ml kental manis 100 ml air 1/2 sdt pasta vanila 3 sdm tepung custard Isian Pisang matang secukupnya (pisang raja atau pisang ambon) dipotong-potong Kismis...

GITREK Gitrek merupakan Produk Olahan Pangan dari Singkong, khas Kabupaten Subang, Jawa Barat. Khususnya di kasomalang kulon. Gitrek merupakan produk olahan pangan berbahan baku singkong bertekstur renyah sama seperti keripik singkong. Cara pembuatannya sangat mudah yaitu dengan memeras saripa...