Entri Terkait
Tahu campur susu khas dari Boyolali
Makanan Minuman
Biasanya tahu terbuat dari bahan dasar kedelai, tapi di Boyolali punya jenis tahu yang unik, yakni tahu susu. Sesuai namanya, tahu ini terbuat dari susu sapi. Istimewanya lagi, susu sapi yang digunakan bukanlah susu sembarangan tapi, susu yang berasal dari sapi yang baru saja melahirkan. Konon katanya, susu perasan pertama dari induk sapi ini memiliki aroma yang amis menyengat dan warna yang kekuningan, sehingga tidak laku dijual. Padahal susu tersebut memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Nah, dari pada dibuang, para peternak sapi mengolah susu tersebut menjadi tahu dengan menambahkan bumbu rempah agar aroma amisnya berkurang. Katanya, kuliner yang satu ini tergolong langka lho. Sumber : https://www.idntimes.com/food/dining-guide/angel-ai-rose/5-kuliner-olahan-susu-dan-daging-sapi-khas-boyolali-ini-dijamin-nagih-c1c2/full
Roro
Olahan dodol dari susu di Boyolali
Makanan Minuman
Kalau kalian mendaratkan kaki di Selo, Boyolali jangan sampai kelupaan mencicipi dodol susu ya. Dodol yang satu ini pure terbuat dari susu sapi yang diberi gula kemudian dimasak lama hingga bertekstur lengket. Rasanya manis-legit dan beraroma khas susu sapi. Cocok nih buat yang nggak begitu doyan minum susu sapi murni, dodol bisa jadi solusi. Tapi hati-hati juga, ya jangan sampai makan kebanyakan karena kadar gula dodol sapi tergolong cukup tinggi. Sumber : https://www.idntimes.com/food/dining-guide/angel-ai-rose/5-kuliner-olahan-susu-dan-daging-sapi-khas-boyolali-ini-dijamin-nagih-c1c2/full
Roro
Dendeng Sapi khas Asal Boyolali
Makanan Minuman
Move on dari olahan susu, yuk kita beralih ke olahan daging sapi khas Boyolali. Salah satu cara mengawetkan daging adalah dengan dibuat dendeng. Seperti halnya daging sapi yang tergolong melimpah di kota ini. Bagi kamu yang belum tahu, dendeng adalah potongan tipis daging sapi yang diberi bumbu rempah kemudian diawetkan dengan cara dikeringkan. Biasanya dendeng sapi tersedia dalam dua rasa yakni manis-gurih dan pedas. Nikmat banget disantap dengan nasi. Sumber : https://www.idntimes.com/food/dining-guide/angel-ai-rose/5-kuliner-olahan-susu-dan-daging-sapi-khas-boyolali-ini-dijamin-nagih-c1c2/full
Roro
Petis berbahan dasar daging sapi
Makanan Minuman
Umumnya petis yang kita kenal terbuat dari udang. Tapi di Kabupaten Boyolali, punya petis berbahan dasar daging sapi. Waduh, jadi gimana rasanya ya? Katanya, cita-rasa petis ini hampir sama dengan abon. Bedanya, bila tekstur abon kering berserat, petis punya tekstur yang halus dan kental. Kalau kalian penasaran dengan petis sapi ini, bisa datang ke pusat oleh-oleh yang ada di sepanjang jalan di Kabupaten Boyolali. Tapi karena tanpa pengawet, petis ini tidak begitu bertahan lama. Gimana, tertarik mencicipi keju Meneer? Atau kamu penasaran sama rasa Petis Sapi? Yuk-lah langsung jadwalkan liburan ke Boyolali. Sumber : https://www.idntimes.com/food/dining-guide/angel-ai-rose/5-kuliner-olahan-susu-dan-daging-sapi-khas-boyolali-ini-dijamin-nagih-c1c2/full
Roro
Keripik khas dari kota Balikpapan
Makanan Minuman
Di kalangan wisatawan, kripik iron sepertinya kurang familiar. Namun jika Anda membawanya pulang sebagai oleh-oleh, dijamin nagih. Karena cemilan yang satu ini rasanya sudah pasti nikmat dan menggugah selera. Apa itu keripik iron? Tentu Anda tidak asing dengan keripik singkong. Ya, keripik iron ini adalah keripik yang terbuat dari singkong pilihan yang berasal dari Saat direbus atau digoreng, tidak seperti singkong umumnya yang berubah lunak, namun singkong bahan dasar keripik iron sangat keras. Dan, ketika dijadikan keripik, rasanya sangat renyah dan gurih. Sungguh, keripik iron recommended banget bagi pecinta cemilan crunchy. Sumber : https://www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-balikpapan/
Roro
Roti Mantau khas dari Balikpapan di Provinsi Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Breakfast khas Balikpapan identik dengan roti mantau sebagai santapannya. Ya, roti mantau adalah roti yang biasa dipakai sarapan. Tidak seperti jenis roti lain yang didalamnya berisi coklat atau yang manis-manis, roti mantau cocok sekali digunakan sebagai teman sarapan pagi. Rasanya gurih diluar karena cara penyajiannya adalah dengan cara di goreng. Adapun dalamnya terasa lembut dan nikmat. Anda bisa manfaatkan roti mantau ini sebagai teman sarapan yang nikmat dengan cara dicocol saus balado atau saus lada hitam. Akan lebih nikmat lagi jika roti ini disajikan dengan pendamping daging kambing atau daging sapi dengan rasa yang nikmat. Harga rotinya sudah pasti sangat terjangkau, cukup 2.000 rupiah saja per potong. Sumber : https://www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-balikpapan/
Roro
Peyek Kepiting khas Balikpapan
Makanan Minuman
Apakah Anda penggemar peyek dan sekaligus pecinta olahan kepiting? Di Balikpapan, Anda akan menemukan makanan khas berupa peyek kepiting yang gurih, renyah, dan nikmat. Memang, hasil laut terbesar di Balikpapan adalah kepiting. Daging kepiting terasa nikmat saat diolah menjadi peyek dengan tambahan bumbu yang meningkatkan cita rasa peyek dan memberikan keunikan tersendiri. Peyek kepiting cocok digunakan sebagai pendamping makan atau teman minum kopi dengan harga yang relative terjangkau. Sumber : https://www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-balikpapan/
Roro
Olahan Ikan Belida khas Balikpapan
Makanan Minuman
Makanan khas Balikpapan yang selanjutnya adalah amplang. Tak disangkal lagi bahwa amplang adalah makanan khas yang selalu dirindukan dan menjadi target oleh-oleh utama. Mayoritas orang menyukai kerupuk ikan, namun yang jadi ciri khas kerupuk ikan asal Balikpapan adalah bahan ikannya yang terbuaat dari ikan belida. Ikan ini adalah ikan yang jarang ditemui di tempat lain dengan rasanya yang nikmat luar biasa. ikan belida secara tekstur lembut dan rasanya pun gurih. Kelebihan lainnya adalah, selain rasanya yang nikmat, Anda bisa memilih berbagai varian rasa dari kerupuk amplang yang satu ini. Masih ragu membawa oleh-oleh kerupuk amplang? Dijamin nagih! Sumber : https://www.gotravelly.com/blog/wp-content/uploads/2018/05/makanan-khas-balikpapan-amplang.jpg
Roro
Bingkang khas Balikpapan Bingkang Kentang
Makanan Minuman
Dulu, makanan bingka adalah makanan khas Balikpapan yang hanya tersedia pada saat bulan puasa saja, namun sekarang tidak lagi. Anda bisa temukan makanan khas bingka kentang setiap hari. Bingka adalah makanan khas Medan yang memang juga dijumpai di kota Balikpapan. Bahan dasarnya adalah kentang dengan varian rasa yang banyak, mulai dari pandang, keju, original, dan rasa coklat. Yang menarik adalah, makanan ini berbentuk mahkota bunga yang menarik, harganya pun cukup terjangkau. Teskturnya begitu lumer di lidah dan yang pasti sehat, karena bahan dasarnya adalah kentang. Sumber : https://www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-balikpapan/