Bahan-bahan 1 buah timun uk besar 250 ml air hangat 3 siung bawang merah 10 buah cabe 1 sdm cuka Secukupnya garam dan gula pasir Langkah Cuci bersih timun, belah dan buang bijinya kemudian potong dadu. Sisihkan Taruh air hangat ke dalam wadah, masukkan bawang merah yg telah di potong-potong, dan 1 sdm cuka. Tambahkan garam dan gula kemudian tes rasa....
Bahan-bahan 1/2 buah nanas (ukuran sedang) 2 buah timun jepang 1 buah wortel 10 biji cabe rawit 3 siung bawang merah secukupnya gula pasir secukupnya garam secukupnya cuka secukupnya sirup nanas (ABC) secukupnya saus sambal (ABC) Langkah Siapkan semua bahan. Kupas wortel dan nanas, cuci bersih bersama timun. kemudian potong serong memanjang. sisihkan....
Bahan-bahan 10 buah mentimun 1/4 kg daging sapi 1 bngks santan kelapa instan 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Kemiri secukupnya Merica 5 Cabai merah secukupnya Garam, micin, royco, gula merah/putih secukupnya Lada bubuk, ketumbar bubuk Langkah Pertama cuci bersih daging sapi... kmudian di potong menjadi beberapa bagian.. setelah itu, di rebus dulu pda panci sampai daging nya empuk... kmudian sisihkan !...
Bahan-bahan secukupnya Kerang 1 buah mangga muda 2 siung bawang merah secukupnya Garam 5 biji cabe rawit Langkah 10 menit Cuci bersih kerang matang. Didihkan air. Rebus kerang selama 3 menit. Sisihkan. Cuci bersih mangga, kupas kemudian parut. Gunakan parutan untuk pepaya muda. ...
Bahan-bahan 1/2 Kg Ikan bawal (3 ekor) ð'Bumbu halus (blender)ð' 2 butir kemiri 7 bh cabai kecil (cengek) 1/2 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 bh wortel 6 bh bawang merah 3 bh bawang putih Bumbu iris kasar 2 bh cabai ijo (buang biji) 1 bh cabai merah (iris serong) 1 bh tomat uk. Sedang 2 btg serai (geprek)...
Bahan-bahan 15 cabai rawit 2 sendok makan cuka 1 SDM gula 1/2 SDM garam 2 siung bawang putih untuk bumbu halus 5 cabai rawit untuk bumbu halus 3 buah timun 2 buah wortel 3 siung bawang merah Langkah 20 menit Pertama potong timun, wortel dan bawang merah, petik tangkai cabai rawit. ...
Bahan-bahan 1 ekor ikan gurame 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 lembar daun salam 2 batang sereh 4 lembar daun jeruk 1/2 buku jari jahe 1 buah kuning 1/2 buku jari laja / laos 3 buah cabe besar 2 buah cabe kriting merah 3 belah kemiri 1 buah tomat secukupnya gula,garam,sasa 1 buah jeruk nipis...
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng ukuran besar/sedang 2 buah wortel manis 1 buah timun 10-20 buah cabe kecil 1 bungkus kecil merica 5-6 biji kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 sendok cuka Secukupnya gula Secukupnya garam 3-4 siung bawang putih 3-4 siung bawang merah Secukupnya minyak goreng Secukupnya air...
Bahan-bahan 1/2 kg ikan yg sudah dibersihkan 1/4 kg Wortel yg dipotong sebesar korek api 2 lbr daun salam 8 bawang merah 4 bawang putih 1/2 ons cabe rawit 5 btr kemiri Serai.secukupnya 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Lengkuas seckpnya Tomat seckpnya Langkah Semua bahan ditumbuk halus, lalu ditumis bersama daun salam hgga harum...