|
Bola Ubi Ungu Saus Krim |
| https://budaya-indonesia.org/Bola-Ubi-Ungu-Saus-Krim |
|
Chicken Meatball untuk Camilan. Pisahkan saus dan bola ubi jika tidak ingin segera disajikan. Masak bersama sesaat akan disajikan. Bahan: Minyak sayur, untuk menggoreng Bola ubi: 250 g ubi ungu, kupas, kukus 100 g tepung terigu 1 sdt baking... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Ayam Goreng Saos Taoco |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Goreng-Saos-Taoco |
|
Masing-masing saos taoco punya tingkat keasinan yang berbeda. Icip dahulu sebelum memasukkannya ke dalam masakan. Bahan 600 g fillet paha ayam tanpa kulit, iris 2 cm 5 siung bawang putih, memarkan 2 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 2 sdm minyak say... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Soto Ceker Ayam |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Ceker-Ayam |
|
Bahan: 800 g ceker ayam, cuci bersih 2 l air 2 sdm minyak sayur 10 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 200 ml santan kental, dari ½ butir kelapa parut 6 buah lontong, iris bulat 250 g kol, iris halus 200 g suun, rendam hingga lunak, tir... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Sayap Ayam Karamel |
| https://budaya-indonesia.org/Sayap-Ayam-Karamel |
|
Unik dari paduan rasa manis, asin, dan gurih dalam bumbunya. Legit! Bahan: 12 buah sayap ayam, bagi 2 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 3 sdm kecap asin Jepang ½ sdt merica hitam bubuk Minyak sayur Karamel: 150 g gula pasir... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Sayap Ayam Bumbu Gado-gado |
| https://budaya-indonesia.org/Sayap-Ayam-Bumbu-Gado-gado |
|
Tusuk seluruh permukaan sayap ayam dengan garpu agar bumbu meresap hingga ke bagian dalam daging. Bahan: 3 sdm minyak sayur 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 500 ml santan kental, dari ½ butir kelapa parut 12 buah sayap ayam 75 g gula... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Sayap Ayam Lemon |
| https://budaya-indonesia.org/Sayap-Ayam-Lemon |
|
Sensasi rasa segar-gurih dalam balutan ayam goreng tepung renyah. Kriuk! Bahan: 50 ml air 12 buah sayap ayam 5 siung bawang putih, haluskan ½ buah jeruk lemon, ambil airnya 1 sdt garam Tepung, aduk rata: 500 g tepung terigu serbaguna... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Satai Bebek |
| https://budaya-indonesia.org/Satai-Bebek |
|
BAHAN: 800 g daging bebek tanpa tulang, potong dadu 1½ cm 2 sdm cuka masak 1 sdt garam 4 sdm kecap manis 4 sdm minyak sayur 5 butir bawang merah, kupas, haluskan 3 siung bawang putih, kupas, haluskan 24 batang tusuk satai 10... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Gemblong Cianjur |
| https://budaya-indonesia.org/Gemblong-Ciajur |
|
Gemblong Cianjur memiliki rasa yang manis, gurih dan renyah. Terbuat dari ketan, kelapa dan gula merah. Cara membuat : Kukus ketan lalu ditumbuk, kemudian campurkan dengan parutan kelapa. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat dan pipih. Goreng adonan yang sudah dibentuk, lalu lapisi dengan... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Es Cendol |
| https://budaya-indonesia.org/Es-Cendol-3 |
|
Es cendol merupakan minuman khas Jawa Barat yang sangat terkenal sejak dulu. Cendol adalah agar-agar berwarna hijau yang terbuat dari tepung beras yang direbus dan dicetak. Biasanya disajikan dengan campuran santan, es, dan gula merah. Es cendol ini memiliki rasa yang kenyal, gurih, manis dan seg... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Rujak Dingin |
| https://budaya-indonesia.org/Rujak-Dingin |
|
Rujak dingin merupakan salah satu kuliner khas Garut yang masih lestari hingga sekarang. Terbuat dari kacang, cabai, garam, dan pisang batu yang dihaluskan, rujak ini berisi beberapa jenis buah seperti jambu air, nanas, belimbing, mangga, pepaya, semangka dan bengkoang. Yang membedakan rujak ini... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
