|
Sayur Kuning Biji Beton |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Kuning-Biji-Beton |
|
TINGKAT KESULITAN : Mudah PERSIAPAN : 10 MENIT LAMA MEMASAK ... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Tumis Kuning Daun Mengkudu |
| https://budaya-indonesia.org/Tumis-Kuning-Daun-Mengkudu |
|
Daun mengkudu dari pohon mengkudu yang sering dijumpai di pekarangan rumah bisa diolah menjadi beberapa masakan. Salah satunya, tumis bumbu kuning racikan dapur Betawi ini. Bahan: 50 lembar daun mengkudu 3 sdm minyak sayur 10 lembar daun jeruk, iris halus 2 lembar... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Karedok Bunga Bawang |
| https://budaya-indonesia.org/Karedok-Bunga-Bawang |
|
Salad khas Indonesia yang makin cantik berkat sentuhan bunga bawang. Bahan: 150 g tempe, potong dadu 1 cm 150 g tahu sumedang, potong dadu 1 cm Minyak sayur 100 g bunga bawang, potong 3 cm, blansir Bumbu: 200 ml air matang 1 siung bawang putih, haluskan 1 sdt ketumba... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Tumis Brokoli Telur Puyuh |
| https://budaya-indonesia.org/Tumis-Brokoli-Telur-Puyuh |
|
Bahan: 2 sdm minyak sayur 4 siung bawang putih, cincang halus 1½ sdm saus tiram ¼ sdt garam ¼ sdt merica putih bubuk ¼ sdt gula pasir 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 300 g brokoli, potong sesuai kuntum, rebus 150 ml air 1 buah tahu sutra,... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kembang Kol Panggang Pedas |
| https://budaya-indonesia.org/Kembang-Kol-Panggang-Pedas |
|
Pilih susu kedelai bercita rasa tawar agar sayuran panggang ini tak lantas manis. Bahan: 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus 75 g bawang bombay, cincang halus ½ sdm tepung terigu serbaguna 300 ml susu kedelai 1 sdt garam... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Satai Campur |
| https://budaya-indonesia.org/Satai-Campur |
|
Bahan: 1 sdm minyak kelapa, untuk menumis Sambal, haluskan: 16 butir bawang merah 8 buah cabai rawit merah 1 siung bawang putih ½ sdt garam ¼ sdt gula pasir Satai: 1 l air 5 bat... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Salad Merah Putih |
| https://budaya-indonesia.org/Salad-Merah-Putih |
|
Agar lebih segar, tambahkan air jeruk lemon saat akan disajikan. Bahan: 300 g selada iceberg, sobek kasar 50 g kol merah, iris tipis 30 g alfalfa sprout1 2 buah apel merah, potong 8 2 buah buah pir, potong 8 2 buah tomat merah, potong 8 Sau... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Tumis Bayam dan Sawi Bumbu Oregano |
| https://budaya-indonesia.org/Tumis-Bayam-dan-Sawi-Bumbu-Oregano |
|
Jika suka, tambahkan daging, seafood, atau sosis untuk variasi isi. Bahan: 1 sdt mentega tawar 100 g bawang bombay, belah 2, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus 200 g daging sapi giling 300 g sawi putih, potong serong 2 cm 1 batang bawang... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Asinan Jagung Bakar |
| https://budaya-indonesia.org/Asinan-Jagung-Bakar-1 |
|
Sayuran atau buah-buahan berkuah asam-manis ini jadi favorit warga keturunan Tionghoa di Bogor. Variasikan sayuran dan buah sesuai selera. Segar! Bahan: Kuah: 1 l air 150 g gula pasir 3 sdm ebi sangrai, haluskan 5 buah cabai merah keriting, haluskan... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Pepes Jamur Kecombrang |
| https://budaya-indonesia.org/Pepes-Jamur-Kecombrang |
|
Bosan dengan pepes jamur biasa? Coba yang ini, sentuhan kecombrang dan terasi. Untuk ujicoba berikutnya, ganti dengan jamur jenis lainnya! Bahan: Daun pisang, untuk membungku Tusuk gigi, untuk menyemat 6 lembar daun salam 1 batang kecombrang, iris halus... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
