|
Nasi Pepes Bakar |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Pepes-Bakar |
|
Bahan: Daun pisang, untuk membungkus 150 g daun kemangi, petiki daunnya, bagi 6 15 buah cabai rawit 6 lembar daun salam 6 batang serai, memarkan Lidi, untuk menyemat Nasi: 750 ml santan kental, dari 1 butir kelapa parut 500... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Nasi Bebek Madura |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Bebek-Madura |
|
Kolaborasi sambal kuning dan poyah kelapa kuning yang bikin ketagihan. Bahan: 1 ekor (800 g) bebek, potong 4 bagian 2 sdm cuka masak 3 batang serai, memarkan 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1½ L air, untuk merebus Minyak, untuk men... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Nasi Merah Bakar Isi Ayam |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Merah-Bakar-Isi-Ayam |
|
Perpaduan vitamin B12 dan vitamin A mampu mencegah timbulnya vlek hitam pada wajah. Bahan: 400 g fillet dada ayam 3 sdm minyak zaitun 2 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk, iris halus 1 buah jeruk limau, ambil airnya saja 2 cm lengkuas, memark... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Nasi Pindang |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Pindang-2 |
|
Bahan: 1 ½ L air 600 g daging sapi 2 sdm minyak sayur 3 cm jahe, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 6 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 700 ml santan 100 g daun melinjo muda Bumbu, haluskan:... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Nasi Pecel Madiun |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Pecel-Madiun-1 |
|
Bahan: 600 g nasi putih 6 pincuk daun pisang Sambal kacang, haluskan: 250 ml air panas 100 g kacang tanah goreng 2 buah cabai merah, rebus 3 buah cabai rawit, rebus 6 lembar daun jeruk 5 cm kencur, kupas 2... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Nasi Sela |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Sela-3 |
|
Bahan: 2 sdm minyak kelapa 1 sdm air jeruk nipis Bumbu, haluskan: 10 butir bawang merah 6 buah cabai merah keriting 5 butir kemiri 5 siung bawang putih 4 cm kunyit 3 cm lengkuas 2 cm kencur 2 sdt ketumbar 1 sdt terasi... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Nasi Sumsum |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Sumsum-2 |
|
Tekstur sumsum bagai melumer kala dikulum. Unik! Pelengkap yang lebih klasik adalah satai kerbau. Bahan: 500 g daging sapi has dalam, potong dadu 1½ cm 5 sdm minyak sayur Bumbu satai, haluskan: 100 g cabai merah keriting 6 butir bawang m... |
| Makanan Minuman Banten |
|
Nasi Goreng Daun Mengkudu |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Goreng-Daun-Mengkudu-1 |
|
Bahan: Dadar daun mengkudu, aduk: 3 butir telur ayam 3 lembar daun mengkudu muda, rebus, haluskan 1 sdm bawang putih goreng, haluskan 1 sdm bawang merah goreng, haluskan Nasi: 800 g nasi putih 10 lembar daun mengkudu mud... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Nasi Jejen |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Jejen-1 |
|
Nasek jejen , atau nasi jajan khas Pamekasan. Telurnya tidak memakai petis, seperti yang banyak dikira orang. Bahan: 800 g nasi putih Kerupuk ikan yang kecil-kecil Dendeng manis siap santap Sambal terasi Daun pisang Telur kare:... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Terong Hijau Tumis Terasi |
| https://budaya-indonesia.org/Terong-Hijau-Tumis-Terasi |
|
Bahan-bahan 4 buah Terong Hijau belah 4 & rendam air Bumbu halus: 5 buah Bawang merah 3 b... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
