|
Cumi Basah Cabe Merah |
| https://budaya-indonesia.org/Cumi-Basah-Cabe-Merah |
|
Bahan-bahan 2 porsi 1/2 kg Cumi 1 buah Daun bawang 1 buah Cabe merah besar 1 jempol Len... |
| Makanan Minuman Lampung |
|
Nasi Oncom Leunca |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Oncom-Leunca |
|
Bahan: 2 sdm minyak sayur 3 siung bawang putih, iris 7 butir bawang merah, iris 2 buah cabai merah, iris serong 3 buah cabai hijau, iris serong 7 buah cabai rawit, potong kasar 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 buah tomat hijau, potong-potong 150 g oncom, potong... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Bubur Campur |
| https://budaya-indonesia.org/Bubur-Campur |
|
Kelezatan bubur Manado tak perlu dipungkiri lagi. Namun, banyak yang kurang menyukainya karena teksturnya yang terlalu lembek. Kali ini f emina mencoba menghadirkan kelezatannya dengan menggabungkan tekstur yang beragam. Untuk 4 porsi Bahan: 1 ¼ l air... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Cumi Sambal Kentang |
| https://budaya-indonesia.org/Cumi-Sambal-Kentang |
|
Bahan-bahan 1/2 Kg cumi segar 4 buah kentang potong dadu 4 biji cabai hijau iris serong... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Nasi Bakmoy |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Bakmoy |
|
Bahan: 700 g ayam kampung, potong 6 3 sdm minyak sayur 2 sdt minyak wijen 5 siung bawang putih, kupas, cincang halus 3 cm jahe, kupas, cincang halus 200 g tahu takwa, potong dadu 0,5 cm 1½ sdm ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan 3 sdm kecap manis 3 sdm kecap asin... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Magelangan |
| https://budaya-indonesia.org/Magelangan |
|
Bahan: 150 ml minyak sayur 15 buah cabai rawit, potong-potong 300 g ayam goreng, suwir 3 sdm kecap manis 1½ sdt kecap asin 3 batang bawang daun, iris 1 cm 600 g nasi putih 175 g mi telur, blansir 3 butir telur, kocok, buat orak-arik Bumbu, haluskan: 300 g bawang m... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Cumi Balado Kuah Santan |
| https://budaya-indonesia.org/Cumi-Balado-Kuah-Santan |
|
Bahan-bahan 1/2 kg cumi (bersihkan tinta, gigi, plastik. Rendam jeruk nipis) 37 cabai merah 1 rawit merah... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Nasi Goreng Kemangi |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Goreng-Kemangi |
|
Bahan: 6 sdm minyak sayur 5 siung bawang putih, cincang halus 450 g fillet dada ayam, iris tipis 1½ sdt garam 3 sdm kecap ikan 3 sdm kecap manis 8 buah cabai rawit, iris tipis 900 g nasi putih 75 g kemangi, petiki daunnya Sambal kecap ikan, aduk rata: 3 sdm keca... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Nasi Goreng Hijau |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Goreng-Hijau |
|
Temani dengan ikan teri balado dan mentimun iris. Bahan: 6 sdm minyak sayur 900 g nasi putih 4½ batang serai, ambil bagian putihnya 9 sdm minyak sayur 1½ sdm kecap ikan 2 sdt garam 6 sdm ikan teri medan kering, goreng Bumbu, haluskan: 150 g bawang... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Nasi Goreng Cumi Hitam |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Goreng-Cumi-Hitam |
|
Tarik kepala cumi dalam satu kali tarikan agar kantong tintanya tidak pecah. Sajikan hangat agar tercium aroma nasi yang harum! Bahan: 6 sdm minyak sayur 900 g nasi putih 9 batang serai, iris tipis 9 lembar daun jeruk, iris tipis 450 g cumi, sisihkan tintanya, iris 16 bua... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
