|
Sayur Lodeh Labu Kacang Panjang |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Lodeh-Labu-Kacang-Panjang |
|
Bahan : 1 buah labu, kupas lalu potong 6 buah kacang panjang, potong 1 buah jagung, potong 1 buah terong, potong 1 genggam daun melinjo 1 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 200 ml santan kental (kara) 500 ml air matang Garam, gula dan kaldu jamur minyak goreng, secuku... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Nugget Tempe Sosis |
| https://budaya-indonesia.org/Nugget-Tempe-Sosis |
|
Bahan : 250 gr tempe 1 batang daun bawang, iris tipis 1 butir telur 1 sdt kaldu jamur (optional) 5 buah sosis 2 lembar daun pisang untuk mengukus Garam, lada bubuk secukupnya Bumbu : 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih Bahan pelapis : 1 butir telur, kocok lepas... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Stik Tempe |
| https://budaya-indonesia.org/Stik-Tempe |
|
Bahan : 1 papan tempe, potong bentuk stick 5 siung bawang putih 1 sdt ketumbar halus 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica halus Air secukupnya Minyak goreng Tepung panir secukupnya Pelapis basah : 4 sdm tepung serbaguna + air (Aduk rata sampai kekentalan yg di inginkan) Cara... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Biji Ketapang |
| https://budaya-indonesia.org/Biji-Ketapang-1 |
|
Bahan: 250 gr tepung terigu protein sedang 60 gr gula pasir 1 butir telur 50 gr margarin, tidak dilelehkan 100 gr kelapa parut, sangrai 40 ml santan kental 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt baking powder 1/4 sdt garam . Cara Membuat: 1. Sangrai kelapa dengan api kecil hingga ke... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Bolu Kojo Mini |
| https://budaya-indonesia.org/Bolu-Kojo-Mini |
|
Bahan : - 2 butir telur - 160 gram gula - 200 ml santan - 150 gram terigu - 100 ml air perasan pandan & suji - 1 1/2 sdm mentega (cairkan) - 1 sachet Skm Cara membuat : - Kocok telur & gula sampai rata - Masukkan santan , terigu , air perasan daun suji + pandan. - Masukka... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
BIKA AMBON 2 TELUR |
| https://budaya-indonesia.org/BIKA-AMBON-2-TELUR |
|
Bahan : 100 gram Tepung kanji/tapioka 50 gram Tepung terigu 100 gram Gula pasir (vy : 75 gram) 1/4 sdt Garam 1 sdm Margarin, cairkan 2 butir Telur, kocok lepas 200 ml Santan (yg sdh direbus dg 10 lembar daun jeruk, 2 lembar pandan, 1 batang serai, lalu beri sckp pewarna kuning atau... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Bika Ambon Ubi Ungu |
| https://budaya-indonesia.org/Bika-Ambon-Ubi-Ungu-1 |
|
Bahan-bahan ðŸ"¹ 100 gr tepung kanji ðŸ"¹ 50 gr tepung protein sedang ðŸ"¹ 100 gr gula pasir (sy 70 gr) ðŸ"¹ 2 butir telur kocok lepas ðŸ"¹ 1 sdm margarin cairkan (sy 30 gr) ðŸ"¹ 200... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Bika Ambon Pandan |
| https://budaya-indonesia.org/Bika-Ambon-Pandan-2 |
|
Bahan : 150gr Tepung sagu good quality 50gr Tepung terigu protein sedang 1/2 gelas air kelapa dr 1 buah kelapa 7 pcs kuning telur 1sdt Pasta pandan good quality 1/2sdt Vanili 5grm Ragi instan good quality 225gr Gulpas 2butir kelapa tua parut ( peras dimasak smp menghasilkan 300m... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Ayam Daun Jeruk |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Daun-Jeruk |
|
Bahan: 300gr dada ayam filet (potong dadu kecil, bumbui dgn garam & merica, diamkan 15menit) Minyak untuk menumis Pokchoy secukupnya Bumbu iris : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 lembar daun jeruk (buang btgnya, iris halus) 1 cabai merah besar 3 cabai rawit 1... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Ayam Rica Kemangi |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Rica-Kemangi |
|
1kg ayam, potong sesuai selera 1bh jeruk nipis 2 ikat kemangi, ambil daunnya 2bt daun bawang, potong2 1bh tomat, potong2 4lb daun jeruk Seruas jahe 2btg sereh, potong2 Garam dan gula secukupnya Kaldu jamur . BUMBU HALUS : 7 bawang merah 5 bawang putih 2cm kunyit 2bh... |
| Makanan Minuman Bali |
