Entri Terkait
Ikan Pe Panggang Santan Kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan pe panggang Santan Tahu mateng coklat Cabe hijau (iris buang bijinya) Bumbu halus : 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah Kemiri 1 sdt ketumbar 5 cm kunyit Lengkuas (geprek) Daun salam Kecap Garam,gula dan penyedap rasa Langkah Tumis bumbu halus, len...
Admin Budaya
Legetan Kuah Santan Pindang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 2 ikat daun legetan 6 ekor ikan pindang yang sudah digoreng 1 buah kelapa 3 siung bawang putih 7 siung bawang merah 1 cm lengkuas geprek 1 cm kunyit 1 biji kemiri 5 buah cabe rawit 5 lembar daun salam 1 sdm gula Garam Penyedap Minyak untuk menumis bumbu Langkah 15 menit...
Admin Budaya
Batagor Kering Sambel Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 sendok sagu/ tapioka secukupnya Garam Air dingin sesuaikan 2 buah tahu (bagi 2 jd segitiga) kemudian potong Untuk sambelnya : Kacang tanah (sesuaikan) 2 siung Bawang putih 1 siung Bawang merah secukupnya Cabe Penyedap rasa 60 ml Dan air Kemudian tambah cabe bubuk Langkah Cara buat batagor bisa lihat di resep batagor kuah Cara buat sambel kacang ada di cilok bumbu sambel kacang Ini sambel kacangnya sisa cilok waktu itu, disimpan dikulkas dan saat ingin digunakan dicampur air panas Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5338122-45-batagor-kering-sambel-kacang
Roro
Tumis Telur Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 butir telur secukupnya Santan kelapa Cabe hijau gede iris miring Cabe keriting iris miring Bumbu halus Kencur Kunyit Bawang merah Bawang putih Cabe keriting Gula, garam, penyedap ayam Langkah Kocok telur lima biji, lalu goreng dadar sedikit-sedikit Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian mas...
Admin Budaya
Batagor Tanpa Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 3 porsi 5 potong tahu putih 8 pentol bakso sapi 1 buah timun 1 gelas terigu 1/2 gelas kanji 3 siung bawang putih 1 sdt lada Secukupnya garam Secukupnya air matang Sambal kacang Langkah Potong segitiga tahu lalu belah 3 tiap segitiga. Jadi 1 potong tahu menghasilkan 6 belahan. Goreng kering kemudian rendam ke air matang supaya ketika diberi isian tahu tidak robek Rebus bakso, potong potong kecil Haluskan bawang putih, masukkan ke campuran terigu dan kanji. Tambahkan lada, garam dan air secukupnya. Ambil 1 potong tahu, belah sedikit tengahnya. Masukkan bakso kemudian celupkan ke adonan terigu. Goreng sampai matang. Sajikan batagor dg cara di potong, siram dengan sambal kacang dan irisan timun Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5366898-batagor-tanpa-ikan
Roro
"Bakso Granat Barat" Magetan
Makanan Minuman
Bakso Granat adalah bakso yang tidak biasa, karena bakso ini memiliki ukuran yang super jumbo dan hamir memenuhi mangkuk saat disajikan. Mungkin sekarang ini sudah banyak bakso dengan ukuran jumbo. Akan tetapi seingetku bakso granat adalah yang mengawalinya. Sejak aku masih SMP dulu, sekitar tahun 2008 bakso granat di Barat ini cukup berjaya. Hampir setiap hari lokasi penjualan bakso di kec. Barat, kab. Magetan selalu penuh sesak dan pengunjungnya pun dari berbagai daerah. Sekarang bakso Granat sudah punya banyak cabang di wilayah Magetan, Madiun dan Sragen. Tentang rasanya pun, silahkan buktikan sendiri sensasinya lebih dahsyat mana bakso Granat dengan Granat asli. https://hellomagetan.com/makanan-khas-magetan/
Roro
"Ayam Panggang Bu Setu Gandu" khas Magetan
Makanan Minuman
Ayam panggang Bu Setu Gandu, sebutan ini cukup populer oleh masyarakat Magetan. Sebenarnya di Gandu tidak hanya Bu setu saja yang menjual ayam panggang. Banyak juga penjual-penjual lain yang sama seperti di tempat bu Setu, yaitu menyediakan tempat untuk lesehan di dalam rumahnya. Di desa Gandu, kec. Karangrejo, Magetan ini adalah sentra ayam panggang yang sudah cukup ternama. Hampir setiap hari, lokasi ini selalu ramai dikunjungi. Apalagi waktu bulan puasa, jika tidak memesan tempat terlebih dahulu akan sulit untuk mendapatkan tempat untuk menikmati kuliner ayam panggang Gandu. Ayam panggang yang disajikan ada ayam kampung asli dan ayam pedaging, disana ada bumbu spesial yang khas dengan cita rasa tersendiri. Nama ayam panggang gandu sangat populer, bahkan banyak para pejabat dan para menteri yang singgah di Magetan untuk menikmati ayam panggang Gandu bersama rombongan. Untuk penggorengan ayam yang matang merata dan kapasitas penggorengan banyak biasanya pakai mesin de...
Roro
"Nasi Pecel" Magetan
Makanan Minuman
Di Magetan, pecel juga menjadi makanan yang sangat khas bagi masyarakat Magetan. Hampir disetiap sudut jalan di Magetan ada yang menjual nasi pecel. Nasi pecel di Magetan tidak kalah enaknya lho dari Madiun, karena bisa dibilang Magetan dan Madiun memang satu rumpun dan satu wilayah. Nasi pecel di Magetan ada yang disajikan dengan lauk kerupuk, peyek, tempe goreng, dengan telur dan ada juga yang disajikan dengan udang, ikan lele atau ayam goreng. https://hellomagetan.com/makanan-khas-magetan/
Roro
Tongkol Santan Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ikan tongkol segar Bumbu: 1 sachet santan kara 7 buah bawang merah 5 buah bawang putih 3 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kencur 10 cabe pedas 1/2 ruas kunir 2 lembar daun jeruk 5 buah tomat merah secukupnya Air secukupnya Gula, garam secukupnya Ladaku, penyedap Langk...