Entri Terkait
Ikan kembung tahu pesmol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 potong tahu putih 4 ekor ikan kembung yg sdh dibersihkan 5 cabe rawit hijau 1 buah tomat (potong 4) 1 batang serai 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 1 sdm air asam jawa secukupnya Garam Bumbu halus : 2 cabe merah keriting 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 buah kemiri 1 cm ...
Roro
Kubis/Kol Kuah Santan (Bumbu Iris)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr kubis Tahu (skip) 1 batang bawang pre potong serong 2 tomat kecil potong-potong 2 buah bawang putih iris tipis 3 butir bawang merah iris 3 lembar daun salam 1 jempol lengkuas geprek secukupnya kunyit bubuk secukupnya lada bubuk [ladaku] secukupnya gula garam dan kaldu bubuk kalau suka 1 Sachet santan sasa/kara secukupnya air/ 700 ml (sesuai kekentalan yang diinginkan)...
Admin Budaya
Pasmol ikan nila
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan (bebasSjenis ikan,saya yg ada cuma nila) 2 ruas kunyit 3 butir kemiri 3 butir bawang merah 3 butir bawang putih Cabai merah buang biji iris serong 1 ruas jahe iris cincang 1 sdt Gula putih 1/2 sdt Garam 1 sachet Royko rasa ayam 1 tomat apel secukupnya Cabai rawit Langkah ...
Roro
Batagor Tepung Tanpa Daging
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 3 orang Untuk Adonan : 2 papan tahu putih 3 sdm tepung tapioka 2 sdm tepung terigu 25 gr teri / sesuai selera âž¡ dihaluskan (misal di skip gpp) bumbu : 2 siung bawang putih + sejumput garam + merica bubuk + penyedap (q pake kaldu jamur) 1/2 gelas air panas Untuk Saus Kacang : segenggam kacang tanah/ 50 gram âž¡ goreng 2 sdm saus tiram 3 sdm kecap manis 1,5 gelas air 2 sdm tepung maizena âž¡ larutkan dengan sedikit air bumbu2 : 2 siung bawang putih + 1 siung bawang merah + sejumput garam minyak untuk menggoreng Langkah: 40 menit Buat Adonan terlebih dahulu. Hancurkan tahu putih lalu campurkan dengan tepung terigu + tapioka + teri + bumbu. Lalu campurkan dengan 1/2 gelas air panas (adonan jangan terlalu lembek). Aduk hingga me...
Roro
Pesmol telur ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah telur ayam 2 buah mentimun 1 buah wortel 10 buah rawit utuh 1 sdm cuka masak (saya pake jeruk nipis) Secukupnya garam dan gula Secukupnya minyak dan air â-¶ bumbu halus : 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 sdt ketumbar bubuk...
Roro
Sambal Santan Ikan Kering Bada
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Cabe merah secukupnya Ikan kering bada 10 bh Kentang secukupnya Bawang merah diiris secukupnya Daun jahe 1 potong serei Secuil asam kandis 1 bh santan kelapa Langkah Masak santan terlebih dahulu, jika sudah berminyak masukkan kentangnya. tunggu beberapa saat lalu masukkan ikan kering badanya. Blender cabenya dengan garam. lalu masukkan dalam masakan...
Admin Budaya
Batagor Kuah Kari
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bakwan goreng 2 tahu putih kecil 2 somay ikan kukus secukupnya Bawang goreng Kuah : 100 ml santan encer Bumbu halus : 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt lada 2 bh kemiri sangrai 1/2 ruas kunyit 5 cabe rawit 1/2 sdt jinten 1/2 ruas lengkuas geprek secukupnya Daun salam secukupnya Garam secukupnya Gula pasir Langkah Siapkan batagornya. Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Masukkan santan dan daun salam. Aduk rata. Beri garam dan gula secukupnya. Tes rasa. Penyajian : tata batagor di atas mangkuk. Tuang kuah kari nya diatas batagor nya. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan hangat. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5870176-batagor-kuah-kari-pekaninspirasi...
Roro
Sirsak Santan Susu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 g daging sirsak tanpa biji 1 sachet kental manis putih 150 ml santan kental (bisa ganti santan instan+air) 30 g gula pasir (sesuai selera) Sejumput garam Secukupnya es batu (optional) Langkah Masak santan dan gula pasir hingga gula larut, beri sejumput garam. Matikan api. Masukkan sirsak ke dalam wadah, tambahkan larutan santan+gula dan kental manis putih, aduk hingga rata. Simpan dalam kulkas....
Admin Budaya
Batagor Mini Isi Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 30pcs 200 gr daging ayam giling 100 gr tepung tapioka/sagu 1 batang daun bawang 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 50 ml air es 10 lembar Kulit pangsit (1 lembar dibagi 4) 2 buah Tahu (1 buah dipotong 8) Garam Gula Merica Langkah: 30 menit Daun bawang diiris tipis. Bawang putih dan bawang merah di cincang halus. Campur rata daging ayam, tepung tapioka, aneka bawang, air, gula, garam, merica. Bungkus campuran daging menggunakan kulit pangsit (bentuk bebas, bisa juga dibuat spt money bag). Untuk tahu, dibuat seperti membuat tahu isi goreng, baso tahu atau sesuai selera. Goreng dengan api kecil hingga bahan isi matang. Kemudian tiriskan Untuk cocol nya, bisa pakai saus botolan, atau bumbu pecel yg instan, atau kalo mau buat sendiri juga boleh. Sumber: https://cookpad.com/i...