Bahan-bahan santan kelapa kental 3 buah telur 10 Kacang panjang 1/4 terong bulat 3 kentang 1 sdt jahe giling 1 1/2 sdm lengkuas giling secukup nya kunyit giling / kunyit bubuk 4 sdm cabe giling 1 sdm bawang merah giling 1 sdm bawang putih giling penyedap rasa secukupnya garam 1/2 tomat (hiasan) Langkah ...
Bahan-bahan 1 kg ikan salem Bumbu yg di haluskan: 8 buah bawang merah 10 buah bawang putih 4 butir kemiri 1 ruas kunyit Pelengkap : secukupnya Cabe rawit merah Daun jeruk Air secukupnya Minyak goreng utk menggoreng secukupnya Daun bawang utk hiasan Langkah Goreng ikan salem sesuai selera,jalau Aku sampe aga gar...
Bahan-bahan 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Cabe rawit merah 1/2 ruas Kunyit 3 butir Kemiri Sereh 1 ruas Jahe 2 lembar Daun salam Kemangi 1 buah tomat Langkah Siapkanlah bahan². ...
Bahan-bahan 5 buah terong ungu (kupas kulit, belah dua) secukupnya Nangka Santan kental dari 1 buah kelapa 1 ruas serai, geprek 1 cm lengkuas, geprek 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam secukupnya Gula secukupnya Garam Penyedap rasa (optional) secukupnya Minyak goreng Bumbu halus : 4 sdm ketumbar (sangrai) 4 buah kemiri (sangrai)...
Bahan-bahan 1/2 kg ikan gembung (7 ekor) 1 buah tomat ukuran sedang (potong-potong) 12 buah cabe rawit setan 1/2 sdt garam 1/3 sdt gula 2 batang daun bawang (diiris serong) 350 ml air 4 sdm minyak goreng Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabe merah keriting 3 buah cabe merah keriting kering 2 cm jah...
Bahan-bahan 1/2 kg terong ungu 9 biji tahu segitiga (beli di pasar yang digoreng) Santan beli dipasar 4 ribu yang sudah diperas 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 30 buah cabe rawit 50 buah cabe merah seperempat kelingking Jahe setengah kelingking Kunyit secukupnya Garam secukupnya Gula Bila suka pakai penyedap bisa ditambahkan micin sedikit Royco ayam Tambahkan...
Bahan-bahan 6 butir telur ayam, rebus 2 tangkai pete 1 bungkus santan kara 65 ml 2 lembar daun salam 1 sereh, geprek 2 ruas lengkuas, geprek 5 cabe merah, iris 1 tomat, iris secukupnya garam secukupnya gula merah secukupnya air minyak utk menumis bumbu halus: 5 cabe merah 6 bawang merah...
Bahan-bahan 15 siung bawang merah 7 siung bawang putih 1 sdm ketumbar sedikit merica 2 bh kemiri (kalau suka) 1 bh jahe 1/2 batang laos secukupnya air asam jawa 1/2 gula jawa yg batok besar secukupnya garam sesuai selera kecap manis 750 gr daging sapi 100 gram ati sapi (opsional) bisa lemak sapi jg, sesuai selera daun pepaya mentah untuk ungkep daging sapi (agar daging empuk) bahan s...
Bahan-bahan 8 bh udang Garam Santan 0.5 bks sachetan 2 bks Cambah wuku Air 5 Tahu 7 Bawang merah 5 Bawang putih 2 Salam Langkah Ambil air yang banyak. Iris bawang-bawang Potong-potong tahu, masukkan. Kasih salam, bawang, udang. Matangkan...