Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi 15 buah bakso sapi Bumbu oles: 5 buah bawang merah 2 buah bawang putih 1 cm lengkuas 2 cm jahe 1 sdm ketumbar 1 sdt lada bubuk 1 sdt garam 50 ml air asam jawa 1 sdm gula jawa 5 sdm kecap manis Langkah Potong kecil2 daging atau bakso ...
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng 5 biji belimbing wuluh iris tipis 5 biji cabai hijau besar iris tipis dan ale 1 papan petai iris tips Daun pisang untuk membungkus Bumbu yang di haluskan ðŸ'‡: 7 biji cabai merah besar buang bijinya 10 biji cabai rawit 3 buah tomat 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar Garam dan gula Langkah ...
Bahan-bahan 2 biji tahu kotak 1 genggam jagung pipil 1 butir kelapa parut Bumbu halus 5 btr bawang merah 3 btr bawang putih 1 kemiri sesuai selera Kaldu jamur, gula, garam Langkah Haluskan tahu campur jagung dan kelapa parut. Masukkan bumbu aduk rata masukkan dalam daun Kukus hingga matang....
Bahan-bahan 1/2 kelapa muda parut 1 bandeng potong jadi 6 8 cabe merah 5 cabe rawit 4 bawang putih 6 bawang merah 1 ruas kencur 10 cabe hijau potong 1 tomat merah 3 tomat hijau 1 genggam lamtoro 1 ikat daun pisang Langkah Bumbu halus : uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, kencur....
Bahan-bahan 250 gr udang, 5 buah tahu putih/sutra 1/4 buah kelapa parut yg muda, secukupnya Daun pisang 1 butir Telur bebek 1 papan Pete Bumbu 6 siung bawang putih 3 buah cabe keriting 5 buah cabe rawit(sesuai selera) 1 ruas kencur 3 lembar daun jeruk secukupnya Garam,penyedap,gula 1 sdt gula merah Langkah ...
Bahan-bahan 1/4 udang 1 papan tempe,pot dadu 1 genggam teri kering 1 genggam lamtoro 1 genggam cabe rawit 2 bh tomat uk kecil potong 1/2 btr kelapa muda parut memanjang 2 gelas santan sckp cabe merah besar dan cabe hijau besar iris serong sckp garam dan kaldu bubuk Bumbu halus : 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kencur...
Bahan-bahan 5 kotak tahu kecil 250 gram udang kelapa muda parut lamtoro daun pisang +tusukan bumbu halus :: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 ruas jari kencur 1 ruas jari kunyit 1/2 ruas jari jahe 3 kemiri 1 sdt ketumbar opsional cabe rawit tomat 1 buah(buang biji) gula 1 sdm, garam 1sdm...
Bahan-bahan 500 gram jamur tiram disuwir 1 papan kecil tempe potong kecil 20 buah pete belah 2 5 butir telur 1 buah kelapa parut 5 buah tomat iris 5 buah cabe merah besar iris 1 ikat daun kemangi Bumbu halus 10 buah bawang merah 5 buah kemiri bakar 1 sdm terasi bakar 30 buah cabe rawit 3 buah bawang putih 1 sdm ketumbar sangrai...
Bahan-bahan 10 bungkus 6-7 buah tahu, hancurkan 3-4 buah jamur cincang halus 1 ikat kemangi, ambil daunnya 3 sdm teri medan 3 buah cabe merah rawit, iris melintang Daun pisang utk membungkus ð'bumbu halusð' 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Gula garam lada 1/4 ruas kencur 1/4 ruas kunyit Langkah ...