Entri Terkait
pindang ikan jelawat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 500 grm ikan jelawat 10 cabe 1 btng sereh&jahe dikeprek daun salam bahan yg d haluskan: bawang putih kunyit garam lada royco asem jawa daun bawang bawang merah goreng gula kecap (jika suka) Langkah 20 menit Haluskan bahan yg d haluskan:kunyit&bawang putih...
Aze
Sop kepala ikan jelawat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 grm kepala jelawat Bahan-bahan yg di haluskan 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 ruas laos 5 biji kemiri Bahan yg di geprak 2 batang serai Bahan-bahan tambahan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 3 butir lombok merah besar 2 butir lombok hijau besar 2 butir tomat...
Aze
Panada Tuna Cakalang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 9 porsi Bumbu Halus : 2 buah Bawang merah 2 buah Bawang putih 2 butir kemiri secukupnya Garam, lada, gula Bahan Isi : 2 Kaleng Star kist Tuna (4oz each) 1 buah wortel potong Dadu 2 lembar daun jeruk buang tulang daun Dan iris daunnya 1 buah tomat cincang Halus Bahan kulit panada : 250 gr bread flour 1 sdt active dry yeast 120 ml susu 50 gr gula 1 butir telor 1 sdm mentega Langkah: 3 menit Tumis bumbu Halus dengan sedikit minyak sayur wangi. Masukan adonan Isi : tomat, wortel, daun jeruk kemudian tuna. Masak hingga empuk dan layu. Campur yeast Di susu yg sudah hangat Kuku. Sampai Keluar buih. Campur semua Adonan kulit & Uleni hingga Kalis Dan Simpan disuhu ruang hingga mengembang. Bagi Adonan ( timbang 50 gr ) Simpan kembali diruang hangat hingga mengembang kembali Selama 1jam kurang...
Roro
Pecak lele cabe ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1/2 kg ikan lele (sy yg isi 3 trus d potong 2) 7 siung cabe ijo bumbu pecak : 13 siung cabe rawit setan 5 siung bawang putih 2 siung bawang putih 1 ruas kencur secukupnya air garam gula Langkah Goreng ikan lele yg sdh d beri bumbu (sy beli yg sdh ada bumbu nya jadi tinggal goreng 😀) lalu sisihkan ...
Nicky Ria Azizman
Pecak lele cobek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor lele bumbu pecak: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas terasi 1 ruas jahe 1/2 jeruk nipis 1/4 sdt garam secukupnya cabai Langkah 25 menit Goreng lele hingga matang Bakar atau sangrai bumbu sambal kecuali jeruk nipis dan garam...
Nicky Ria Azizman
Panada Pampis Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan panada: 200 gr cakra 1 sdt ragi 2 sdm gula 1 sdm margarin 1 sdm susu Sejumput garam 100-150 ml air/ santan hangat (sy air hangat) Isian : Secukupnya pampis tongkol Langkah Campur semua bahan panada selain air. Aduk rata, masukkan air sedikit2 dan uleni hingga kalis. Diamkan 30 menit hingga mengembang. Kempiskan adonan timbang @50 gr. Tipiskan bentuk lingkaran beri isian, tutup membentuk 1/2 lingkaran. Pinggiran panada dibentuk seperti pastel. Diamkan kembali 15 menit. Panaskan minyak, kemudian kecilkan apinya. Goreng panada hingga kcoklatan dgn api kecil. Angkat tiriskan dan siap disantap. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3432855-panada-pampis-tongkol
Roro
Penyet Lele Sambel Pecak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg lele, siangi, cuci bersih 2 buah jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam Minyak untuk menggoreng 🟠Bumbu Perendam Lele 4 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt garam 🌶 Sambal Pecak 2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 4 buah cabe merah keriting 3 buah cabe rawit merah...
Nicky Ria Azizman
Pecak pala lele
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah kepala lele goreng Bumbu pecak : 4 buah cabe merah keriting 6 buah cabe rawit setan 3 buah bawang merah 1 siung bawang putih 1 ruas jempol jahe secukupnya Air panas 1 buah jeruk limo sesuai selera Gula pasir dan garam Langkah Cuci bersih bumbu pecak, lalu panggang diwajan/teflon sampai gosong sedikit. ...
Nicky Ria Azizman
Pecak lele bumbu kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan lele Bumbu 1 : 1 bawang putih 2 bawang merah 1/2 sdt ketumbar Garam secukup nya Bumbu 2 : 8 bawang merah 6 cabe merah 6 cabe rawit orange 1 ruas jahe di geprek Garam secukup nya Penyedap rasa secukup nya Cuka makan secukup nya Langkah Cuci bersih ikan lele, potong 2, halusk...