Entri Terkait
Pecak lele terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor lele(potong dua) 9 buah terong bulet 1 mangkok santen 2 buah daun salam 1 buah tomat Bumbu yg di haluskan 10 buah cabe kriting 10 buah cabe rawit 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 butir kencur 1/2 trasi abc Gula,garam dan penyedap rasa (secukupnya) Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Lodho Ayam Bakar Sego Gurih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi bumbu urap-urap 1/4 kelapa parut 5 biji lombok kecil 2 siung bawang putih 1 cm kencur 2 lembar daun jeruk sedikit gula merah secukupnya garam 1 ikat daun singkong bumbu ayam bakar lodho 1/4 kg ayam (dibakar) 3 siung bawang putih 2 bawang merah 3 butir kemiri 5 biji lombok kecil diutuhkan 1/4 kelapa untuk santan...
Aze
Pecak Lele Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 ekor ikan Lele goreng 100 gr kacang tanah 15-20 biji cabe rawit merah (pedasnya sesuai selera) 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih (yg kecil aja) 1 ibu jari jahe Secukupnya daun kemangi Secukupnya air Secukupnya cuka dapur Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Secukupnya Minyak goreng Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Bandeng Tumis Lodho
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan bandeng 2 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt kunyit bubuk 1 batang daun bawang besar, iris kasar (aku skip) 30 ml santan kental (aku pake stengah yg segitiga) 1 batang serai, geprek 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 sdm perasan jeruk nipis 75 ml air putih secukupnya minyak goreng 5 cabe rawit merah secukupnya air ....
Aze
Panada Isi Ikan Sayur
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit : 250 gr Terigu serbaguna 1/2 sdt garam 2 sdm gula 1/2 sdt b.powder 1 sdt Ragi instan 120 ml susu cair Bahan isi : 5 ekor ikan pindang (kecil) 1 bj wortel besar 2 bj Kentang 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 ruas jahe 1 sdt merica bubuk 1 sdm maizena daun seledri garam gula Langkah Buat kulit: Campur terigu, ragi, garam,gula,b.powder. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis. Diamkan -+ 20merit hingga ngembang. Bahan isi : Cincang bawang merah, seledri bawang putih, jahe, merica. Iris dadu kentang Dan wortel. Cincang ikan, buang duri nya. Tunis bawang + jahe hingga harum. Masukan ikan, kentang, wortel hingga empuk, masukan maizena, gula, garam. Tes rasa. Pipihkan adonan, isi dengan baha...
Roro
Pecak lele kemangi sambal korek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan lele yng sdh dibumbui,goreng garing 1 ikat daun kemangi,siangi cuci 7 cabe rawit merah/sesuai selera 1 siung bawang putih secukupnya garam,kaldu bubuk,gula pasir Langkah Goreng cabe dan bawang putih jngn terlalu kering Ulek kasar cabe,bawang putih,gula pasir,kaldu lalu masukan ikan lele yng sdh digoreng sambil dipenyet dan beri kemangi. ...
Nicky Ria Azizman
Pecak lele sambal jeruk / Lele penyet sambal jeruk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 5 ekor ikan lele (1/2 kg isi 5 Rp.12.000,-) kecil Bumbu Halus: (bisa pakai racik instan) 2 siung bawang putih 2 sdm ketumbar 1 ruas kecil kunyit secukupnya garam Sambal jeruk : 10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 2 siung bawang putih sesuai selera garam dan penyedap 1 buah jeruk nipis Pelengkap : 3 ikat daun kemangi 3 b...
Nicky Ria Azizman
Lele goreng sambel pecak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan lele 20 butir bawang merah 2 buah belimbing wuluh 4 lembar daun jeruk 5 buah cabe merah 3 buah cabe rawit merah 3 buah cabe rawit hijau Garam, gula n penyedap rasa secukupny Tepung goreng sasa Minyak goreng 1 buah jeruk nipis untuk bersihin ikan Langkah Bersihkan ikan lele, lumuri air jeruk nipis lalu siram air/ bersihkan kembali...
Nicky Ria Azizman
Panada Sarden
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 13 biji Bahan Isi : 2 kaleng sarden kecil 1/2 buah bawang bombay cincang Secukupnya Cabe Bahan Kulit / Adonan : 250 gram tepung terigu protein tinggu 3 sdm gula 1 sdt garam 1 butir telur 150 ml santan hangat 2 sdt ragi instan Langkah Membuat isi: tumis bawang bombay hingga harum dan cabe. Kemudian masukan sarden. Masak hingga air menyusut dan ikan hancur. Membuat Adonan : masukan semua bahan kering dan aduk rata. Kemudian masukan telur dan aduk rata. Masukan air sedikit demi sedikit (tidak selalu semua air masuk bahkan bisa lebih dari 150ml karena tergantung kondisi tepung). Aduk terus hingga adonan kalis. Istirahatkan adonan selama 30 menit di bawah sinar matahari atau panas dengan di tutup lap setengah basah. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi adonan masing2 36gr dan isi sarden sesuai selera....