Entri Terkait
Pecak Lele
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram Ikan Lele cuci bersih beri perasan jeruk nipis n Garam 2 sdt Ketumbar 5 siung bawang putih Sedikit garam Minyak Goreng Bumbu sambal 6 siung Bawang merah 10 buah Cabai Keriting Merah 10 buah Cabai Rawit Merah 2 buah Tomat merah 1 sdt Terasi Sangrai 2 buah Jeruk limo Sedikit Garam Dan gula Menu tambahan beri Tahu atau Tempe Goreng Dan lalapan...
Nicky Ria Azizman
Ayam Lodho Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/2 Ekor Ayam kampung Bumbu Halus : 4 butir bawang putih 3 butir bawang merah 1 ruas kunir 1 ruas jahe 1 ruas laos 2 butir kecil Kemiri 1/2 sendok teh Tumbar 1/4 sendok teh Merica 5 biji Cabe kriting 5 biji Cabe (selera ya) Bahan yg tdk di haluskan : Asam jawa Daun salam Daun jeruk 1 batang Serai di...
Aze
Panada Ubi Isi Tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kulit : 3 gelas terigu 3 sdm mentega cairkan 1 buah ubi ukuran agak besar kukus haluskan 5 sdm gulpas 1 sdm ragi instan+100ml air hangat campurkan 50 ml air 1 sdt baking soda 1/2 sdt garam Isi : 180 gram ikan tuna suwir² secukupnya jamur kuping rendam, iris tipis 3 butir bawang merah + putih cincang secukupnya gula, garam, penyedap rasa, cabe bubuk, merica, pala secukupnya su'un atau bihun rendam potong² tiriskan Langkah Kulit : campurkan sampai merata semua bahan kecuali ragi instan dan air. âœ" tuang ragi instan+air uleni hingga kalis tak lengket ditangan dan tutupi dengan lap basah 1 jam, biarkan mengembang. Isi : tumis bawang merah putih dan masukan semua bahan isi + bumbu² oseng² matang angkat. Iris adonan jadi beberapa bagian, ambil...
Roro
Pecak lele santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor lele 1 ikat kemangi 1 bh tomat potong memanjang 100 ml air bumbu perendam lele: 1 bungkus bumbu racik ikan goreng bumbu halus 4 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah kencur 5 cabe merah 8 cabe rawit merah seruas jahe sedikit garam,gula pasir,gula jawa 1 bh santan kara kecil...
Nicky Ria Azizman
Bandeng Bumbu Lodho
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang 5 batang daun bawang 250 cc santan kental 2 batang serai 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 buah jeruk nipis secukupnya Minyak goreng Bumbu halus 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 cm jahe 1 cm kunyit 1 cm kencur 4 buah cabe merah besar...
Aze
Pecak Lele Sangkuriang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Ekor Ikan Lele uk Sedang potong2 Minyak utk Menggoreng 2 buah Jeruk Limau ambil airnya 1 papan Petai jika suka Haluskan bumbu ; 4 btr Bawang Merah 3 Cabe Merah Besar 6 Cabe Rawit 2 sdm Gula Merah Sedikit Gula Pasir 1 sdm Garam Langkah Bersihkan Ikan Lele lumuri dengan garam dan cuka/ air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit....
Nicky Ria Azizman
Lodho burung gemak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 3 ekor burung puyuh panggang 600 ml santan 1 batang serai geprek 3 cm jahe 2 lembar daun jeruk 1 sdt gula bahan bahan yang di haluskan 3 buah cabe 4 butir bawang merah 2 butir bawang putih secukupnya garam secukupnya ketumbar Langkah Panggang burung puyuh yang sudah di bersihkan ...
Aze
Pecak lele super pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg lele Bumbu r*cik ikan Minyak goreng 11 cabe rawit (sesuai selera) 2 bawang merah 2 bawang putih 5 daun jeruk Garam, penyedap rasa ayam secukupnya Air panas Langkah Cuci lele lalu taburi bumbum R*cik ikan diamkan selama 5 menit Siap kan minyak panas untuk menggoreng lele sampai kering (3 dulu aja yg aku foto sisany...
Nicky Ria Azizman
Ayam Lodo Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr - 1 kg ayam 1 1/2 sachet santan kental instan 2 batang sereh 4 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk 10 cabe merah utuh 1 buah tomat uk besar potong jadi 8 sesuai selera Kemangi Air Merica, kaldu bubuk, garam, gula pasir, Gula merah Secukupnya minyak goreng Bumbu halus : 3 butir kemiri 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 r...