|
Lapis Beras Pelangi |
| https://budaya-indonesia.org/Lapis-Beras-Pelangi |
|
Bahan-bahan: 250 gr tepung beras (me : rosebrand) 500 gr tepung kanji / sagu (pilih salah satu me : sagu Tani) 500 gr gula pasir 1 sdm Garam 1 sdt vanili 9 gelas santan yang sudah di rebus dg pandan (gelas belimbing) Langkah: - Masak santan dan daun pandan (dingin kan)... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Lupis Ketan |
| https://budaya-indonesia.org/Lupis-Ketan |
|
Bhn : 250gr ketan putih (cuci bersih rendam, tiriskan) Daun pandan secukupnya Garam Daun pisang (untuk pembungkus) secukupnya Topping : kukus kelapa parut dgn sejumput garam Bhn Kuah : Masak gula aren dgn air secukupnya (jgn byk2 agar kuah mengental) & daun pandan beri... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Asinan mangga |
| https://budaya-indonesia.org/Asinan-mangga |
|
Bahan : 2 mangga mengkal kupas, iris sesuai selera NOTE : 1. Rendam diair yg sudah dicampur air kapur sirih 2 sendok makan. Fungsinya supaya mangga kenceng dan ga lembek 2. Rendam selama 2 jam. 3. Cuci bersih 4. Rendam lagi di larutan air + garam buat ngilangin asemn... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
ES CENDOL |
| https://budaya-indonesia.org/ES-CENDOL |
|
Bahan Cendol : 110 gr Tepung beras 40 gr Tepung sagu 1/2 sdt Garam 2 sdm Air kapur sirih 15-20 lbr Daun pandan 300 ml Air 700 ml Air Kuah Santan : 300 ml Santan dari 1 butir kelapa 2 lbr Daun pandan uk kecil 1/2 sdt Garam Air Gula Merah : 200 gr Gula Merah... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Donat paha ayam |
| https://budaya-indonesia.org/Donat-paha-ayam |
|
Bahan : 300 gr terigu pro tinggi 1 btr telur 3 sdm gula pasir 6 gr ragi instan 100 ml susu cair hangat (bisa diganti air putih hangat tapi tambahin 2 sdm susu bubuk ke adonan tepung) 1 sdm margarin Sejumput garam Caranya : 1. Campur susu hangat, gula pasir dan ragi diam... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Bola ubi ungu |
| https://budaya-indonesia.org/Bola-ubi-ungu |
|
BAHAN : 350 grm ubi ungu,kukus,halu skan 50 grm gula pasir halus Seujung sdt garam Sejumput vanilli 1/2 sdt baking powder 100 grm tepung sagu CARA MEMBUATNYA : Tempatkan dlm wadah,ubi yg sdh dihaluskan,masu kan gula,garam,vani lli & baking powder,uleni rat... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Sambal goreng kentang hati daan telur puyuh |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-goreng-kentang-hati-daan-telur-puyuh |
|
Bahan-bahan 250 gramkentang 250 gramhati ayam (bisa pakai hati sapi) 250 gramtelur puyuh 6 siungbawang merah, haluskan 4 siungbawang putih, haluskan 7 buahcabe merah besar, haluskan 3 buahcabe rawit (optional), haluskan 1 batangserai 4 cmlengkuas 3 lembardaun salam 3 lemb... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Pisang ijo Tepung Terigu |
| https://budaya-indonesia.org/Pisang-ijo-Tepung-Terigu |
|
Bahan-bahan 12 buah pisang raja kukus 1 1/2 gelasTepung terigu 1 gelasSantan 1 sendokGula Sejumputgaram Pasta pandan 3 sendok makanmentega Untuk kuahnya : 6 gelassantan 1 gelasgula pasir 1 sdtgaram Seikatdaun pandan 1 gelasTepung terigu + Langkah Masukkan santan, gar... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Cilok Kuah Pedas Nampol |
| https://budaya-indonesia.org/Cilok-Kuah-Pedas-Nampol |
|
Cilok Kuah Pedas Nampol Oleh: Ma'ul Maria Ulfa Bahan-bahan 4 sendok aci atau tepung sagu 3 sendok terigu 1 tangkai daun bawang 1 butir telur ayam (kocok) secukupnya royko, gula bumbu halus: 10 buah cabe merah 5 buah cabe rawit merah 4 siung bawang merah 2 siung b... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Cenil |
| https://budaya-indonesia.org/Cenil-1 |
|
Bahan-bahan 100 grtepung sagu/kanji 100 grtepung terigu Sejumputgaram secukupnyaAir panas Pewarna sesuai selera (aq pke warna ijo dari pasta pandan) 250 grkelapa parut yg dicampur rata dgn sdikit garam dan potongan daun pandan kmudian kukus kurleb 15 mnit Bahan Kuah Gula Merah : 2... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
