|
Nasi Lapola, Makanan Khas Ambon |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Lapola-Makanan-Khas-Ambon |
|
Bahan-bahan: 200 gram beras, cuci bersih dan tiriskan. 200 gram Kelapa muda parut, dikukus. 150 gram kacang tolo cuci dan direbus sampai empuk. 2 lembar daun jeruk. 1 batang serai. Secukupnya garam dapur. Cara membuat: Buat... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Kohu-Kohu Makanan Khas Maluku |
| https://budaya-indonesia.org/Kohu-Kohu-Makanan-Khas-Maluku |
|
Bahan-bahan: 350 gram daging ikan tongkol, dikukus. 250 gram ketimun, dipotong-potong kotak 1 cm. 200 gram taoge. 20 tangkai daun kemangi. 5 lonjor kacang panjang, dipotong 1/2 cm. 1 1/4 sdt garam. 1 sdt jeruk nipis. 1/2 buah ke... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Es Sari Kacang Hijau |
| https://budaya-indonesia.org/Es-Sari-Kacang-Hijau-1 |
|
Bahan-bahan 150 gram Kacang Hijau 150 gram Gula Merah, kemudian anda sisir 250 gram Gula Pasir ½ ruas Jahe, kemudian anda kupas kulitnya Garam secukupnya 4 liter Air Es batu Cara Membuat Pertama kacang hijaunya dicuci bersih lal... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Nasi Pulut Srikaya |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Pulut-Srikaya-1 |
|
Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan Bawah Kue 500 gram beras ketan, cuci bersih rendam 4 sampai 5 jam lalu tiriskan. 200 ml santan kental 1 sdt garam Bahan Atas Kue 50 gram tepung beras 25 gram tepung terigu 25 gram tepung maizena... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Kue Susu Kering |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Susu-Kering-1 |
|
Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan Terigu 1 kg Blue band 1/3 bagian dari 200 gr sachet Gula halus 1 1/2 gelas Minyak bimoli 1 1/2 gelas Vanili secukupnya Garam 1/2 sdm Susu cair (yang kaleng, untuk hiasan) Cara Membuat... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Ulang Ulang Campur |
| https://budaya-indonesia.org/Ulang-Ulang-Campur-1 |
|
Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan 1 buah mentimun yang dikupas kulitnya lalu dipotong membentuk korek api Tohe 1 genggam Kacang panjang segar 4 utas dipotong-potong lalu direbus matang Air jeruk nipis 1 sendok teh Daun kemangi 1 genggam K... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Kue Ampas Terigu |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Ampas-Terigu-1 |
|
Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan 1 kg terigu 375 ml air gula aren 11 gr ragi instan 1 btr kelapa parut 100 gr margarin 1/2 sdt garam 1 sdt kayu manis bubuk Cara Membuat Buat air gula dengan perbandingan air dan gula... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Keik Lapis Kacang |
| https://budaya-indonesia.org/Keik-Lapis-Kacang |
|
Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan 5 butir telur 1 gelas lebih tepung terigu. (gelas ukuran 200cc) 1 gelas rata gula halus 1/2 sdt Sp (pengembang kue) Bahan Selai Kacang 1/2 gula merah (gula merah yg di tempurung kelapa ya,) 5 sdm g... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Bubur Pisang |
| https://budaya-indonesia.org/Bubur-Pisang |
|
Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan 6 buah pisang raja, pilih yang matang 1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa 250 gram tepung beras 200 gram gula pasir 2 lembar daun pandan, simpul 75 gram kenari, cincang kasar 1/2 sdt garam... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Pisang Coe Magur |
| https://budaya-indonesia.org/Pisang-Coe-Magur-1 |
|
Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan Pisang 5 buah atau bisa disesuaikan Santan kental 2 gelas ( untuk atas ) Santan kental 3 gelas ( untuk dasar ) Tepung beras 5 sendok makan ( untuk atas ) Tepung beras 10 sendok makan ( untuk dasar ) Gula... |
| Makanan Minuman Maluku |
