Entri Terkait
Panada Isi Sayur Bihun
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 12 pcs Bahan kulit : 300 gr tepung terigu (me segitiga biru) 1 sdt fermipan 2 sdm gula pasir 2 sdm margarin (me blueband) 110 ml air hangat Bahan isi : 1 gulung bihun 2 buah wortel (potong dadu) 1 buah kentang (potong dadu) 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 butir kemiri Secukupnya garam, lada bubuk, penyedap rasa (me masako ayam), gula pasir Minyak untuk menggoreng Langkah Campur ragi, gula pasir dengan air hangat. Aduk rata diamkan sebentar. Masukan tepung terigu, margarin dan larutan air yg sdh d campur ragi dan gula pasir. Uleni sampai kalis, kemudian tutup dengan serbet basah diamkan 1 jam. Rebus bihun, wortel dan kentang sampai setengah matang. angkat sisihkan. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukan bahan isian yg sudah d rebus....
Roro
Sayur lodeh fiber creme
Makanan Minuman
Bahan-bahan Labu siam Terong ungu Kacang panjang Sedikit jagung Daun melinjo (saya masak tanpa melinjo) Tomat 1 lembar daun salam 1 buah sereh 1 ruas Lengkuas Bumbu halus 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdm Fiber creme secukupnya Air (kalau saya setengah panci kecil) sesuai selera Garam, gula, pe...
Nicky Ria Azizman
Balado Kentang Kikil Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kentang, kupas, potong dadu dan goreng hingga kecoklatan 1/4 kikil, rebus dengan daun salam+serai geprek sampai empuk, potong-potong Cabai merah keriting Cabai rawit setan 2 butir Bawang merah 1 butir Bawang putih 1 buah Tomat Pete 3 papan, kupas, belah 2 3 lembar Daun jeruk Langkah 30menit Blender kasar cabai merah kriting, cabai rawit setan, bawang merah, bawang putih, lalu tumis, beri air, potongan tomat....
Admin Budaya
Panada Isi Ragout
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 18 buah Bahan Kulit: 300 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder 1 sendok teh (4 gram) ragi instan 1 sendok makan gula pasir 1 butir telur 1/2 sendok teh garam 145 ml santan, dari 1/4 butir kelapa minyak, untuk menggoreng Bahan untuk ragout ayam: 2 wortel diserut kasar 100 gram ayam yang sudah direbus dipotong kotak 2 kecil Bawang putih 2 siung dicincang halus secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Air Minyak untuk menumis Langkah: 60 menit Kulit, campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur, garam, dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Diamkan 20 menit. Timbang adonan masing-masing 20 gram. Bentuk bulat. Pipihkan adonan. Beri isi. Pilin seperti pastel. Diamkan 20 menit. Gor...
Roro
Lodeh Toge
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 genggam toge 1 papan tempe, potong kotak memanjang 4 Bawang merah 2 bawang putih 6 cabe 30 ml santan instan Minyak untuk menumis secukupnya Air secukupnya Gula garam kaldu bubuk Langkah Iris bumbu dan tumis Masukkan tempe, masak sampai setengah matang...
Nicky Ria Azizman
Sayur Lodeh Kuah Ebi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan utama : 1 bungkus mentahan sayur asem harga 4rb. Buah asemnya ga di pake 1 buah wortel ukuran besar (tambahan) 1 buah labu siam ukuran sedang (tambahan) 50 gr ebi Bumbu halus : 8 siung bawang merah (ukuran besar) 5 siung bawang putih (ukuran besar) 10 buah cabe merah keriting (sesuai selera aja yah) 5 buah kemiri 2 cm jahe Bahan lainnya : 2 lbr daun jeruk 2 lbr daun sa...
Nicky Ria Azizman
Panada Mini Ubi Ungu Isi Serundeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 20 buah 300 gram Tepung terigu protein sedang 100 gram Ubi ungu kukus, haluskan 5 gram Yeast instant 35 gram Gula pasir 1/2 sdt Baking soda 65 ml Santan instant 35 gram Margarine 1/2 sdt Garam 100 ml Air es Minyak untuk menggoreng Bahan isi : 100 gram Serundeng kelapa 150 gram Ikan kakap goreng, suir 2 buah Cabe keriting, cincang 1 sdm Bawang Goreng khas palu Langkah: 60 menit Campur semua bahan panada jadi satu, aduk rata beri air es sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis kemudian diamkan 30 menit. Campur semua bahan isi jadi satu, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan. Ambil adonan panada yang sudah mengembang, timbang masing - masing 20 gram lalu isi dengan bahan isian serundeng. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng panada selama 2 menit atau hingga matang. Angkat dan tir...
Roro
Lodeh tewel,kacang panjang Dan ceker
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg nangka muda 7 ceker ayam 1 ikat kacang panjang 2 lembar daun Salam 3 lembar daun jeruk 2 ruas jari laos geprek 1 batang serai geprek Bumbu halus 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 biji kemiri sangrai 3 cm kunyit bakar 1 sdt ketumbar 2 cabe merah besar 5 cabe rawit(sesuai selera kepedas...
Nicky Ria Azizman
Lodeh tempe tahu pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 bh tahu coklat 1 papan tempe(yang 3 ribu) 2 bagian Pete secukupnnya belah jd 1 bks kara secukupnya Air Bumbu iris: 4 bh cabe keriting 5 bh cabe setan 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 lembar salam Laos Garam gula dikit Micin Langkah ...