Sayur Tewel  khas Jawa Timur tidak akan kalah nikmat dengan sayur nangka yang lainnya. Justru sayur nangka khas Jawa Timur ini dipadukan dengan sayur pelengkap sehingga dengan begitu sayur yang dihasilkan pun akan terasa lebih spesial dan berbeda. Rasanya sudah tidak bisa diragukan lagi, en...

Salah satu makanan terenak di Blitar adalah  Wajik Kletik . Wajik ini memang sudah populer sejak zaman dahulu karena rasanya yang memanjakan lidah. Kue ini terbuat dari beras ketan, gula kelapa, serta campuran santan murni dan bungkusnya terbuat dari klobot jagung kering.   Beri...

Botok ini sebuah makanan khas yang mungkin berasal dari jawa, terbukti bisa tersebar dari Jawa Timur sampai barat. Memang ada banyak varisi botok yang tidak hanya untuk kebutuhan lauk-pauk. Dalam hal lauk-pauk atau teman nasi, ada beberapa botok seperti botok tempe, oncom, tahu, dan yang aka...

Ternyata  Sambal bumbu pecel  khas blitar ini banyak hampir setiap kota di Indonesia punya yang membedakan adalah kekhasan, bahan dan cara mengolahnya yang terkadang unik dan asli sedangkan bahan dasar nya sama-sama kacang tanah. Berikut bahan dan cara membuat samal pecel khas blitar....

Bubur sumsum yang disajikan dengan srontol, kuah santan, dawet dan sagu mutiara ini bernama bubur srontol. srontol adalah bola-bola dari tepung ketan dan tepung sagu yang telah direbus dalam air gula merah dan dikentalkan dengan sedikit tepung ketan. Simak resep  Bubur Srontol khas Mojo...

Meskipun hanya sajian kuliner berupa sambal, namun sambal yang satu ini masuk dalam daftar makanan khas Mojokerto, namanya sambal wader. Seperti namanya, bahan utama untuk membuat sambal tersebut adalah ikan wader yang banyak hidup di air tawar. Pengolahan ikan wader menjadi sambal sangatlah muda...

Makanan khas Mojokerto  Sate keong  mungkin banyak ditemukan juga di daerah lainnya. Sate sendiri merupakan sajian kuliner khas dari daerah lain, misalnya Medan dan Madura. Namun, di Mojokerto ada olahan sajian kuliner berjenis sate yang cukup unik, yaitu sate keong. Keong yang dijadika...

Kerupuk rambak  merupakan kerupuk yang dibuat dari kulit sapi kering kemudian diolah dengan cara khusus dan bumbu khas sehingga menghasilkan jajanan berjenis kerupuk. Berikut resep sederhana Kerupuk rambak khas Mojokerto.   Bahan-bahan 1 kg kulit sapi Air k...

Berbeda dengan soto Tamanan di Kota Kediri,  Soto Branggahan  memiliki cirri khas mangkuk kecil dalam cara penyajiannya. Ini lebih mirip cara penyajian soto di daerah Jawa Tengah. Soto Branggahan semakin melegenda dengan ciri khas rasanya yang gurih. Gurih yang didapat merupakan hasil d...

Kuliner ini merupakan masakan kuno Asli Kediri, berupa masakan Sop masak ayam kampung khas pare-kediri dengan resep masakan rahasia yang sudah turun temurun. Simak bahan dan cara membuat Sop masak ayam kampung khas pare-kediri berikut ini.   Bahan-bahan Kuah kaldu :...