Bahan-bahan 1 kg sayang ayam 1/2 kg cabe rawit 5 cabe kering 5 cabe besar 1/2 cm laos 4 lembar daun jeruk dibuang bagian tengahnya Iris memanjang 6 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 sdm gula merah (sisir) 2 sdm kecap manis Sedikit garam Kaldu bubuk ayam 1 sdt terasi bakar 1 batang serai memarkan 1 1/2 gelas air Langkah ...
Bahan-bahan 4 potong paha ayam, cuci bersih 1 sdm angkak, rendam dengan air panas, haluskan 6 siung bawang putih haluskan 1 cm jahe haluskan 1 sdm gula putih 1/2 sdt garam 1 sdm kecap manis bila suka Penyedap Olesan: 2 sdm kecap manis 1 sdm margarin Langkah Lumuri ayam dengan bawang putih halus, angkak, jahe, gula, garam, kecap manis dan penyedap....
Bahan-bahan 1/2 tepung terigu 1 ons Ikan teri banyaknya sesuai selera, me 1 siung Bawang putih dan merica sebungkus kecil 1 sendok Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Air hangat Langkah Siapkan air hangat kira2 1 gelas Masukan tepung terigu dalam baskom besar, tumbuk halus ikan terinya, begitu juga dengan bawang dan merica,garam dan sedikit gula, lalu aduk bersama dengan air hangat, baru di beri air biasa, aduk sampai adonan tidak kental tapi tidak terlalu ence...
Bahan-bahan 1 papan Tempe 10-15 cabai hijau 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas lengkoas 2 lembar daun salam 130 ml Santan (saya pakai Kara) 500 ml Air -+ secukupnya Gula garam penyedap Langkah Iris Tempe susai selera, rajang bawang merah, bawang putih, cabai hijau, lengkoas Di geprek Siapkan miny...
Bahan-bahan 500 gr Udang segar Daun bawang 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 SDM ketumbar 1/2 SDM merica 3 cm kunyit Garam Gula pasir secukupnya Tepung terigu blok Kaldu Langkah Bersihkan udang. Buang kepalanya Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar merica & kun...
Bahan-bahan Tewel yang sudah dipotong potong Terong yang sudah di Bumbu : 2 bh Daun salam 2 bh Daun jeruk Serai geprek secukupnya Laos geprek 6 bh Bawang merah 2 bh Bawang putih 7 bh Cabe rawit 4 bh Cabe merah secukupnya Kunir secukupnya Santan kara Lada Garam Penyedap rasa...
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok/lilin/tanduk, yg udah agak lembut 200 gr Terigu /secukupnya 9 - 10 sendok Gula . (secukupnya) 1 butir Telur Secuil garam Langkah Kupas pisang, lumatkan Beri gula, tepung terigu, telur. Aduk rata. Goreng dengan minyak panas ...
Bahan-bahan 6 Orang 10 buah turubuk (cuci bersih potong 1 cm) 1 buah bunga kecombrang (iris tipis) 10 butir telur puyuh 1/4 liter santan kental 3 cabe merah (diiris miring) 1 buah tomat (diiris) 2 buah bawang daun (diiris 1cm) secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Penyedap non msg secukupnya Minyak Air secukupnya (400ml) Bumbu halus 6 kemiri...
Makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi, Tetapi keripik pisang dari Karanganyar dijajakan lebih spesifik karena terbuat bahan baku pisang asli Tawangmangu yaitu Pisan Byok. Pisang Tawangmangu mempunyai ciri khas yaitu apabila sudah masak masih terlihat hijau pada ujung pisang. http://www.karanganyarkab.go.id/20101227/sate-kelinci/