Entri Terkait
Telur Masak Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr telur puyuh minyak canola 1/2 sdt seasalt 1 sdt gula semut (organic coconut sugar) 100 ml air 1 batang daun bawang bumbu halus: 2 bh tomat (kupas - buang biji) 2 siung bawang putih (uk kecil) 1 sdm kemiri halus Langkah Bagi 2 telur, cuci bersih cangkangnya di air mengalir. sebagian telur direbus sebagian lagi diceplok pakai minyak canola. sisihkan....
Admin Budaya
Kue Lumpang Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bh ubi ungu uk sedang (kukus..haluskan) 1/2 bungkus tepung beras..(pake tepung kanji sdikit supaya teksturnya kenyal) 1 btr kelapa(peras..ambil santannya) secukupnya gula dan garam Langkah Campurkan santan, tepug beras, gula, garam.. Pisahkan mnjadi 2 adonan Yang satu putih..yang satu lagi beri ubi ungu yg sudah dihaluskan.. Panaskan kukusan.. Siapkan cetakan olesi minyak goreng sdikit.. ...
Aze
Lodeh Tahu Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 kotak tahu putih (potong kotak2 goreng setengah mateng) 1/2 bks tempe (potong kotak2) 65 ml santan kara (kemasan kecil segitiga) Secukupnya air Bumbu iris: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 cabe merah besar 2 cabe hijau Secukupnya cabe rawit 1 ruas laos (geprek) 3 lembar daun salam Secukupnya garam, gula, kaldu jamur (penyedap) Minyak unt...
Nicky Ria Azizman
Bubur Manado Sambal Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr beras 2 bh ubi kuning (potong kotak sedang) 1 ptg labu kuning (potong kotak sedang) 1 bonggol jagung manis (sisir) 2 bh serai (geprek) 2 bh daun bawang (iris kecil) 1 ikat bayam 1/2 ikat kangkung 1 ikat kemangi Garam dan penyedap Sambal tempe : 1/2 papan Tempe (goreng) 10 btr cabe merah 2 bh tomat 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih Garam, penyedap, gula merah Langkah Cuci beras, masukkan serai masak dengan agak banyak air sesekali diaduk sampai setengah masak. Cuci bersih jagung, ubi dan labu, masukkan kedalam bubur yang sudah setengah masak, diaduk sesekali hingga semua matang. Cuci bersih, bayam, kangkung dan kemangi, masukkan kedalam bubur, aduk rata. Masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Masukkan garam dn peny...
Roro
Kue Lumpang Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 pcs 60 gr tepung terigu 60 gr tepung tapioka/ tepung sagu 60 gr gula pasir 150 ml air pandan 1 tetes pewarna hijau 1/4 sdt garam secukupnya Kelapa Langkah Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam dengan air pandan aduk dan saring agar tidak ada yg bergerindil tepungnya Tuangkan kedalam cetakan dan endapkan selama 10menit, jn lupa cetakan diolesin minyak sayur ya sebelum diisi adonan.. panaskan kukusan,...
Aze
Lodeh Manisa & Kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi 2 buah manisa, iris panjang tipis 5 buah kacang panjang, potong sepanjang jari kelingking 2 buah tahu ukuran sedang, potong dadu 1/2 papan tempe, potong dadu Bumbu 5 siung bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 10 biji cabe rawit (sesuai selera) 3 cm lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 75 ml santan kental (-/+ 1 bungkus santan kara kecil) 1 sdt garam 2 sdt gula...
Nicky Ria Azizman
Kue Lumpang gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus Tepung beras rosebrand 5 gelas Air putih 1/4 kg Gulo merah di didihkan jadikan air 1 gelas 1/4 Gula pasir secukupnya Garam Kapur sirih seuntil pentol korek api Kelapa parut di beri garam halus dan gula pasir dlm kelapa parut Langkah Masak gula merah dg segelas air, setelah mendidih angkat lalu dingin kan Masuk kan tepung beras kedalam air biasa 5 gelas lalu masuk kan juga air gula segelas tadi...
Aze
Kue Lumpang Mawar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr tepung sagu 25 gr tepung terigu 50 ml air pandan suji 200 ml santan 100 gr gula pasir Sejumput garam 2 lembar daun pandan, disobek sobek secukupnya Bahan taburan: Kelapa parut , kukus dgn sejumput garam Langkah Panaskan kukusan dengan tutup yang dilapisi kain. Oles cetakan dengan minyak. Rebus santan, air pandan, gula pasir, garam & daun pandan sampai mendidih sambil...
Aze
Sayap Goreng Ungkep Daun Salam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg sayap 4 lembar daun salam Air 1 sdt Gula pasir sesuai selera Garam secukupnya Royko ayam â--‹bumbu halus 8 siung bawang putih 6 butir kemiri 1 sdt ketumbar 2 cm kunyit Langkah Haluskan bawang putih,ketumbar,kunyit,kemiri Siapkan panci. Masukan bumbu halus...
