Entri Terkait
Ceker Ayam Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ceker. Potong 2. Buang kuku. Cuci bersih. Tiriskan 10 bunga lawang 2 jempol jahe. Geprak Air untuk merebus 2 buah bit. Blender dengan sedikit air. Saring peras 2 sdm hoisin sauce 1/2 sdt black pearl mushroom 1 sdm kecap asin 1 sdm saos tiram 1 sdt garam Sejumput merica 1 sdm gula pasir 1/2 sdt saus sambal ekstra pedas Es batu...
Admin Budaya
Daging Kambing Ungkep Bumbu Sate
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Daging kambing 4 siung Bawang putih 7 siung Bawang merah 3 buah Kemiri 1 sdt Ketumbar 1 sdt Garam 1 batang Sereh 7 lembar Daun jeruk secukupnya Kecap secukupnya Air Langkah Potong dadu daging kambing, sisihkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan garam, geprek sereh, iris dau...
Deni Andrian
Ayam ungkeb goreng bakwan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam aku beli bagian sayap ama dada 5 siung bawang putih 1 ruas kunyit secukupnya Sjmpt garam/ secukupnya sasa 1/2 ladaku 5 lmbr daun salam dan Minyak tuk mnggoreng Langkah Cuci bersih ayam taruh di wajan beri air secukupnya Haluskan bumbu msukan ke wajan salam sparuh ladaku garam sasa ...
Deni Andrian
Sayur Lodeh Rebung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus rebung secukupnya Garam gula pasir 1 ruas lengkuas (geprek) 5 cabe keriting (iris) 200 ml santan (kara) Secukupnya air Bumbu halus 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih Langkah Cuci rebung lalu rebus selama 5menit tiriskan Tum...
Nicky Ria Azizman
Tumis Brokoli Sosis dan Telur Saos Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 6 buah sosis 1 buang telur 1 buah brokoli 1/2 siung bawang bombay 10 cabai (sesuai selera) 2 sendok saus sambal 2 sendok saus tomat 1 sendok saus tiram secukupnya Gula garam Langkah Potong sosis jadi 4 bagian, lalu goreng. Potong brokoli kecil kecil...
Admin Budaya
Lodeh Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 butir Telur 1/4 labu siam Tempe potong2,goreng sbentar saja Daun salam Sere di geprek Santan ±500ml Bumbu halus sesuai selera Cabe rawit 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 butir kemiri Ketumbar Merica /lada bubuk secukupnya Kunyit Langkah Rebus telur & kupas, sisihkan....
Nicky Ria Azizman
Kue lumpang mocca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 sdm tepung sagu 2 sdm tepung beras 10 sdm gula pasir (tambahkan jk suka manis) 400 ml santan (me kara 60ml+air) Sejumput garam Secukupnya pasta mocca 2 lembar daun pandan sobek Topping: Kelapa setengah tua parut dari 1 butir kelapa Langkah Masak santan+gula+garam+pasta mocca+daun pandan sampai mendidih, angkat dan dinginkan Campur tepung sagu...
Aze
Ayam ungkep putihan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong paha ayam 7 siung bawang putih 2 ruas jahe Garam Bubuk merica 1 btg serai geprak 3 lbr daun salam Sejempol lengkuas geprak Langkah Bersihkan paha ayam pada air mengalir. Beri perasan air jeruk nipis Dan diamkan 15menit baru bilas kembali Haluskan bawang putih dan jahe (saat menghaluskan bumbu, saya tambahkan garam dan merica). Ba...
Deni Andrian
Lodeh Labu Siam ayam suwir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 porsi 1 buah Labu siam uk besar 1 buah wortel 1 buah dada ayam goreng (suwir2) 1 buah sereh 2 buah salam 1 buah santan kara Bumbu halus..: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah kriting 1 ruas kunyit 2 buah kemiri Garam, gula, kaldu ayam, air minyak, (secukupnya..) Langkah 1 jam Siapkan...