Entri Terkait
Ayam Goreng Ungkep Gula Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg sayap ayam Secukupnya air Secukupnya gula merah 2 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk * Bumbu Halus ** Secukupnya Garam 1 sdt Ketumbar bubuk 3 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 2 cm Kunyit 2 cm Jahe Langkah Haluskan bumbu halus ...
Deni Andrian
Ikan Ungkep Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah Sejumput lada dan ketumbar Secukupnya kunyit bubuk 1 btg serai (geprek) Secukupnya garam Air Langkah Bersihkan ikan. Haluskan bawang merah putih, lada ketumbar dan garam. Tambahkan kunyit bubuk. Re...
Deni Andrian
Ayam Ungkep Bumbu Bacem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam negeri 2 keping gula merah ukuran sedang 1 buah batang serai 1 ruas jari lengkuas 5 lembar daun jeruk 5 lembar daun salam 1 liter air matang Bumbu halus (kalau saya masing-masing sudah diblender sendiri) : 1 sdm bawang putih 1 sdm bawang merah 3 sdm ketumbar Langkah Potong ayam menjadi 12 potongan lalu cuci bersih. Bila dirasa terlalu kecil, boleh potong menjadi jumlah potongan yang diinginkan....
Deni Andrian
Paru Sapi Goreng Bumbu Ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg paru paru sapi Kunyit Jahe 2 bawang putih 5 bawang merah Serai Daun salam Langkah Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit) Tumis bumbu halus dan masukkan serai serta salam sampai harum Masukkan sedikit air, tambahkan gar...
Deni Andrian
Ungkep ayam bumbu udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang serai 2 cm lengkuas Bumbu halus: 6 bawang putih 6 bawang merah 1 ons udang kecil 2 sdm ketumbar 3 butir kemiri 2 cm kunyit secukupnya Garam secukupnya Penyedap secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Gula pasir Langkah ...
Deni Andrian
Ungkep jeroan ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Jeroan ayam : gotro, ampela ati,dll 1 Gula merah 5 Bawang putih secukupnya Garam 2 Salam 1 Asem sejempol Laos Sedikit ketumbar Langkah Cuci smw. Tumbuk bawang putih, ketumbar. Kasih garam. Jeroan ayam Masukkan ke wajan, kasih bumbu uleg. Salam, gula merah, asem, laos, kasih air. Ungkep smp matang. sumber: https://cookpad.com/id/resep/6164538-ungkep-jeroan-ayam
Deni Andrian
Ungkep usus
Makanan Minuman
Bahan-bahan Usus 7 Bawang putih 4 Bawang merah Garam secukupnya Lada secukupnya Ketumbar 2 Gula merah 2 Asem Laos seibu jari, geprek Langkah Cuci usus sampai bersih dan tidak amis. Uleg bawang2. Masukkan bumbu ke wajan ll ususnya jg. Tambahkan air. Masukkan asem, ketumbar, lada, laos, gula merah, garam. Ttp wajan. Tunggu sampai matang...
Deni Andrian
Ayam Ungkep Bumbu Kuning ala Sunda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 2 buah jeruk nipis 3 lembar daun salam 2 iris lengkuas 2 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk 6 mata asam jawa 50 gr gula jawa/aren garam 2 sdt kaldu jamur 250 ml air kelapa (aku pakai hydro coco karena ga ketemu air kelapa fresh) Bumbu yang dihaluskan: 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 kemiri sangrai 1 sdt...
Deni Andrian
Ayam kampung ungkep crispy
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ayam kampung Tepung crispy Bumbu ungkup.halus: 1 bonggol Bawang putih 5 siung bawang merah 1 cm jahe 1 buah kunyit ukuran sedang Secukupnya ketumbar Garam Penyedap Bumbu celup: 3 lbr Daun salam 3 lbr daun jeruk Serai geprek Langkah Cuci bersih ayam potog sesuai selera...