Entri Terkait
Ayam Ungkep (Melayu)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam 4 buah bawang merah 6 buah bawang putih 2 buah kunyit 1 buah jahe 5 buah kemiri Segenggam ketumbar 4 lembar daun salam 1 batang serai 5 lembar daun jeruk secukupnya Garam Secukupnya Masako Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan ketumbar sampai halus. ...
Deni Andrian
Tempe Ungkep bumbu dapur lengkap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih Ketumbar bubuk Kecap manis(saya pake bango) 3 kemiri Penyedap rasa (magic lezat) secukupnya Kunyit secukupnya Jahe Lengkuas Air Minyak goreng Daun salam (jika mau) Langkah Setelah bahan siapp.. Potong2 tempe kotak2,, lalu (kalo saya dicuci tempenya) setelah itu goreng setengah mateng tempe...
Deni Andrian
Ikan ungkep bumbu kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ikan mujair (atau lainnya juga bisa) Bumbu 1 ruas Kunyit 1 ruas jahe 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah Cabe rawit 10 biji (gaperlu diuleg) 1/2 sdm lada 1 serai geprek secukupnya Kecap secukupnya Garam secukupnya Air Langkah Bersihkan ikan lalu cuci bersih. ...
Deni Andrian
Kepala dan Ceker Ayam Ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah kepala ayam 8 buah ceker ayam 1 lt air,untuk merebus Bumbu Halus 2 buah bawang putih 6 buah bawang merah 1 1/2 kemiri 1 ruas kemiri, bakar jangan sampai gosong 2 sdm garam Bumbu cemplung 3 lbr daun jeruk,sobek sedikit 1 lbr daun salam 1 buah serai,memarkan Langkah Haluskan bumbu halus. ...
Deni Andrian
Ungkep Ikan Mujaer
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram Ikan Mujaer 25 buah Cabai Rawit setan 3 buah Bawang putih 6 buah Bawang Merah 1 ruas jari Jahe 3 ruas kunyit 1 Bks masako 3 buah Kemiri 5 sdm Minyak (utk Menumis) 3 lembar Daun salam 1 bks Asam Jawa kemasan 500 rupiah 500 ml Air 1 batang sereh Langkah Haluskan Bumbu...
Deni Andrian
Ayam kecap ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Ayam secukupnya Kecap secukupnya Gula merah 1 ruas lengkoas 1 ruas jahe Secukupnya kunyit 5 biji Cabe (kalo mau pedes) 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah Salam,sereh secukupnya ketumbar Langkah sekeringnya Bersihkan ayam lalu rendam dengan air lalu rebus Haluska...
Deni Andrian
Ikan gabus ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan gabus (ikan lain jg boleh, aku cm pny ikan ini) secukupnya Bawang merah secukupnya Bawang putih Olive oil (margarine atau minyak biasa boleh jg) secukupnya Garam secukupnya Lada halus secukupnya Jahe sesuai selera Cabai 1 buah Tomat Langkah 10 menit Iris halus semua bumbu,, campur rata semua, Bersihkan ikan...
Deni Andrian
Ayam ungkep santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam..potong2 sesuai selera 2 lembar daun salam 1 batang sereh..ambil bagian putihnya, memarkan 1/2 ruas lengkuas memarkan 1 buah santan kara yg kecil 1 liter air Secukupnya garam, lada halus, dan royco rasa ayam Bumbu halus : 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 1/2 butir kemiri secukupnya Ketumbar bubuk 1 ruas kunyit..atau secukupnya..biar kuning aja 1 buah cabe merah...
Deni Andrian
Ungkep kuning gotro + wadah endok ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4porsi 0.25 Gotro dan wadah endok ayam 1 Bawang merah 3 Bawang putih Garam 2 Asem 2 Salam Kunir 1 kecil kupas 0.5 jempol Laos 1 sdt Ketumbar Jahe sekuku biar ga pedas dikupas geprek Langkah Cuci bersih berkali2. Kasih jeruk nipis. Cuci lg Rebus sebentar yg uterus ayam ll buang airnya. Yg telor nya ga usah rebus....