Entri Terkait
Roti Manis Isi Dodol Tape
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi Bahan kering: 500 gr tepung terigu protein tinggi 1 sdm ragi instan 100 gr gula pasir 50 gr susu bubuk 1/2 sdt vanili bubuk Bahan basah: 200-225 ml air es 3 btr kuning telur Bahan tambahan: 100 gr butter/margarin 1 sdt garam halus Bahan olesan (dicampur): 1 btr kuning telur + 1 sdm air Bahan isian: Dodol tape (resep lihat di file saya #141)...
Deni Andrian
Dodol Kurma isian Nastar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 pak kurma yang lembek/lembut (setara 1 kg) 3 sdm butter 2 sdm cardamon (kapulaga) bubuk 1/4 sdt garam untuk perasa gurih Langkah Siapkan bahan, kurma. Buang biji kurma. Panaskan butter hingga meleleh lalu masukkan bubuk cardamon (kapulaga)... ini yang bikin aromanya khas ngarab banget. Aduk rata hin...
Deni Andrian
Dodol pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 buah pisang uk. Sedang 5 sdm gula pasir 1 bungkus agar2 swalow plan 2 sdm tepung maizena 1 sdm susu bubuk 1 bungkus vanili 2 gelas air putih Langkah Potong2 pisang,,blender bersama gula dan air. Masukkan ke dalam wajan jus pisang, lalu tambahkan tepung maizena, susu bubuk, vanili dan agar2,, aduk2 hingga tercampur rata. ...
Deni Andrian
Dodol Ketan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gr Tepung Ketan 600 ml Santan Kental (saya pakai santan kara) 100 ml Air 200 gr Gula Pasir / 350gr (bagi yang suka manis) 250 gr Gula Merah 1 sendok teh Garam Langkah 1 jam-+ Rebus gula merah dengan 100ml air hingga mendidih dan gula mencair lalu saring dan sisihkan. Campur tepung ketan,garam,gula pasir dalam wajan kemudian masukkan santan lalu aduk dengan wisk hingga rata dan tidak bergerendil. ...
Deni Andrian
Dodol sirsak kenyal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bh sirsak yg ukuranny besar 1/2 kg gula pasir 4 bks agar agar swallow/satelit Langkah Kupas sirsak, buang bijinya, blender buah sirsak hingga halus.. Campur sirsak dgn agar2 lalu masak dgn api sedang, aduk2 hingga agak mengental, lalu masukan gula pasir, aduk2 lagi hingga gula pasir meleleh dan agak mengering. Angkat lalu bungkus,,...
Deni Andrian
Dodol agar pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1.5 kg Santan murni 6 bks Agar walet yg putih Gula 1 kg (bisa dikurangi bila tk ingin manis banget) Pasta pandan/ daun suji / daun pandan Langkah Masukan semua bahan di masak sambil diaduk2 trus smp mngntal Setelah mengental tarok diloyang. Kalo aku loyang tupperware Setelah dingin masokan dlm kulkas sumber: https://cookpad.com/id/resep/5164764-dodol-agar...
Deni Andrian
Kue Putu Cangkir Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 4 porsi 75 grm tepung beras Bahan putu: 75 grm tepung ketan 75 grm kelapa parut 5-6 sdm air putih 1/4 sdt garam halus 1 sdt pandan pasta Bahan isian: 75 grm gula merah, iris Bahan taburan: Kelapa parut diberi garam dan dikukus selama 10 menit Langkah: 60 menit Siapkan dan timbang semua bahan. Campur semua bahan putu (jumlah air menyesuaikan kelembaban tepung), aduk rata hingga menjadi adonan dengam butiran halus. Masukkan adonan tepung kedalam cetakan hingga setengahnya (saya menggunkan cetakan kuw mangkuk kecil), beri irisan gula merah, lalu tutup dengan adonan tepung. Adonan sedikit aja ditekan agar kue tidak keras. Kukus dengan api sedang selama 25 menit hingga kue matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan selagi hangat dengan kelapa parut. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/...
Roro
Kue Putu Cangkir Gula Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 4 porsi 100 gr tepung beras putih 50 gr tepung beras ketan 65-75 gr gula merah 40-50 ml air 1/4 sdt garam halus secukupnya kelapa muda parut (kukus 15 mnt, biar tahan lama) Langkah: 60 menit Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Rebus gula merah dan air sampai gula larut, saring, sisihkan, tunggu sampai hangat. Campur tepung beras putih, tepung ketan, dan garam. Masukkan air gula merah campur rata sampai adonan bergerindil setelah bergerindil, saring adonan menjadi adonan yang berbulir halus. Masukkan adonan ke cetakan (saya pakai cetakan kue mangkok kecil), buat lubang tengahnya. Masukkan kelapa parut. tambahkan adonan lagi di atas kelapa, ratakan (jangan ditekan ya agar putu tidak keras), lalu kukus selama 25 menit hingga kue matang. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4643251-403-kue-putu-cangkir-gula-merah-senins...
Roro
Dodol Pepaya Gula Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bh Pepaya Matang kupas buang bijinya 300 gr Tepung Ketan Putih 120 gr Tepung Terigu 300 gr Gula Merah, sisir sesuai selera Gula Pasir 1,5 ltr Santan kental 3 sdm Margarin Langkah Cuci bersih Pepaya, lalu blender. Aduk rata diatas wajan (api jgn dinyalakan dulu). Pepaya, tepung, Margarin, gula. Sementara rebus santan sebantar sebelum Santan mendidih matikan api. Tunggu h...