Bahan-bahan Bahan A: 10 sdm tepung tapioka 500 ml air 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt ketumbar 1 sdm kaldu bubuk Bahan B: 5 sdm tapioka Bahan sambal korek: 10 buah cabai rawit merah 3 siung bawang putih Minyak panas Secukupnya garam Langkah Rebus bahan A di api kecil sampai mengental, aduk-aduk ...
Bahan-bahan 4 ekor lele ukuran sedang 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt ketumbar garam 1 butir telor sambal korek 15 buah cabe rawit 3 siung bawang bawang putih 9 butir bawang merah garam penyedap minyak goreng Langkah Bersihkan lele, lumuri dengan bawang putih, ketumbar, dan telor, marinasi 30 menit, goreng ...
Bahan-bahan 1 porsi 6 butir bakso suhu ruang 1 bawang 2 rawit merah 3 rawit ijo Sejimpit garam Minyak goreng Langkah Cuci cabe dan bawang ulek beri sejimpit garam. Bakso di belah 4 tidak putus, lalu goreng hinga matang dengan api sedang.. Setelah baso matang masih panas langsung aja di penyet-penyet diratain jadi satu sama sambel yang...
Bahan-bahan 1 ons cumi asin (cuci, rendam air panas, goreng hingga sedikit garing) Bahan sambal: 10 buah rawit merah 10 buah rawit hijau 3 siung bawang putih (goreng) 5 siung bawang merah (goreng) Garam Penyedap Langkah Ulek semua bahan sambal lalu siram dengan minyak panas (minyak goreng sisa goreng cumi ya) lalu masukan cumi yang sudah digoreng penyet2 sajikan deh dengan nasi hangat sumber :https://cookpad.com/id/resep/5307537-cumi-asin-sambal-korek-%F0%9F%8C%B6%F0%9F%8C%B6%F0%9F%8C%B6%F0%9F%8C%B6
Bahan-bahan Sambal Korek : 3 bh cabe merah keriting 8 bh cabe rawit hijau 5 bh cabe rawit merah (cabe setan kalau saya nyebutnya ð...) 1 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 sdm minyak goreng secukupnya garam Bahan Lain : 2 bungkus mie goreng instant 1 butir telur Langkah Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan mie instant setelah matang tiriskan dan beri bumbu. &n...
Bahan-bahan 4 buah mangga muda 2 buah Gula merah Secukupnya gula pasir 2 bungkus Asam jawa Sedikit terasi (skip) sesuai selera Cabe sesuai selera Garam Se genggam Kacang tanah goreng Langkah HKupas mangga lalu cuci sampai bersih Iris kecil2 ...
Bahan-bahan 1 bh mangga mengkal 1 bh bengkuang 1 buah timun (buang bijinya) 1 ptg pepaya mengkal 1 bh nanas ijo 1 bj cabe merah besar 3 bj rawit merah segar 100 gr gula pasir (8 sdm) 2 sdm cuka masak 1,5 ltr air masak Air es + garam sckpny (utk rendaman) 1 genggam kacang tanah goreng (utk taburan) Langkah Kupas buah n potong sesuai selera lalu rendam dlm air es yg sdh dicampur sdkt...
Bahan-bahan 500 gr/ 1/2 liter beras salam garam isian 1/4 kentang potong dadu 2 bj wortel potong dadu 1 bks lada bubuk 3 bj kemiri 2 bj bwng putih 3 bj bwng merah 1 bks kecap sacet penyedap garam daun bawang minyak untuk menumis bumbu daun pisang Langkah Cuci beras buat aron. Beri garam, air, daun salam. Dinginkan lalu sedikit ditumbuk pakai centong kayu. Ulek semua bumbu lalu tumis, masukkan kentang, wortel, daun bawang, kecap, penyedap. Tes rasa. Ambil daun secukupnya, isi aron pipihkan lalu beri isian. Tutup kembali. Bentuk lonjong lalu lipat daun menyerupai lontong. Susun di atas dandang nasi. Kukus selama 1 jam. Buras siap dinikmati. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2153642-buras-isi-kentang
Bahan-bahan 3 gelas takar beras 2 bks santan kara 1 ltr air (sesuaikan dgn beras yg dipakai) 2 batang daun serai 3 helai daun salam secukupnya garam daun pisang utk membungkus bahan isi : 2 buah kentang potong kotak 250 gr wortel potong kotak 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt lada daun bawang secukupnya iris halus secukupnya garam Langkah Membuat isi : haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan garam. Lalu tumis sampai harum. Masukan wortel. Kentang. Daun bawang. Masak sampai matang. Sisihkan. Cuci beras.sampai bersih. Masukan semua bahan dalam panci. Lalu masak seperti biasa mengaron nasi. Masak sampai seperti nasi lembek. Setelah aronan sat / agak kering. Matikan api. Tutup panci sebentar. Siapkan daun pisang. Lalu taruh nasi aron diatas daun pisang beri i...