Bahan-bahan Ayam, potong sesuai selera 2 sdm Tepung tapioka 1 sdm Bawang putih bubuk 1 sdt Merica bubuk 1 sdm Ketumbar bubuk 1 sdm kecap asin 1 sdm Penyedap Sedikit Air Langkah Campur semua bahan, marinade beberapa saat. Lalu goreng hingga matang. Sajikan dengan sawi dan kol yang disiram air panas serta sambel Bersama sawi yang disiram air panas, k...
Tempe Kinca (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Selain produsen jagung, Kabupaten Grobogan dikenal sebagai produsen kedelai varietas unggul dengan reputasi nasional, bahkan internasional. Salah satu sentra produksi kedelai varietas unggul itu ada di Rumah Kedelai Grobogan (RKG), yang juga mengolah kedelai itu menjadi tempe higyena. Tempe higyena adalah tempe berkualitas yang seluruh proses pembuatannya dilakukan secara higienis. Saat ini tempe higyena menjadi salah satu buah tangan atau oleh-oleh khas Purwodadi yang layak untuk menjadi pilihan. Tempe higyena ini bisa diperoleh di Rumah Kedelai Grobogan (RKG) Jl. Purwodadi-Solo KM 5, Krangganharjo, Kecamatan Toroh atau dari arah simpanglima Purwodadi menuju ke arah selatan alias ke arah Solo. https://jatengnyamleng.com/2017/03/26/9-oleh-oleh-khas-grobogan-yang-enak-dan-paling-populer/
Bahan-bahan #Sambel 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 15 cabe rawit 3 buah cabe merah 10 buah tomat (punya saya tomat kecil-kecil) Terasi secukupnya garam, dan gula minyak untuk menumis #Sayuran 1 ikat daun kenikir, bayam, dsb mentimun Langkah Goreng; bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan tomat. ...
Tempe Kontra Kacang Panjang Kaltim (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Tempe Masak Kapau Sumbar (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Tempe Pentul Riau (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Oleh-oleh khas Grobogan lainnya yang unik dan lezat adalah kue semprong. Kue ini memiliki bentuk bulat panjang yang berlubang di bagian dalamnya. Rasanya yang renyah dan manis serta gurih membuat kue ini memiliki cita rasa yang spesial. Kue semprong sebagai oleh-oleh khas Grobogan bisa dijumpai di super market maupun pusat oleh-oleh khas Grobogan. https://jatengnyamleng.com/2017/03/26/9-oleh-oleh-khas-grobogan-yang-enak-dan-paling-populer/
Bahan-bahan 1/2 kg lele Bumbu halus: 3-4 siung bawang putih(2 digeprek) 1 ruas kunyit 1 lbr daun jeruk Sedikit ketumbar Sckpnya garam dan kaldu bubuk Bahan sambal: 2 batang bawang pre(potong2) 1 buah tomat sedang besar Suka2 cabe rawit Beberapa butir kacang tanah goreng(boleh skip) Sedikit terasi goreng (agar tdk dominan) 1 buah jeruk keris/limau(jeruk sambal) Sckpnya Gula merah...