Entri Terkait
Lemet Kelapa Muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 13 porsi 200 gr singkong parut 100 gr kelapa parut 150 gr gula merah 1 butir kelapa muda sepucuk sendok teh garam pathi atau aci hasil endapan perasan singkong sedikit air Langkah 60 menit Campur jadi satu semua bahan, aduk rata Tambahkan sedikit air jika adonan terasa keras. Keras atau lembek biasanya tergantung dari kekuatan memeras singkong setelah diparut &n...
Aze
Telur geprek sambal jeruk dan lalapan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir telur ayam 3 biji Cabe merah 3 biji Cabe rawit 4 buah Bawang merah 2 buah bawang putih Tepung Sasa serbaguna Garam Gula Jeruk nipis Langkah Kocok telur, goreng seperti telur dadar. Ambil tepung Sasa 3 sendok untuk tepung basah. 5 sendok tepung kering. Kasih Air sedikit jgn terlalu encer untuk tepung basahnya....
Deni Andrian
Sambal sereh dan lalap jantung pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 Batang sereh 4 siung bawang merah 5 buah cabe merah 11 buah cabe rawit Terasi Gula merah Garam 100 ml santan kelapa kental 2 buah jantung pisang Langkah 45 menit Iris" batang sereh kemudian haluskan, bersama dengan bawang merah, cabe merah dan cabe rawit, dengan cara ditumbuk, (kalau saya diblender biar cepat) Setelah halus, masukan ke dalam wajan, ber...
Deni Andrian
Lento pete cina/lamtoro
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Pete cina Bumbu ulek: 7 rawit 5 bawang merah 3 bawang putih Ketumbar Daun jeruk Gula Garam Penyedap rasa Langkah Blender kasar pete cina,lalu campurkan dengan bumbu uleknya campur sampe rata Kemudian goreng lento nya...siap di sajikan...
Aze
Lento Kacang Tunggak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 biji 6 bngks Kacang tunggak(basah) 1/4 kelapa muda parut bahan halus : 6 bji Bawang Merah 4 bji Bawang putih Cabai rawit(menurut selera ya) 3 lembar daun jeruk purut 1/2 Ruas Kencur Gula, garam, penyedap rasa(optional) Langkah Kacang tunggak basah di uleg dulu gak harus halus ya kemudian sisihkan. Semua bahan halus di uleg sampai halus kemudian campur...
Aze
Lalapan pukang manuk(ayam)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 paha ayam atau bisa sayap atau appun itu secukupnya kol terong ungu kecil sambel lalapan 5 buah cabe rawit 1/2 sendok garam secukupnya terasi 1 buah tomat jeruk monte/jeruk sambel secukupnya mecin Langkah Rebus ayam tambahan kunyit sama merica biar kelihatan kuning tergantung selera sih Lalu goreng...
Deni Andrian
Lento Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 Porsi 1 buah Kelapa parut/serut 100 gram Daging Cincang 3 sdm Tepung Terigu Bumbu halus: 5 Siung Bawang Merah 4 Siung Bawah Putih 10 buab Cabe Rawit 3 Buah Cabe Merah Besar 2 lembar daun jeruk Langkah 30 menit Haluskan seluruh bumbu (me: Uleg) Campurkan kelapa, daging cincang dengan bumbu uleg tsb. &nbs...
Aze
Tempe Lento
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tempe medem (yang mau busuk) 3 daun jeruk 2 cabai (optional) laos 2 siung bawang putih garam gula 1 butir telur Langkah Potong tempe, rebus tempe 5 menit Sambil menunggu rebusan tempe mendidih, siapkan bahan : bawang putih, daun jeruk, cabai, laos, garam dan ulek sampai halus ...
Aze
Lento singkong tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah singkong ukuran besar Tempe 2 sdm tepung kanji Bumbu halus: 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih secukupnya Ketumbar bubuk secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Kencur 3 helai daun jeruk 5 buah Cabe rawit Langkah Kupas singkong kemudian cuci bersih. Setelah itu serut singkong sampai habis. Tambahkan tempe yang sudah di hancurkan....