Bahan-bahan Buncis iris tipis Tauge Rimbang Air bersih Gula Garam Kaldu bubuk Bumbu : iris Cabai iris Bawang merah iris Bawang putih Jahe iris Tomat iris Tomat Daun salam Langkah Tumis bumbu iris hingga harum ...
Reni Kusuma (rheikusu) Bahan-bahan 5 buah tahu putih besar (goreng kering) 1 buah mentimun (potong kecil) 3 siung bawang merah 25 buah cabe rawit setan sckpnya garam, gula, mecin jamur Langkah Goreng tahu hingga kering..sisihkan.. goreng cabe rawit dan bawang merah.. tiriskan.. Siapkan cobek.. masukkan cabe dan bawang yg sudah d goreng dengan sedikit minyaknya.. tambahkan garam, gula dan mecin jamur..ulek..tdk perlu terlalu halus.. masukkan...
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 buah mentimun, cacah Segenggam kemangi, rajang 4 utas kacang panjang, potong tipis melintang 1 genggam kecambah pendek, siangi 1/2 papan tempe semangit, bakar, potong dadu 200 ml santan segar 2 sdm ampas perasan Bumbu halus : 4 siung bawang putih 3 lembar daun jeruk, buang serat 5 buah cabe rawit 3 cm kencur Secukupnya garam Langkah 15 menit...
Bahan-bahan 1 pak puding coklat instan (saya Haan) 2 buah mangga, kupas, potong 2 sdm gula pasir 2 sdm air lemon Vanilla 1 sdm maizena Langkah 10 menit Masak puding sesuai petunjuk memasak. Sisihkan. Simpan di lemari es. Blender mangga, gula dan air lemon sampai halus. ...
Bahan-bahan 6 porsi 200 gram cumi asin 250 gram bekicot siap pakai 50 gram petai sesuai selera Cabe rawit merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 lembar Daun salam 1 ruas jari lengkuas secukupnya garam dan penyedap Langkah 15 menit Potong cumi lalu rendam air panas biar tdk tll asin Sisihkan bekicot yg sdh di reb...
Bahan-bahan 5 porsi 2-3 Buah Mentimun (dipotong bentuk dadu kecil-kecil) 2 Gelas Santan Kental (yang sudah dimasak/menggunakan air matang) 4 Gelas Air Matang 5-7 Buah Cabe Rawit 2 Siung Bawang Putih Garam Gula Langkah 15 menit Campurkan 4 gelas air matang dengan 2 gelas santan, aduk hingga tercampur rata. Haluskan semua bumbu kemudian campurkan pada air santan. ...
Bahan-bahan 1/2 kg Ikan Dencis(Boleh ikan apa aja) 3 bh Tahu Mentah/Matang 1/4 kg Kacang Tanah 1 pcs Santan Kara 65ml Air Bersih Secukupya Gula Merah Secukupnya boleh skip secukupnya Garam Penyedap Rasa skip aja 1/4 Sdt Merica bubuk 2 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam Bumbu Halus : 6 Butir Bawang merah 2 Siung Bawang Putih 4 bh C...
Bahan-bahan 250 gr udang, kerat punggungnya beri air jeruk nipis. Bersihkan 3 butir telur asin (aku pake putihnya juga), hancurkan 3 siung bawang putih, cincang halus 3 buah cabe merah besar 3 buah cabe rawit merah secukupnya Garam secukupnya Merica Penyedap rasa secukupnya (aku pake masako sapi) 2 sdm minyak untuk menumis Langkah 45 menit Iris tipis cabe rawit dan cabe merah besar. Sisihkan. ...
Bahan-bahan 5 porsi 5 bungkus egg tofu (potong-potong) Seikat daun bawang (iris) 1 buah bawang bombay (iris) 2 buah cabai hijau besar (iris) 2 buah cabai merah besar (iris) 5 siung bawang putih (iris) 1 sendok kecap manis 1 bungkus saori 3 sendok maizena (cairkan) secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng Langkah Goreng tofu setengah matang. Angkat...