Bahan-bahan 40 biji 2 buah tahu ukuran sedang secukupnya Soda kue secukupnya Masako secukupnya Gula secukupnya Micin secukupnya Merica bubuk 1 sendok makan Tepung maizena Bakso& sosis untuk isian 2 biji Cabe merah besar 15 biji cabe merah kecil 2 siung Bawang merah 1 butir telur 4 siung Bawang putih Langkah ...
Bahan-bahan 10 biji tahu putih 1 sdt lada 1/4 sdt baking 1 sachet royco secukupnya Gula secukupnya Garam Cabe secukupnya untuk isian Langkah Diamkan tahu putih semalaman sampai kadar airnya berkurang (sampai kesat) Campur semua bahan lalu uleni sampai merata ...
Bahan-bahan 1/2 butir kelapa parut, yg untuk botok ya 250 ml air kelapa 2 genggam daun kenikir, rajang agak halus 1/2 papan tempe, potong dadu kecil secukupnya cabai besar hijau, iris sesuai selera secukupnya daun pisang dan tusuk lidi untuk membungkus Bumbu halus: sedikit tempe semangit kukus (bole diganti terasi) 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabe rawit 1 ruas jari lengkuas 2 ruas jari kencur secuku...
Bahan-bahan 1 buah tahu 1 butir telur 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt merica 1 sd garam Kaldu sapi (optional) Langkah Hancurkan tahu kemudian peras tagu dg kain sampai airnya benar benar habis Tambahkan merica, garam, kaldu sapi, baking powder lalu aduk rata bersama telur ...
Bahan-bahan 1 ons ikan peda 1 ikat kenikir ambil daunnya saja kelapa parut dr 1/4 butir kelapa (pilih yg sedang) 8 bh cabe rawit biarkan utuh 3 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya, iris tipis daun pisang untuk membungkus bumbu halus 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 ruas kencur 1/2 sdt terasi 2 bh cabe merah besar 3 bh cabe rawit secukupnya gula dan masako Langkah &...
Bahan-bahan 1 wadah 500gram 1 1/2 gelas gram sagu 1/2 gelas terigu 1 sdm maragrin Garam Penyedap Merica bubuk Air mendidih Resep asli pakai ikan. Saya tidak pakai ikan Langkah 20menit Rebus air mendidih 1 gelas. Harus mendidih ya. Langsung dari kompor. Jangan dari termos atau dispenser saya gak mau coba2 bund.. hehe Tips ini saya dapat dari abang cimol. Karena kalau gak mendidih menyebabkan meledak2 waktu di goreng. Resep asli juga bilang gitu..hee ...
Bahan-bahan 200 gr ayam 50 gr daging sapi 1 ikat daun kenikir 6 butir bawang merah 4 butir bawang putih 5 cabe rawit secukupnya garam dan kaldu bubuk (opsional) Langkah Siapkan smua bahan Daun kenikir disiangi, cuci bersih, rebus hingga hampir matang. Angkat dan tiriskan. Siram dengan aer dingin lalu peras. Saat masih terkepal bulat, iris-irislah daun kenikirnya....
Bahan-bahan 500 gr tahu putih 2 kuning telur 1.5 sdt Garam 1.5 sdt Baking powder Langkah Tahu dihaluskan lalu taro di kain bersih & diperas airnya smp kering lalu taro di wadah. Tambahkan kuning telur, garam & baking powder lalu aduk2 rata. Bentuk bulat, diamkan 1 ja...
Bahan-bahan 1 ikat daun kenikir kelapa setengah muda parut 6 buah cabe keriting 6 buah cabe rawit 2 biji kemiri 2 cm kencur 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih garam,gula,penyedap Langkah Setelah dibersihkan kenikir direbus dg air mendidih yg sudah diberi sedikit garam,fungsinya agar sayur ttp berwarna hijau segar Setelah matang,angkat tiriskan dan di...