Entri Terkait
Dorokdok
Makanan Minuman
Dorokdok sebuah nama dari penganan kering yang bisa dicemil atau dijadikan lauk (terutama dengan hidangan sayur-sayuran), bentuknya kecil-kecil menyerupai kerikil karang laut, ada yang sebesar kuku telunjuk paling besar kuku jempol. Dorokdok, dinamakan demikian karena ketika dikunyah oleh gigi, menimbulkan suara Dorok dok dorok dok…. karena ada yang lunak (lunak gimana gitu), ada yang keras (sekeras batu). Bahan mentah Dorokdok sendiri dari sisitan daging yang menempel dari kulit sapi yang baru datang dari penjagalan sebelum digarami. Jadi bisa dikatakan, Dorokdok berbahan baku mentah yang lumayan bergizi, karena ada daging sapi dan lemak sapi. Kulit sapi dijemur selama 3 hari, kemudian dipotong-potong sekitar 1 cm, digoreng, didiamkan selama 1 hari, lalu digoreng lagi. Biasanya ditambah penyedap rasa untuk menambah rasa gurih. Penganan yang berasal dari Banjaran ini memiliki rasa yang renyah, asin dan gurih. Biasanya dijual dengan harga Rp.2000 per pl...
Wahyuedo
manisan cianjur
Makanan Minuman
Merupakan makanan khas Cianjur yang terbuat dari buah-buahan yang difermentasi. memiliki rasa manis, asam, bahkan pedas yang biasanya dibeli sebagai camilan atau oleh-oleh khas dari Cianjur.
Viskaseptiyanijuandi
Burayot
Makanan Minuman
Burayot Kue Tradisional Khas Garut. Burayot merupakan nama sebuah makanan khas dari Garut. Mungkin di kalangan luar, yang sangat menonjol khas Garut adalah dodol, padahal di Garut itu sangat banyak makanan khasnya terutama makanan khas tiap kecamatan. Burayot yang sangat dikenal oleh masyarakat Leles, Kadungora dan Wanaraja yang memiliki rasa yang manis dan gurih sehingga banyak disukai oleh banyak orang. Burayot atau ngaburayot dalam bahasa Sunda memiliki arti yaitu bergelantungan. Dari namanya saja sudah pasti makanan ini nyunda atau sunda banget.
Dinnirachma
cendol
Makanan Minuman
Cendol merupakan minuman khas asal Bandung yang telah lama digemari oleh masyarakat lokal Tempat yang Menyediakan: Es Cendol Elizabeth Indonesian Restaurant Address: Jl. Inhoftank No.64, Pelindung Hewan, Astanaanyar, Kota Bandung, Jawa Barat 40243 Phone: (022) 5209126
Viskaseptiyanijuandi
awug
Makanan Minuman
Awug nya éta kadaharan khas urang sunda anu dijieunna tina tipung béas , tipung kétan , gula beureum, kalapa parud jeung bentukna krucut. Baheulana mah dijieunna dina pas usum panén hungkul tapi kiwari mah tos henteu. [1] Jalma anu di luar sunda ogé mikaresep kana dahareun ieu kusabab ngeunah jeung rasana unik kadang mah sok dibawa pikeun oleh-oleh ti Bandung [2] . Awug ogé bisa disebut tipung béas anu dilapis-lapis ku gula beureum daharna dibeulahan siga meulahan roti terus dipurulukan ku kalapa parud [3] Adonan tipung béas anu diseupan bareung jeung gula beureum. Berikut resep awug Bandung dari tepung beras. Resep Awug Beras Bandung Bahan : 1,5 kg tepung beras yang sudah diolah setengah matang 500 gram gula merah disisir halus 1 butir kelapa s...
Cheniasatriyulistia
Putu Klepon
Makanan Minuman
putu klepon berasal dari bandung. makanan yang khas dengan suara dari mesin pembuatnya ini sekarang sudah jarang ditemui di kota. kue putu ini banyak diminati masyarakat bandung karena rasanya yang manis dengan taburan parutan kelapan di atasnya. RM/Toko yang Menyediakan : Kue Putu & Klepon Restaurant Address: Dapur Raya 2 Pasar Raya Blok M Lt LG Jalan Iskandarsyah 2, Jakarta Selatan, RT.3/RW.1, Melawai, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160 Phone: 0878-7503-6453
Prayogalih
cilok
Makanan Minuman
cilok adalah makanan yang berasal dari bandung. cilok yaitu singkatan dari aci dicolok. makanan ini sangat digemari oleh banyak kalangan.
Nurfebryanti
surabi bandungt
Makanan Minuman
surabi bandung merupakan makanan khas bandung yang terbuat dari tepung terigu dan kelapa. Rasanya yang gurih sangat diminati banyak kalangan. dan sekarang surabi sangat beraneka ragam rasanya.
Nurfebryanti
Keripik Pedas
Makanan Minuman
Pada abad ke 20 ini, bandung sedang melakukan perubahan besar. dari mulai wisata, hingga kuliner. dalam bidang kuliner ini, keripik pedas adalah salah satu makanan yang sedang memiliki kepopuleran yang besar. hingga hampir disetiap sudut kota bandung terdapat keripik pedas. di kota cimahi sendiri, terdapat jalan yang hampir semua memiliki rumah produksi keripik pedas. Tempat yang menyediakan: The Little Snacks Store in South Tangerang, Indonesia Address: City Market Pondok Cabe (pasar Modern) Blok C1 No 7, Kel Pondok Cabe Udik Kec Pamulang, Pondok Cabe Udik, Pamulang, South Tangerang City, Banten 15418 Phone: 0853-1111-3272