|
Kopi Santan |
| https://budaya-indonesia.org/Kopi-Santan |
|
Bahan: 2 sendok teh kopi instan 4 sendok makan gula merah 400 cc santan dari 1/4 butir kelapa 1 ruas jari jahe, memarkan Sedikit garam Cara membuat: 1. Santan, jahe, garam dimasak mendidih. 2. Tuang ke dalam gelas yang sudah diberi kopi instan dan gula merah. Aduk rata. 3. Lan... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Jenang |
| https://budaya-indonesia.org/Jenang |
|
##Jenang_MIRAH ##Jenang_Cap_Kelapa_Manis |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Rawon |
| https://budaya-indonesia.org/Rawon |
|
Rawon Setan Surabaya |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Tape Bondowoso |
| https://budaya-indonesia.org/Tape-Bondowoso |
|
Tape Bondowoso adalah makanan khas dari Kota Bondowoso Tape yang terbuat dari Singkong Kuning, dan diberi ragi khusus, memiliki ciri khas yaitu : Manis Keset / tidak berair / mbyenyek Tekstur lembut Beraroma khas |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Bubur Pedas |
| https://budaya-indonesia.org/Bubur-Pedas |
|
RESEP MASAKAN BUBUR PEDAS SAMBAS Bahan: 1. 250 gram beras, cuci bersih 2. 100 gram kelapa, parut 3. 150 gram tetelan sapi 4. 5 lonjor kacang panjang, potong-potong 5. 1 ikat kangkung, potong-potong 6. 2 buah wortel, potong dadu 7. 50 gram ubi jalar, potong dadu 8. 50 gram... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Ayam Cincane |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Cincane |
|
Ayam Cincane adalah masakan khas Samarinda, Kalimantan Timur. Hidangan ini sering dijumpai pada acara-acara besar, seperti pesta pernikahan dan acara penyambutan tamu-tamu kehormatan. Selain itu, masakan ini juga dapat dijumpai di beberapa kedai ataupun rumah makan. Daging ayam kampung yang disajik... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Gulai Lemak Telur Itik |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Lemak-Telur-Itik |
|
*.Bahan :.* *Telur 4 butir *Santan 500ml dari 1/2 butir kelapa *Kunyit bakar diparut 3 cm *Garam 2 sendok teh *.Bumbu iris : .* *Bawang merah 6 butir *Cabai hijau 2 buah *.Cara Membuat :.* 1. Aduk santan dan kunyit parut lalu peras sehingga santannya berwarna kuning. 2.... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Garang Asam |
| https://budaya-indonesia.org/Garang-Asam |
|
*.Bahan :.* *Ikan Tenggiri (dipotong-potong) 400 gram *Bawang Merah (diiris halus) 8 butir *Bawang Putih (diiris halus) 2 siung *Serai (dimemarkan) 1 batang *Daun salam 1 lembar *Lengkuas (dimemarkan) 2 cm *Terasi 1 sendok teh *Cabai merah (diiris halus) 3 buah *Cabai hijau (dii... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Amparan Tatak |
| https://budaya-indonesia.org/Amparan-Tatak |
|
*.Bahan bawah :.* *Tepung beras 200 gram *Gula pasir 100 gram *Air panas 150 ml *Pisang kepok matang (dipotong kotak kecil) 8 buah *Air 100 ml *Garam 1/8 sendok teh *.Bahan atas : .* *Santan 400 ml dari 1 butir kelapa *Margarin (dilelehkan) 2 sendok makan *Tepung beras 50 g... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Ikan Kuah Air Garam |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Kuah-Air-Garam |
|
*.Bahan :.* *Ikan cakalang atau ikan tongkol yang segar 500 gram *Air lemon cui atau air jeruk nipis 1 sendok teh *Garam 1 1/2 sendok teh *Air jeruk nipis 1/2 sendok makan *Serai (dimemarkan) 1 batang *Kemangi (diambil daunnya) 6 tangkai *Lengkuas (dimemarkan) 3 cm *.Bumbu iris :... |
| Makanan Minuman Maluku |
