Bahan-bahan 200 gr Teri nasi medan. bisa pake teri jenis lain 150 gr rimbang. atau sesuai selera 100 gr cabai merah 30 gr cabai rawit 5 bh bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 buah tomat secukupnya garam gula secukupnya minyak goreng Langkah Rendam teri sebentar sktar 5 menit. Krna teri nya asin. Lalu bilas dan rendam lgi sktr 2 mnt. Petiki rimbang Cuci bersih. ...
Bahan-bahan 1 piring nasi 15 biji tekokak 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 buah cabe 1 butir telur 1 sdm kecap secukupnya garam secukupnya royco ayam secukupnya minyak goreng untuk menumis Langkah Ulek semua bumbu sampai halus. Geprek tekokak.pelan2 aja y bun,jgn sampe ancur bgt....
Bahan-bahan sesuai selera cempokak segenggam ikan teri 2 siung bawang putih 8 siung bawang merah 2 buah tomat 9 biji cabai 1/2 sdt garam 1 sdm gula peres secukupnya penyedap Langkah Pisahkan cempokak dari tangkainya,cuci bersih dan goreng sebentar agak berubah warna Goreng semua bahan sambal setengah matang a...
Bahan-bahan haluskan : 3 biji bawang merah 1 biji bawang putih 1 buah tomat ukuran kecil 5 biji cabe merah 15 biji cabe rawit (klu ga suka pedas rawit boleh dikurangin) 8 biji buncis potong korek api/ kacang panjang 20 biji rimbang 1 biji telur secukupnya minyak 1 sendok gula dan 1/4 sdt garam (sesuai selera) Langkah Panaskan minyak lalu masukan rimbang, aduk sampai layu ...
Bahan-bahan 1 ekor patin, potong sesuai selera kacang panjang kol timun, buang biji nya 1 buah rimbang, kupas kulitnya dan buang biji 1 cm lengkuas, geprek bumbu halus : 5 butir bawang merah 4 butir bawang putih 1 cm kunyit 3 butir kemiri Langkah Didihkan air. masukkan rimbang, masak sampai lunak sekitar 5 menit ...
Bahan-bahan 3 porsi Bahan-bahan: 2 blok tempe, potong dadu 50 gram pokak, rebus sebentar tiriskan 5 potong pindang tongkol goreng disuwir 4 sdm kecap manis 1 sdm saus tomat 1/2 sdt merica bubuk 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 buah cabai rawit merah 1 sdm gula merah...
Bahan-bahan 5 porsi 5 butir telor 100 gr rimbang 2 papan tempe seribuan dihaluskan : 100 gr cabe merah 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 bh tomat secukupnya gula dan garam Langkah Ceplok telor, sisihkan Tempe potong korek, goreng sisihkan ...
Bahan-bahan 2-3 porsi 1/2 Kg Cumi 300 gram bumbu taucho 300 gram Terong hijau 200 gram Rimbang 200 gram Cabai hijau keriting 100 gram cabai merah keriting 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdm Minyak goreng Langkah Tumis bawang merah dan putih, diamkan sehingga mengeluarkan aroma enaenak. Kemudian masuka...
Bahan-bahan 1 ikat pakis 2 ons terong pokak sesuai selera cabe 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat secukupnya garam sedikit royco ayam Langkah Potong2 sayur lalu cuci bersih. Cuci terong pokak. Haluskan semua bumbu. Tumis dengan minyak secukupnya. ...